Jak tiše otevřít láhev šampaňského, s hlasitým třeskem, a co když u stolu jsou jen dívky

Šampaňské je spojeno s triumfem. Zábava začíná výraznou bavlnou nezkrácené láhve. Tento proces však není tak jednoduchý a někdy nebezpečný. Abyste se vyhnuli červenání lámaného lustru nebo se omlouvali za nápoj nalitý na podlahu, musíte přijít na to, jak správně otevřít šumivé víno.
Bartender otevírá láhev šampaňského

Objev šampaňského je věda. Během domácích svátků je láhev často zahalena hlasitým „šířením“ a unikající pěnou. Číšníci v restauraci je mnohem tišší: uslyšíte pouze lehkou bavlnu a všimnete si mírného kouře. Podle etikety je taková možnost považována za správnou.

„Jak otevřít šampaňské, pokud korek nevyjde?“ „Jak otevřít šampaňské dívce s dřevěným korkem?“ „Pokud se šampaňské neotevře, co mám dělat?“ „Jak tiše otevírat šampaňské?“ „Jak otevřít šampaňské dívce krok za krokem?“ „Jak otevřít šampaňské, pokud napůl? zátky se rozbily? “„ Jak otevřít šampaňské, pokud se rozbije šampaňské? “„ Jak otevřít studené šampaňské? “- takové fiktivní panické žádosti se někdy objevují na internetu, když potřebujete otevřít šampaňské, a u stolu jsou jen dívky ... Závěr sám o sobě naznačuje th - pít dítě. Ale vážně ... Zkusme to na to přijít.

4 přípravné tipy

Před otevřením láhve musí být nápoj řádně připraven. Čtyři tipy vám pomohou zvládnout práci snadno, i když je to poprvé, kdy ji děláte.

  1. Ochlaďte nápoj. Tím se výrazně zlepší jeho chuť a sníží se množství plynu. Nejlepší a nejrychlejší způsob je použít speciální kbelík (chladič). Voda je nalita do dna a posypána kostkami ledu na horní straně láhve. Tato metoda vám umožní ochladit nápoj za 30-40 minut. Můžete se uchýlit k pomoci ledničky. V tomto případě však bude asi šest hodin věnováno kvalitnímu chlazení. Do mrazničky nevkládejte šumivé. Šampaňské tak ztrácí příjemnou chuť a množství plynu se redukuje natolik, že nápoj zcela ztratí charakteristické bubliny.
  2. Připravte ubrousek. Chlazená láhev, která je v kontaktu s teplým vzduchem v místnosti, se musí zamlžit. Je obtížné držet takovou nádobu v ruce a v kombinaci s tlakem unikajícím z láhve je to úplně nemožné. Proto, aby se zabránilo sklouznutí šampaňského z rukou, doporučuje se zabalit láhev ručníkem nebo ubrouskem a uzavřít štítek.
  3. Netřepejte lahví. Pokud se chystáte otevřít šampaňské obvyklým klasickým způsobem, nepijte koktejlem. To povede k nadměrnému nárůstu plynu. V tomto případě, bez ohledu na to, jak tvrdě to zkusíte, korek hlasitě opustí krk a napěněná kapalina, jako lavina, propukne z láhve.
  4. Nakloňte láhev. Při otevření je šampaňské nakloněno pod úhlem 40 °. Pokud držíte láhev ve svislé poloze, pak se veškerá tlaková síla soustředí v krku. Chcete-li jej přerozdělit a tím snížit v dopravní zácpě, doporučuje se plavidlo naklonit. Takže můžete řídit tento proces. Současně pečlivě zkontrolujte místo, kde korek bude létat, pokud jej nedržíte. Nikdy nesměrujte nápoj na lidi nebo zvířata! Je vhodné vyloučit riziko, že se korek dostane do cenných předmětů.
Pokud chcete urychlit proces chlazení šampaňského, přidejte do chladiče s ledem několik polévkových lžic stolní soli. A nezapomeňte na vodu. Po nalití pouze ledu do kbelíku prodloužíte dobu chlazení několikrát.

5 metod

Existuje několik způsobů, jak otevřít šampaňské. Samozřejmě v oficiálních kruzích je rozpoznán pouze jeden, bez zvuku, což svědčí o dobrém tónu otvíráka. To však neznamená, že jiné metody si zaslouží pozornost. Co když se chcete cítit jako husar? Nebo udělat trvalý dojem na ostatní?

K otevření šampaňského je k dispozici speciální vývrtka. Tento mechanismus umožňuje snadno a bezpečně rozbalit láhev. Pro takový postup nepoužívejte běžnou vývrtku, může to být velmi nebezpečné. Otáčením vývrtky do korku ji nedobrovolně zatlačíte dovnitř. A to vytváří další tlak, který povede k prasknutí láhve.

Guy otevře láhev šampaňského

Klasické

Funkce. Tento způsob otevření nápoje se používá v oficiálních kruzích. To je pravda, tiše rozzářené šumivé restaurace. Je třeba se uklidnit. Láhev nejčastěji vyklouzne z chvějících se rukou, korek létá kulkou během strachu a hosté jsou naliti šumivým nápojem. Proto se protahujte a sebejistě pokračujte.

Pokyny krok za krokem

  1. Vezměte si láhev. Zabalte šampaňské ručníkem a jemně uchopte láhev.
  2. Odstraňte fólii. Najděte speciální jazyk a jemně na něj zatáhněte. Pokud to nenajdete, použijte nůž a opatrně odlepte fólii. To lze provést kdekoli. Nyní sejměte vytvořené fóliové víčko.
  3. Odviňte svaly. Před vašimi očima je drátěný klip nazývaný pěna. Chrání korek před předčasným odjezdem během skladování nebo přepravy nápoje. Opatrně rozmotejte svorku. V tomto případě musí být korek držen palcem. Tím se zabrání nechtěnému výstřelu.
  4. Použijte ručník. Zakryjte krk ručníkem a ponechte malý „okraj“, aby korek volně opouštěl. V tomto případě se katapultuje přesně nepředvídatelným směrem. Pokud máte co do činění s plastovou zátkou, držte ji co nejdůkladněji. Nápoje ucpané plastem obsahují hodně oxidu uhličitého, a tlak v takové nádobě je silnější.
  5. Odšroubujte korek. Po naklonění láhve opatrně odšroubujte zátku. Zpočátku to půjde špatně. Ale po chvíli budete cítit, jak postupujete kupředu. Toto pracuje s tlakem plynu v láhvi. Pokračujte v kontrole výstupu korku a nezapomeňte, že bude držen zpět „kapsou“ vytvořenou z ručníku.
Když je korek úplně mimo krk, uslyšíte velmi tichý pop. Nyní vyjměte ručník a nalijte do sklenic s rovnou tváří šumivý nápoj.

Dámy

Funkce. Muži obvykle otevírají šampaňské. Existují však situace, kdy to dívky musí udělat. Například na svobodě. Mladé dámy by měly láhev otevírat elegantně a bez výstřelu.

Pokyny krok za krokem

  1. Položte láhev na stůl. Je nepravděpodobné, že byste ho mohli držet v ruce a dokonce zabalené v ručníku.
  2. Připravte si korek. Zpočátku je nutné fólii odstranit. Pak jemně uvolněte sval.
  3. Naneste ubrousek. Zabalte láhev a pevně ji držte těsně pod krkem.
  4. Odšroubujte korek. Nyní přikryjte korkem ručníkem a jemně jej otočte.
  5. Odstraňte plyn. Když máte pocit, že korek je téměř úplně mimo, držte jej v této poloze na několik sekund. To umožní úniku přebytečného plynu z plavidla.

Divadelní

Funkce. Tato metoda je vhodná, pokud chcete otevřít šampaňské s hlasitým třeskem a pěnivým proudem, který letí až do samého nebe. Právě tento objev je spojen s triumfem. Metoda je ale docela nebezpečná. Před započetím divadelní akce si proto pamatujte hlavní podmínky. Takové otevření šampaňského je uvnitř zakázáno. Nezapomeňte vzít v úvahu trajektorii - v této zóně by neměli být lidé, elektrické spotřebiče.

Pokyny krok za krokem

  1. Připravte šampaňské. Zpočátku je nutné vyjmout fólii a odstranit zádržnou muziku.Udělejte to velmi opatrně, držte korek dlaní.
  2. Protřepejte láhev. Tento způsob objevu předpokládá odklon od některých výše uvedených pravidel. A pokud bylo zakázáno protřepávat láhev pro tichý otvor, můžete ji důkladně protřepat. Je však nutné pevně držet korek dlaní!
  3. Nechte korek uvolnit se. Nasměrujte láhev na předem vybrané bezpečné místo. Vyjměte dlaň a nechte korek vyskočit hlasitým popem.
Je vhodné, aby byly brýle připraveny předem. Jakmile korek letí ven, okamžitě začněte nalévat pěnivý nápoj. Jinak se všechno šampaňské změní v fontánu.

Hussare

Funkce. Hussarův způsob objevu je další velkolepou metodou. Je to však nejsložitější a vyžaduje poměrně pečlivou přípravu. V tomto případě je šampaňské otevřeno nožem. Takový trik téměř nikdy nefunguje poprvé. Pouze pátou nebo šestou láhev lze zpravidla otevřít nožem. Hussarova metoda vyžaduje přísné dodržování bezpečnostních předpisů. Pokud jste připraveni, vyzbrojte se velkým kuchyňským nožem a můžete pokračovat.

Pokyny krok za krokem

  1. Připravte si láhev. Odstraňte fólii z korku a krku. Opatrně uvolněte sval a vyjměte jej.
  2. Vezměte si láhev. Vezměte šampaňské do levé ruky a nakloňte je v úhlu 40-45 °. Korek může létat na vlastní pěst, takže se ujistěte, že to nikomu neublíží. Namiřte lahvičku ve směru, ve kterém nejsou lidé, žádné cenné předměty.
  3. Označte švy. Každá láhev má podélné švy. Vyberte si jednu z nich. Vezměte nůž tak, aby se tupý konec čepele dotýkal krku. Několikrát nakreslete nůž podél švu a vizuálně vyberte oblast pro náraz.
  4. Odřízněte si krk. Ostrým a silným pohybem zasažte tupý povrch čepele na vybraném místě. Ale nebraňte se kolmo. Umístěte nůž pod úhlem tak, aby se váš úder posunul. Měl by se podobat odstraňování třísek. Pokud nebylo poprvé možné šampaňské „otevřít“, ránu zopakujte. A krk s korkem se musí odrazit.
  5. Vypusťte šampaňské. Po hrdle láhve praskne šumivý nápoj. Je velmi důležité, aby se část tekutiny určitě sloučila. To odstraní malé fragmenty z "řezu".
Pokud máte strach z fragmentů, nedokončete celý nápoj - nechte jednu nebo dvě doušky ve sklenici. Střechy nebudou vznášet se v šampaňském. Budou klesat na dno.

Náhradní

Funkce. Metodu zálohování využívají, pouze pokud se něco pokazí. Nejčastějším problémem je zlomený korek. Taková situace může dokonce zmást profesionála. Ostatně zbytek korku nelze holýma rukama vytáhnout z láhve. Pomůže zde metoda připomínající „divadlo“. Lehce protřepejte láhev. Po chvíli z korku vyletí sám korek. Vyvarujte se vystříknutí nápoje v tomto případě nebude fungovat. Můžete použít jiný způsob. K tomu použijte obvyklou vývrtku.

Pokyny krok za krokem

  1. Vypusťte trochu plynu. Nezapomeňte, že šroubování vývrtky může skončit velmi špatně. V nejlepším případě korek poletí tryskou. A v nejhorším případě se láhev rozbije na malé kousky. Proto je nutné uvolnit část plynu. Za tímto účelem si vezměte lékařskou stříkačku a jehlu opatrně vložte do kortikální zkumavky. Okamžitě uslyšíte syčení. Samotná stříkačka je odstraněna a jehla je ponechána v korku.
  2. Šroubová vývrtka. Po vypuštění části plynu můžete začít šroubovat vývrtku. Pokud není vývrtka, uchýlí se k pomoci běžného šroubu a kleští.
  3. Vytáhněte korek. Nyní jemně vytáhněte vývrtku. Pokud korek nevyjde, nevytahujte jej celou svou silou. Náhlý pohyb může mít za následek silné praskání a prasknutí krku. Raději to zkuste uvolnit z jedné strany na druhou. A pak ji opatrně vytáhněte.

Podmínky a způsoby skladování

Pokud si chcete koupit šampaňské předem, je důležité si zapamatovat několik jednoduchých pravidel, která sníží pravděpodobnost „selhání“ během jeho otevření. Kromě toho mohou po oslavě zůstat otevřené lahve drahého nápoje. Nespěchejte, abyste to zahodili. Uložte jej druhý den je docela reálné.

Uzavřená láhev

Správné skladování nápoje, teplotní podmínky zachrání veškerou chuť šumivých. Postupujte podle těchto pokynů.

  • Data. Nápoj s korkovou zátkou lze skladovat dva roky od data výroby. A šampaňské s plastem mají jen 12 měsíců.
  • Teplota. Doporučuje se uchovávat nápoj při teplotě 5 - 18 ° C.
  • Pozice. Láhev by měla být vodorovná. Jinak kůra vyschne a při otevření se korek zlomí. A chraňte nápoj před sluncem. I za 15 minut mohou jeho paprsky zcela zničit chuť jisker.

Otevřená láhev

Odborníci v průměru dávají následující doporučení.

  • Podmínky skladování. Pokud není nápoj úplně opilý, neměli byste jej dlouho nechávat na stole. Krk je nutné pevně zazátkovat zátkou. Chcete-li ochránit chladničku před nepředvídatelnými výstřely, použijte muziku. V této formě je láhev vložena do chladničky.
  • Načasování. Za všech podmínek si nápoj uchová svou chutnost do jednoho dne. Ale je to o chuti, ne bublinách. Oxid uhličitý nesmí být skladován.
Pokud nemáte čas připojit a skrýt šampaňské včas v lednici, nezáleží na tom. Samozřejmě byste neměli pít takový nápoj. Ale toto víno je ideální pro moření masa nebo výrobu omáček.

Přísně dodržujte bezpečnostní opatření. Netahejte korek za zuby! Nikdy se neohýbejte nad lahví. I když se vám zdá, že korek sedí pevně v krku a nechce jít ven.

Mladý pár pití šampaňského

Recenze

Čistě ženský způsob: odstraňte fólii, pak pokud (plastová zátka) NEVYJÍMEJTE DRÁTKO, ostrým nožem odřízněte horní část korku. Oči každého jsou celé, nic se nestojí. Opakovaně kontrolováno.

Host http://www.woman.ru/psycho/medley6/thread/4136394/

Odstraňte drát, držte láhev dlaní, obecně uchopte krk a držte konec korku palcem jen pro případ. Neměla by střílet. Pak ovinte ruku kolem korku a začněte se klopýtat a odstranit. Ona sama půjde brzy. Nemusíte být zmateni, pokud jde ostře, ale abyste ji udrželi. Pak se otevře jednoduše bavlnou a kouřem. Obecně platí, že musíte jednat rozhodně a pevně a vše bude fungovat. Šampaňské musí být předem chlazené a zvláště neobracejte láhev. A samozřejmě se netřást.

Malotika, http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/17382

Dokázal jsem to otevřít od svých 10 let a v dětství jsem na to byl velmi hrdý, protože se bojí dospělých. A jak jsem se dozvěděl, vyzkoušel jsem, tak jsem celý svůj život objevil později.
Je třeba držet korek, když odšroubujete a odstraníte železný rám, abych tak řekl. A pak, podržením korku, zády, pomalu se kroucením táhla, třesk, snadno vyšla a zároveň byla v ruce a kouř přicházel. Pokud lahvičku netřepete, nevylije se to vůbec.

Nastia Felico, https://mamapedia.com.ua/forum/dosug/obo-vsem/kak-pravilno-ot-1340.html

Článek byl aktualizován: 28.5.2019
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (37 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Vepřová játra v zakysané smetaně: krok za krokem 🥩 recept s fotografií

Dušený pollock s mrkví a cibulkou v kroku by recept s fotografií

Jak vařit raky doma 🦀 krok za krokem recept s fotografií

Jak vařit palačinky na vodě: recepty na palačinky bez mléka pro půst, spoření a vegetariány

Krása

Móda

Dieta