Je možné dát horkou do ledničky a jak to ohrožuje domácí spotřebiče

Logicky byla vytvořena lednička, aby se snížila teplota jejího obsahu. Mnoho výrobců domácích spotřebičů však varuje: pokud do zařízení vložíte horké zařízení, může to selhat. Navíc se nejedná o záruční případ, což znamená, že pokud vyjmete gril z chladničky, budete muset opravu provést na vlastní náklady.

Chladicí technologie

Rychlost chlazení výrobků závisí na tom, kolik moderní chladničky se používá ve vaší kuchyni a na jaké technologii to funguje. Rozlište hlavní dva. Zbytek jsou již kombinace a deriváty.

1. Statické Nazývá se také pláč nebo kapání. Hlavní chladicí prvek (výparník) v těchto chladničkách je skryt za zadní stěnou. Vzduch uvnitř chladničky, v kontaktu s tímto povrchem, ochlazuje a chladí jídlo. Protože je teplota zadní stěny poměrně nízká, zůstávají na ní při kontaktu kapičky vlhkosti ve formě ledu nebo sněhové pokrývky. Jakmile teplota dosáhne nastavené hodnoty, kompresor tlačící chladivo do výparníku se vypne. Kondenzát rozmrazte a vypusťte do speciální nádoby. Protože vzduch ve statických systémech přirozeně cirkuluje uvnitř komory, chlazení je pomalé.
2. Dynamický. Nová generace Žádné mrazničky nefungují jinak. Výparník v takových systémech není skryt za stěnou, je umístěn přímo uvnitř komory. Díky tomu nedochází k tvorbě ledu na stěnách. Vzduch speciálních ventilátorů je nuceně „nasáván“ přes výparník a rovnoměrně cirkuluje skrz komoru. Proces snižování teploty nově přidaných produktů je mnohem rychlejší.

Nebezpečí náhlých změn teploty ve statických systémech

Standardní systém používaný většinou výrobců chladniček a mrazniček zahrnuje tvorbu námrazy na zadní stěně. Z tohoto a dalších důvodů je teplotní rozdíl pro tuto techniku ​​velmi nebezpečný a vede k následujícím čtyřem problémům.

1. Opotřebení kompresoru. V normálním režimu běží kompresor sotva více než 10% celkové denní doby, přičemž udržuje teplotu nastavenou uživatelem. Pokud dáte horký do chladničky provozující takový systém, teplota v komoře začne prudce stoupat. Kompresor bude nucen pracovat déle a vypínat méně často, aby se zachovaly parametry nastaveného režimu teploty. V důsledku toho se opotřebení hlavního motoru několikrát zvyšuje, což snižuje životnost chladničky.
2. Neplánované odmrazování. Horké výrobky zasílané do chladničky mají vysoký stupeň odpařování. Pára se usadí na zadní stěně ve formě jinovatky v mnohem větším množství než v normálním režimu. Led má nízkou tepelnou vodivost, takže se teplota zvyšuje ještě pomaleji.Kompresor se vypne méně často a samočinně rozmrazovací systém selže - „sněhová srst“ bude dále růst. Je nutné neprodleně provést neplánované odmrazování.
3. Spotřeba energie. Zvedněte dvakrát až třikrát. To může vést k přerušení provozu ostatních zařízení připojených k síti.
4. Deformace detailů chladničky. Plastové části chladničky se mohou roztavit a unikat, což zhoršuje její vzhled. V důsledku deformace může být snížena těsnost dveří, což má za následek únik chladu a další zatížení systému.

Horká reakce systému bez námrazy

Pokud vložíte teplé, horké jídlo nebo horká termoska s jídlem do moderní ledničky pomocí technologie No Frost, pak samozřejmě samozřejmě ublížíte. Proudy studeného vzduchu, zrychlené fanoušky, vyrovnávají teplotu v komoře mnohem rychleji a na stěnách se netvoří „sněhová vrstva“, což zabraňuje uvolňování chladu. To je nepopiratelná výhoda, která umožňuje chladit i horké jídlo bez vysokého rizika pro technologii (samozřejmě je lepší to neprovádět neustále). I v takovém systému však dochází k další zátěži a zařízení spotřebovává více elektřiny.

Kromě toho existují chladničky se smíšeným systémem. Například spotřebiče, kde
podle principu Žádný mráz funguje pouze mrazák a zbývající oddíly „pláčou“. V důsledku toho může horká miska, která spadla na běžné police, a ne zamrznout, jednotku poškodit.

2 další důvody k zákazu

Zvyk chlazení pouze vařené polévky nebo pánev s prskajícími bramborami v lednici může vést nejen k problémům s chladicími systémy. Dva další důvody ne.

1. Korupce jídel. Moderní náčiní s teflonovým povlakem nebo sklem může být znatelně ovlivněno náhlým ochlazením. Teflon má jiný stupeň tepelné vodivosti a zužuje se pomaleji než hliník, ze kterého jsou pánve vyráběny. Může dojít ke vzniku trhlin. Stejné problémy existují u keramických jídel.
2. Změna chuti produktů. Výrobky v blízkosti zdroje tepla mohou ztratit své vlastnosti. Zelení vyschnou a mléčné výrobky se předem zhorší. Také chuť mnoha jídel se znatelně zhoršuje při náhlém ochlazení. Maso může být tvrdé a zelenina v polévce nebude mít čas odhalit celou škálu chutí.

3 způsoby, jak rychle ochladit jídlo a pití

Před vložením jídla do ledničky je třeba počkat, až se ochladí na pokojovou teplotu. Chcete-li proces zrychlit, použijte následující tři metody.

1. Mokrý ručník. Zabalte pánev ručníkem namočeným ve studené vodě a vyjměte ji na slunci. Když se vlhkost odpaří, začne se obsah pánve ochladit. Po vysušení ručník navlhčete znovu.
2. Studená voda. Horká pánev může být „usazena“ ve větších nádobách a naplněna studenou vodou, čímž se naopak nastavuje vodní lázeň. Za tímto účelem se umyvadlo také vejde, jehož odtok musí být nejprve uzavřen.
3. Míchání. Proces také zrychlí pravidelné míchání a otevřené víko.

Zatímco zvyk dát horkou do fotoaparátu není pro vás úplně vyřešen, přemýšlejte o tom. Pokud se domníváte, že jste zažili, jsou takové akce skutečně plné následků. V důsledku toho může drahá oprava nebo nákup nového vybavení chladně zasáhnout vaši kapsu.

Recenze: „Je lepší používat led z mrazničky“

Takže to je - pro ledničku je velmi škodlivé, když do ní vkládají teplé jídlo nebo pití. Obecně není určen pro takové kruté vykořisťování. Jeho úkolem není, aby bylo zahřáté, ale skladovat produkty, které se již ochladily při konstantní chladné teplotě.Pokud do něj vložíte horký hrnec nebo konvici, teplota prudce stoupne a lednička musí pracovat se silným přetížením, aby se snížila na požadovanou úroveň. To pro něj není dobré a jednotka selže, obvykle v nejnevhodnějším okamžiku. Opravy však nejsou rychlé ani levné. Pro rychlejší chlazení je lepší použít led z mrazničky nebo dát pánev do studené vody (naopak vodní lázeň)

KotoFeya, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Všechno je velmi jednoduché. Téměř všechny moderní chladničky jsou automatické systémy, ve kterých je udržování snížené teploty dosaženo pohybem trubek snadno odpařitelné kapaliny, například freonu, systémem trubek. Tento pohyb je zajišťován elektromotorem. Když teplota dosáhne nastavené hodnoty, senzor vypne motor. Chladnička proto nepracuje neustále, ale pravidelně, a pokud je jednotka v dobrém stavu, doba provozu motoru nepřesahuje 10%.

Pokud do chladničky vložíte horký předmět, například pánev s polévkou, zvýší se teplota vzduchu v komoře a motor bude pracovat nepřetržitě, dokud nebude nastavena teplota. To znamená půl hodiny a hodinu a dvě v řadě, zejména pokud je horký předmět poblíž senzoru. Současně se vlhkost odpařená z horké pánve zchladí rychleji a usadí se na chladicím systému ve formě ledu a sněhu, což, jak víte, jsou dobré tepelné izolátory (není to nic za nic, co by Eskimové stavěli chatu z ledu - jehlu) ...

V důsledku tepelné izolace (led) bude účinnost systému odvádění tepla stále klesat, což povede k nepřetržitému provozu motoru po dobu několika hodin nebo dokonce dní v řadě. A motor není navržen pro tak dlouhou operaci, bude se přehřívat - a vinutí bude hořet. Dovážené jednotky jsou méně ohroženy, jsou spolehlivější a mají ochranu před ledem, ale domácí jednotky se mohou při prvním pokusu ochladit hrnec vroucí vody docela snadno selhat ... Nevěřte - zkontrolujte. Oprava vás přesvědčí :) Hodně štěstí!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267