Obsah článku
Domácí tradiční medicína je založena hlavně na léčivých bylinách. To není překvapivé, protože koření bylo do Evropy přivezeno teprve před několika staletími a bylo používáno jako drahé aromatické potravinářské přídatné látky. V Číně a dalších asijských zemích se však koření úspěšně používá nejen při vaření, ale také v medicíně. Mnoho lidových prostředků je založeno na léčivých vlastnostech skořice. Dnes, když je koření dostupné pro každého, nastal čas přijmout Asijskou moudrost, aby se naučilo tajemství jejich dobrého zdraví, mládí a dlouhověkosti.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace skořice
Při použití skořice v malých dávkách jako doplňku stravy byste neměli přemýšlet o výhodách nebo možném poškození produktu. Pokud však chcete použít léčivé vlastnosti koření, je třeba tento problém podrobněji prostudovat, abyste se vyhnuli vedlejším účinkům.
Klady a zápory
Při použití koření při vaření uděláte svému tělu neocenitelnou službu. Přírodní koření, kromě jedinečné vůně, dává pokrmům nové užitečné vlastnosti. Milovníci skořice by však měli vědět nejen o pozitivních aspektech koření, ale také o možných negativních důsledcích jeho používání. V tabulce jsou uvedeny informace o přínosech a poškozeních koření.
Tabulka - Výhody a škody na skořici
| Systém těla | Zdravotní přínosy skořice | Cinnamon Health Harm |
|---|---|---|
| Gastrointestinální trakt | - Léčí zácpu a průjem; - eliminuje plynatost; - zlepšuje chuť k jídlu; - zvyšuje produkci žaludeční šťávy; - normalizuje střevní mikroflóru; - spaluje kalorie | - Dráždí sliznice orgánů; - zvyšuje kyselost žaludeční šťávy |
| Ledviny | - Usnadňuje odstraňování přebytečné tekutiny z těla; - rozpouští ledvinové kameny | - zhoršuje stav zánětlivých procesů |
| Reprodukční systém | - Zmírňuje bolest během kritických dnů; - eliminuje podrážděnost při menopauze; - léčí erektilní dysfunkci | - zhoršuje stav zánětlivých procesů |
| Kostní systém | - Tupá bolest s artritidou a artrózou; - zvyšuje společnou mobilitu; - nasycuje kosti vápníkem | - Může sloužit jako nepřímá příčina přebytečného vápníku |
| Nervový systém | - Vylepšuje paměť; - normalizuje spánek; - zvyšuje koncentraci; - zmírňuje nervový stav během deprese | - Zvyšuje nervovou podrážděnost |
| Imunita | - zmírnění symptomů nachlazení; - zvyšuje pocení, které pomáhá eliminovat toxiny; - ničí mikroby (kvůli obsahu eugenolu) | - Dráždí dýchací cesty, což může zvýšit kašel; - při vysoké teplotě zhoršuje stav |
| Imunita a krevní cévy | - Rozšiřuje krevní cévy a šetří tak vysoký krevní tlak; - snižuje hladinu cholesterolu v krvi; - ředí krev; - zabraňuje infarktu; - zabraňuje krevním sraženinám | - Dramaticky snižuje tlak |
Kdo není povolen
Když přijde na to, jak je skořice pro tělo užitečná, nespěchejte, abyste zahájili léčbu. Ujistěte se, že vy nebo vaši blízcí nemáte kontraindikace. V těchto případech stojí za to omezit nebo úplně vyloučit spotřebu koření:
- dětský věk do tří let;
- těhotenství
- astma
- gastritida;
- gastrointestinální vřed;
- špatná krevní srážlivost;
- onkologie;
- sklon k alergickým reakcím;
- ledvinové kameny;
- horečka.
Ošetření koření
Zatímco lidé hledají záchranu z nemocí v lékárně, skutečné léky jsou již dlouho v kuchyni. Bohaté chemické složení koření z něj dělá účinný lék na mnoho nemocí.
Tabulka receptů
Léčivé vlastnosti skořice určují její účinnost v boji za dobré zdraví. V tabulce najdete způsoby léčby různých onemocnění.
Tabulka - Léčba skořice
| Problém | Recept | Aplikace | Samozřejmě |
|---|---|---|---|
| Hypertenze | - špetka skořice; - půl sklenice kefíru | - Pijte ráno a večer | 10 dní |
| Problémy s montáží | - Kapka skořicového etheru; - čtvrtina sklenice vody; - třetina lžičky medu | - Užívejte 4krát denně před jídlem | Před normalizací |
| Bolest hlavy | - 2 kapky skořicového etheru | - tření chrámů; - aroma lampa | Epizodicky |
| Vysoký cholesterol | - lžíce medu; - třetina lžičky skořice; - plátek sušeného chleba | - Každý den k snídani jezte takový sendvič se zeleným čajem | 14 dní |
| Artritida | - špetka skořice; - lžička medu; - půl sklenice teplé vody | - Pijte třikrát denně mezi jídly | 10 dní |
| Plešatost | - Půl lžičky skořice; - 2 polévkové lžíce oleje z lopuchu | - Vyhřívané problémové oblasti otírají problémové oblasti každý druhý den; - odejít na čtvrt hodiny | 5 ošetření |
| Slabost po nemoci | - Spice stick; - sklenici vroucí vody (trvejte půl hodiny) | - Infuze k pití po snídani | 7 dní |
| Poškozená paměť | - Třetina lžičky skořice; - špetku zázvoru; - stejné množství kardamomu; - sklenici vroucí vody (trvejte 5 minut) | - Pijte po snídani místo čaje | 10 dní |
| Vnější hemoroidy | - Lžička skořice; - tolik medu | - Aplikujte přes noc | Před normalizací |
| Pankreatitida | - Lžička skořice; - sklenici vody (vařte 5 minut) | - Pijte lžíci hodinu před snídaní, obědem a večeří | 14 dní |
Alkoholické tinktury
Popularita tinktur je způsobena skutečností, že alkohol výrazně zlepšuje léčivé vlastnosti produktů. Toto pravidlo platí pro koření. Možnosti tinktury skořice doma jsou shrnuty v tabulce.
Tabulka - Možnosti přípravy tinktur
| Jmenování | Komponenty | Čas vaření | Recepce | Samozřejmě |
|---|---|---|---|---|
| Pro hubnutí | - 2 kořenící tyčinky; - pomeranč (oloupané a nakrájené); - půl sklenice vodky; - sklenici vroucí vody | 10 dní | - Čtvrtina šálku dvakrát denně před jídlem | 10 dní |
| Pro mozkovou aktivitu | - skořice; - špetka mletého zázvoru; - stejné množství muškátového oříšku; - lžička směsi citronové a pomerančové kůry; - 7 květenství karafiátů; - třetina lžičky kardamomu; - sklenici vodky | 30 dní | - Lžička v pol sklenici vody během oběda | 7 dní |
| Na kašel | - Lžička skořice; - špetku zázvoru; - sklenku vína | 10 dní | - Lžíce třikrát denně po jídle | 7 dní |
Jak rozpoznat falešný
V závislosti na zemi růstu je izolováno několik druhů skořice. Nejvýraznější léčivé a aromatické vlastnosti má produkt z Indie nebo Cejlonu. Ale na regálech supermarketů je zpravidla zastoupena čínská skořice - kasie, která má nejnižší náklady. Pokud si nepřejete koupit faleš za cenu originálu, pamatujte čtyři znaky, které vám pomohou odlišit skořici od kasie.
- Barva. Skutečná mletá skořice má obvykle světle hnědou barvu. Je povolen nažloutlý odstín. Pokud je prášek hnědý nebo tmavě hnědý, jednáte s kasií.
- Reakce na jód. Pokud na původní koření vložíte trochu jódu, změní se trochu na modrou. V případě kasie bude modrá jasná a výrazná.
- Tvrdost. Nejjednodušší způsob, jak rozlišit falešný, je, když si koupíte tyčinky skořice. Originál bude dostatečně křehký. Cassia je velmi těžké a obtížně brousitelná.
- Form. Když se podíváte na špičku tyčinky koření Ceylon, uvidíte, že hrany jsou otočeny dovnitř, jako jehněčí rohy. V případě kasie bude mít řez pravidelný kulatý tvar.
Ve starověku se koření oceňovalo na stejné úrovni jako drahé kovy. Pouze vládci států a jejich doprovod měli tu výhodu, že si užívali opojnou vůni a pikantní chuť skořice. A když byly odhaleny jeho léčivé vlastnosti, začaly krvavé bitvy o právo vlastnit pozemky, na nichž roste skořice. Dnes se chutné a vysoce kvalitní koření z východních zemí dováží do celého světa a můžete je zakoupit v nedalekém supermarketu. Recenze o použití skořice znovu prokazují svou účinnost v boji proti nemocem a zvyšují jeho hodnotu.
Načítám ...