Užitečné vlastnosti pekanových ořechů pro zdraví a krásu, jak a v jakém množství je možné jíst

Pecan může pomáhat v boji proti nadváhy, chránit tělo před aterosklerózou a cukrovkou, zlepšovat funkce mozku a dokonce se může stát prevencí rakoviny. K tomu je zapotřebí pouze správné používání a dodržování přiměřených omezení.

Co je to?

Pecan (Caria Pecan) je velmi velký strom rodiny vlašských ořechů. Nejčastěji se vyskytuje v jižních a středních Spojených státech. Roste také v zemích Jižní Ameriky, Střední Asie a Kavkazu. Plody připomínají známý ořech. Na rozdíl od něj však jádra téměř neobsahují membrány a hořkost, mají čokoládovou příchuť a suché skořápky snadno slupují.

Strom může nést ovoce až 300 let. Pecan můžete doma uchovávat pouze jeden rok, aniž byste byli loupáni. Jednotlivá jádra mohou být skladována v lednici asi devět měsíců nebo v mrazničce (až dva roky).

Popis výhod Pecan

Pikantní protáhlý ořech se liší od ořechů svými nutričními výhodami. Obsahuje řadu vitamínů a minerálů užitečných pro ženy. Mezi ně patří nejvíce vitamín B1, E a A, vápník, sodík, fosfor, hořčík, zinek, mangan, železo a selen. Je v něm další bohatství.

Jaká je výhoda toucan ořechů pro tělo? Jeho schopnost eliminovat řadu problémů. Zde jsou některé z léčivých vlastností zázračné matice, které jsou způsobeny jeho chemickým složením.

• Snižte špatný cholesterol. Tohoto efektu je dosaženo díky obsahu "dobré" kyseliny tukové - olejové v jádrech. Neusadí se na stěnách krevních cév a zabraňuje vzniku aterosklerotických plaků.
• Ochrana srdce. Vzhledem k vysokému obsahu pyridoxinu, který podporuje regeneraci buněk, se nazývá „zdravý srdeční ořech“.
• Snížená cukrovka. Jíst ořech má pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi. Studie ukázaly, že prospěšné vlastnosti pekanů se také rozšiřují na snížení rizika diabetu 2. typu.
• Boj proti stárnutí. Antioxidanty pomáhají prodloužit mládí.
• Zlepšení vidění. Karoten, také část ořechu, je vhodný pro oči. Pomáhá v boji proti redukci zrakové ostrosti související s věkem a snižuje negativní účinky přepracování, například u osob pracujících na počítači.
• Prevence rakoviny Lékařské pozorování potvrdilo, že s použitím pekanů dochází ke snížení rizika vzniku nemocí, jako je onkologie prostaty, prsu, plic a duodena.
• Pro mužskou sílu. V ořechu je rostlinný steroid - beta-sitosterol a kyselina listová. Pomáhají obnovit sexuální touhu, když klesá účinnost, a podílejí se na tvorbě spermií.
• Urychluje mozek. Pekan, díky hořčíku, zlepšuje koncentraci. Ne nadarmo to považují za „jídlo pro mysl“.
• Prevence poruchy. Lékaři doporučují tento produkt k boji proti únavě, apatii a celkovému posílení těla. Kromě toho kyselina tříslová a dietní vláknina, které jsou součástí ořechů, podporují trávení a zlepšují chuť k jídlu.

Kalorie, rizika pro číslo

Nutriční hodnota pekanových ořechů je velmi vysoká.Celkem 100 g produktu obsahuje 10 g bílkovin, 72 g tuku a 14 g uhlohydrátů. Energetická hodnota - 691 kcal. To znamená, že dospělý samec může získat polovinu denního množství základních živin tím, že jí jen 200 g ořechů.

Paradoxně je hubnutí výsledkem mírné konzumace pekanů. Malé části tohoto produktu vám pomáhají udržet se v pocitu plnosti po dlouhou dobu. To může být jeden celek nebo použitý jako přísada zvýšit nutriční hodnotu salátů a koktejlů.

Ti, kteří ve své stravě dodržují přísný výpočet bílkovin, tuků a uhlohydrátů (BJU) nebo dodržují nízkokalorickou dietu, u těchto druhů ořechů musíte být obzvláště opatrní. Chcete-li získat maximální užitečnost bez poškození postavy, je důležité si uvědomit: bezpečná sazba za den pro dospělého je až 75 g nebo čtyři až pět ořechů a pro děti - poloviční množství.

Přísné „ne“

Příčiny vysoké kalorie a kontraindikace pro pekanové ořechy. Ale je jich jen málo:

• obezita
• metabolická porucha;
• onemocnění jater
• dětský věk do tří let.

Kromě toho, pekan je silný alergen, a proto lidé, kteří reagují na ořechy, je lepší jej odmítnout. Pokud po jídle s tímto přípravkem došlo k nežádoucím účinkům, měli byste okamžitě vyhledat lékaře.

• vyrážka
• otok hrdla;
• potíže s dýcháním
• Závratě
• bolest břicha.

Vlastnosti použití

Olej z pekanového jádra má také prospěšné vlastnosti. Lze ji užívat při bolestech hlavy a nachlazení. Zvyšuje chuť k jídlu a dává sílu. Lokálně se používá pro plísňové infekce, kousnutí hmyzem a další podráždění kůže.

Kosmetici často přidávají olej do výrobků pro péči o obličej a tělo. Hydratuje pokožku, dodává jí elasticitu, chrání a omlazuje. To je také dobře zavedeno jako opálení.

Aby však byly zachovány všechny vlastnosti, musí být olej nerafinovaný. Kromě toho je před použitím důležité poradit se s lékařem, zjistit indikace pro použití a kontraindikace. V tomto případě bude poškození pekanových ořechů minimalizováno.

Chutné varianty

Při vaření se pekanové ořechy používají jako většina ostatních ořechů - v syrové nebo sušené formě. Recepty s pekanovými ořechy se nejčastěji vyskytují v kuchyních zemí amerického kontinentu. Na jeho základě vyrábíme koláče, vdolky a pudinky. Sušené dezerty, pečivo, jogurty a zmrzlina jsou posypané nasekanými jádry. Plátky se přidávají do chleba, sušenek a dalšího pečiva.

Ořechová pasta se používá jako pomazánka pro sendviče s chlebem nebo sušenkami. A olej - na toaletní saláty a vaření. Pekanové ořechy se jedí a stejně jako to, posypané cukrem nebo solí.

Abychom byli zdraví, je důležité jíst zdravá jídla. Obsahují potřebné látky ve správném množství. Rozumné používání pekanů pomůže tělu získat dostatek a posílit imunitní systém. Nadměrnost povede k nepříjemným následkům. Cena není velká a efekt je nádherný.