Avokádo s vejcem a sýrem - nečekaně lahodný recept

V předkládaném článku je podrobně prozkoumána zvědavá a zároveň rychlá receptura na avokádo s vejcem a sýrem, kterou lze v běžných domácích podmínkách snadno realizovat sami. Po pečlivém přečtení a prostudování pokynů se naučíte, jak vařit skvělý předkrm, který je ideální pro jakýkoli alkoholický nápoj. Kromě toho lze tuto pochoutku absorbovat jednoduše pro potěšení z jídla.

25 min
150 kcal
4 porce
Střední obtížnost
Avokádo s vejcem a sýrem  - nečekaně lahodný recept

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • několik misek a sklenic;
  • kuchyňské váhy a jiné měřící doplňky;
  • krájecí deska a ostrý nůž;
  • jemné struhadlo;
  • česnek stlačovač;
  • trouba;
  • gril.

Složky

  • avokádo - 2 ks.
  • 4 vejce
  • tvrdý sýr - 40 g
  • česnek - 2 stroužky
  • stolní nebo mořská sůl - volitelně
  • olivový olej - 20 ml
  • mletý černý pepř - volitelné

Krokové vaření

  1. Prvním krokem je uvolnění dvou avokád z kosti. Nezáleží na tom, jak zralého avokáda používáte, protože budou vařeny. Pokud chcete, aby ovoce bylo měkčí a snáze odstranitelné kosti, vložte jej na slunci nebo jej nechte několik hodin stát při pokojové teplotě. Avokádo rozdělte na polovinu a vyjměte kámen.
  2. Aby každá polovina avokáda stála stabilně na povrchu, odřízněte tenkou špičku z kulaté strany. Nahoře nakrájejte avokádo tak, aby ovoce zůstalo na plechu stabilní.
  3. Každé ovoce zevnitř přikryjeme tenkými kousky, které děláme nožem. Tato akce umožní avokádu důkladně namočit do náplně, což způsobí, že naše jídlo bude mnohem chutnější, a také po tepelném zpracování způsobí, že ovoce bude mnohem měkčí. Děláme škrty na těle avokáda.
  4. Na jemném struhadle rozemelte asi 40 g tvrdého sýra. strouhaný sýr.
  5. Ze slupky vyloupeme dva stroužky česneku a pak je jemně nasekáme nožem nebo projdeme česnekovým mačkadlem. Jemně nasekejte česnek.
  6. Rozdrcený česnek posypeme malým množstvím soli a potom obě složky pečlivě otřeme. Česnek posypeme solí.
  7. V hluboké misce rozetřete směs česneku a soli, poté nalijte 20 ml olivového oleje. Místo olivového oleje je povoleno používat rafinovaný slunečnicový olej, který nemá štiplavý zápach. Smíchejte česnek s rostlinným olejem.
  8. Přidáme sem mletý černý pepř se zaměřením na vaši chuť a vše důkladně promícháme. Přidejte černý pepř a obvaz smíchejte.
  9. Každá polovina avokáda opatrně naneste výslednou směsí česneku tak, aby byla dobře vstřebána do řezů. Ovoce ponecháváme v této formě asi 10 minut, takže jsou nakládány česnekovou omáčkou. Namažte avokádo pikantním dresinkem.
  10. Bereme 4 kuřecí vejce a jemně oddělíme protein od žloutku, zatímco žloutky položíme odděleně od sebe. Rozdělujeme vejce na proteiny a žloutky.
  11. Naplňte každého avokáda proteinem. Naplňujeme každou polovinu avokáda vaječnou bílou.
  12. Kromě toho vytváříme sýrovou čepici. Nasaďte strouhaný sýr na protein.
  13. Vytvářené produkty posíláme na gril na 15 minut při 200 ° C. Pečte avokádo pod grilem několik minut.
  14. Po této době uděláme malou depresi v sýrovém víčku a do ní nalijeme žloutek. V sýrové krustě provádíme prohloubení a do něj vložíme žloutek.
  15. Žloutek trochu osolte a pepř podle chuti a poté pečte ještě 3 minuty, aby byl kuřecí žloutek mírně „popadnut“. Přidejte žloutky a dejte pekáč s občerstvením do trouby.
  16. Podávejte horké avokádo na stůl. Tento avokádový recept je velmi originální předkrm.

Video recept

Navrhovaný video materiál vám pomůže rychle pochopit, jak si vyrobit lahodný a nestandardní avokádový předkrm vlastníma rukama.

Avokádo připravené podle tohoto receptu má jemnou texturu, úžasnou rovnováhu vkusu použitých produktů a ohromující aromatickou kytici. Jaké produkty avokáda vyrábíte? Podělte se o své recepty v komentářích. Bon chuť!
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (35 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Káva se zmrzlinou podle receptu krok za krokem s fotografií

Recept domácí nudle na polévku s fotografií

Jak odstranit prodlužovací řasy doma 👀 bezpečné a rychlé metody 2018-2019

Domácí víno re krok za krokem recept s fotografií

Článek byl aktualizován: 12.07.2019

Krása

Móda

Dieta