Jak se naučit vařit chutné rychlé housky

V tomto článku se naučíte, jak vařit chutné a svěží rychlé housky. Tento recept je velmi jednoduchý, takže vaření trvá jen hodinu. Díky podrobnému popisu níže si můžete péct stejné housky doma. Článek popisuje nezbytné přísady a kuchyňské náčiní, které jsou pro vás užitečné v procesu pečení housek.

1 hodinu
320 kcal
10 porcí
Střední obtížnost
Jak se naučit vařit chutné rychlé housky

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • nádoby na přísady;
  • síto;
  • odměrka;
  • trouba;
  • metla;
  • lžíce;
  • pergamenový papír.

Složky

Produkt Množství
Mouka 300 až 350 g
Mléko 135 ml
Vejce 1 ks
Cukr 3 lžíce. l
Sůl ½ lžičky
Čerstvé kvasnice 20-30 g
Máslo 60 g

Krokové vaření

  1. Rozpusťte kvasnice. K tomu přidejte do nádoby droždí, přidejte tam jednu polévkovou lžíci cukru a jednu polévkovou lžíci mouky.
    Kombinujte droždí s cukrem a moukou.
  2. Nalijte kvasnice polovinou veškerého mléka. Mléko by mělo být teplé.
    Přidejte trochu mléka.
  3. Dobře promíchejte a nechte stranou. Pokud jsou hrudky, není nutné je důkladně promíchat - brzy se rozpustí.
    Smíchejte těsto.
  4. Nalijte zbylé mléko do další mísy, přidejte tam jedno vejce a 30 gramů másla. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
    V oddělené velké misce smíchejte zbývající mléko, vejce a máslo.
  5. Přidejte cukr (2 polévkové lžíce).
    Smíchejte složky, přidejte cukr.
  6. Když kvasnice přijdou, vezmou těsný klobouk. Tato hmota musí být přidána do směsi s mlékem, cukrem, vejcem a máslem.
    Opara růže, můžete ji přidat do těsta.
  7. Vše důkladně promíchejte metličkou.
    Smíchejte ingredience.
  8. Prošijte mouku přes síto, přidejte tam lžíci soli. Dobře promíchejte.
    Do mouky přidejte sůl a promíchejte.
  9. Přidejte mouku po částech k předem připravené směsi, nezapomeňte promíchat, dokud se úplně nerozpustí.
    Do těsta přidejte trochu mouky.
  10. Nejprve se těsto hnětí lžičkou nebo šlehačkou. Když bude obtížné hnětení, bude třeba těsto ručně hnětet. Těsto hněteme asi 10 minut. To lze provést ručně i v míchačce těsta.
    Uhněteme těsto rukama.
  11. Dáme kvasné těsto na teplé místo po dobu 30 minut.
    Hotové těsto necháme na teplém místě půl hodiny.
  12. Když se těsto vejde dvakrát, položte jej na pracovní plochu, posypte moukou a rozvařte. Pomocí válečku převálíme těsto do tvaru obdélníku o rozměrech asi 20 x 40 centimetrů.
    Po půl hodině dejte těsto do pravoúhlé vrstvy.
  13. Rozpusťte máslo (dalších 30 gramů) a těsto namažte máslem.
    Namažte vrstvu těsta rozpuštěným máslem.
  14. Těsto nakrájíme na polovinu. Poté každou část rozřežte na proužky široké 5-6 centimetrů. Získejte asi 12-16 proužků.
    nakrájíme obdélník na dvě poloviny a každou z nich nakrájíme na proužky.
  15. Z každého proužku vytvoříme housku. Chcete-li to provést, svinujte proužek do role, ale proveďte to bez toho, abyste jej pevně přitiskli.
    Každým pásem těsta zatočíme rolkou.
  16. Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem. Rozložíme na ni budoucí housky a mezi jednotlivými houskami ponecháme vzdálenost asi 3-5 centimetrů.
    Polotovary jsme rozložili na plech na pečení pokládaný papírem na pečení.
  17. Vezměte máslo a naolejujte buchty.
    Každý tuk namažte rozpuštěným máslem.
  18. Buchty necháme půl hodiny, aby se mírně zvětšily.
    Po půl hodině se obrobky dobře zvedly.
  19. Vložili jsme troubu do předehřáté na 180 stupňů. Při stejné teplotě pečte asi 25-30 minut. Housky jsou připraveny! Nechte je vychladnout po dobu 20 minut a nyní je lze jíst a servírovat. Bon chuť!
    Naše rychlé housky jsou připraveny.

Video recept

Tento recept si můžete prohlédnout podrobněji. Chcete-li se naučit, jak vařit buchty ve spěchu a učinit je tak velmi měkkými a svěžími, podívejte se na toto video. Recept je co nejjednodušší a nejrychlejší a nezabere vám to moc času. Hezký výhled!

Nyní víte, jak rychle dokážete vyrobit housky doma. Můžete je ozdobit čokoládovou polevou nebo si pro ně připravit pudinkovou náplň, nebo je vařit s marmeládou nebo marmeládou. Přidejte výplň a dekorace podle potřeby, možnosti mohou být omezeny pouze vaší fantazií. Použijte karamel, prášek, sezam nebo kokos, aby se buchty staly slavnějšími a podávejte je hostům.Nebojte se experimentovat a překvapit své blízké! Už jste někdy vařili takové housky? Věděli jste, že kvasnicové dorty dokáží vařit tak rychle? Podělte se o své dojmy z receptu a řekněte nám, jak pečete rohlíky v komentářích níže!

Další recepty na housky

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (38 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Kokosový olej na obličej kosmetický olej z kokosu, výhody pro pokožku a vlasy, co si vybrat, jak používat, mohu použít krém místo masky, recenze, fotografie

Obrázky "Všechno nejlepší k narozeninám chlapci" : 100 zajímavých nápadů

Dušené zelí s klobásou 🍲 - jednoduché a chutné

Kuře Kefir v peci podle receptu krok za krokem s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta