Recepty hovězího jazyka 🍲 jak vařit hovězí jazyk, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Prohlédněte si a vyberte recepty hovězího jazyka pro každý vkus a barvu. Tato sekce představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší recepty na hovězí jazyk s fotografiemi pro vaření doma. Další informace o hovězím jazyce ...

Více o hovězím jazyce

Hovězí jazyk je jemná masová pochoutka. Tento produkt je široce používán jako přísada pro první, druhé chody, teplé, studené předkrmy, saláty. Shromáždění říká, jak vařit hovězí jazyk lahodně, jsou podávány různé pokrmy s hovězím jazykem (recepty s fotografiemi). Co se dá vařit z hovězího jazyka? Existuje mnoho receptů. Mnoho žen v domácnosti se ptá, jak správně vařit hovězí jazyk, aby bylo měkké a něžné. Zkušení kuchaři doporučují následující: můžete vařit telecí maso (krávu) na pánvi, v tomto případě po varu snižte teplotu na malou a produkt vařte 3-4 hodiny, dokud nezměkne. Když je maso snadno propíchnuto nožem, je jídlo připraveno k dalšímu použití. Takže otázka „Jak vařit hovězí jazyk?“ Je zodpovězena „Velmi dlouhá, při nízké teplotě“.

Jak vařit hovězí jazyk v dvojitém kotli? Princip je stejný - vařit po dlouhou dobu (nejméně 3 hodiny) v režimu „Vaření“. Důkladně se omyjte předem, očistěte od přebytečného tuku, žil, tvrdé kůže na povrchu. Při vaření si vezměte velkou pánev, protože při vaření se velikost vnitřností zvětšuje. Na konci varu přidejte do pánve černý a kořenící hrášek, kořeněné bylinky, celá loupaná mrkev, bobkový list. Vařený jazyk pohlcuje vůni zeleniny, koření a koření a stává se ještě chutnější. Nabízíme vám domácí způsob vaření vařeného hovězího jazyka „1 000 a 1“. Zde najdete recepty na různá jídla, z nichž se naučíte, jak vařit hovězí jazyk chutný na krájení, jak vařit hovězí jazyk pro francouzskou terinu, jak vařit hovězí jazyk (klasický recept) na salát, jak vařit hovězí jazyk (julienne recept).

Tam, kde používají vařené hovězí maso - recepty na vaření: okroshka, hranolky s cibulkou a zakysanou smetanou, aspic, zelts s vařeným jazykem, pita rolky s jazykem a bylinkami, smažený jazyk v těstíčku, teplý jazykový salát, plněný jazyk, další recepty. Místo klobás se používá hotový hovězí jazyk (recept na výrobu hovězího jazyka je vynikající na krájení), produkt se nakrájí na tenké plátky, krásně rozloží na servírovací talíř, zdobí čerstvé bylinky, zeleninu.

K vařenému jazyku se dobře hodí různé omáčky: zakysaná smetana, bobule, víno, bešamel, ořech, rajčata a další. Hovězí jazyk je v harmonii s čerstvou zeleninou, hráškem a ananasem, chřestem, artyčoky, sušenými rajčaty a čerstvými bylinkami.