Khinkali

Sledujte a vyberte khinkali recepty pro každý vkus a barvu. Tato sekce představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší khinkalské recepty s fotografiemi pro vaření doma.Více o khinkalech ...

Výběr podle kritérií

Vaření chutné smažené khinkali podle receptu s fotografií. 233
4 hodiny 170 kcal kcal

Jak vařit smažené khinkali. Zajímavý recept s fotografiemi krok za krokem. Pokyny pro výrobu těsta a mletého masa, sochařských výrobků a produktů na smažení. Video

13
20 min 180 kcal

Díky podrobnému popisu se naučíte, jak připravit šťavnatou a voňavou mletou khinkali připravenou podle správného receptu. Tipy a triky.

Khinkali těsto krok za krokem recept s fotografií 9
20 min 190 kcal

Klasické kinkinkové těsto podle velmi jednoduchého receptu krok za krokem s fotografií. Užitečné tipy a triky pro přípravu elastického khinkaliho těsta.

Více o Khinkalasu

Dnes je khinkali vyráběn v mnoha částech světa, i když je považován za národní jídlo gruzínské kuchyně. Je docela těžké správně a chutně vařit klasický chinkali s mletým masem, bylinkami a dalšími ingrediencemi. Existuje více než jeden krok za krokem recept s fotografií, podle které se naučíte, jak vyřezávat khinkali a jak vařit khinkali tak, aby se těsto nerozpadlo a náplň zůstane šťavnatá a celý vývar nevyteče.

Ne každá hostitelka přesně ví, co je khinkali a jak je správně vyrobit. Všichni připravujeme domácí khinkali různými způsoby, ale aby byly co nejvíce podobné těm skutečným, těm, které vyrábějí v Gruzii, je výběr masa stejně důležitý. Než se zeptáte, jak vařit khinkali doma, měli byste vědět, že takové jídlo je vyrobeno hlavně z hovězího nebo vepřového masa, méně často se používá jehně. Ať už je skutečný gruzínský recept s fotografií, která vám řekne, jak vařit khinkali, nezahrnuje použití jakéhokoli jiného masa, zejména drůbežího nebo krůtího drůbeže.

Obvykle vaříme nebo smažíme khinkali. V každém případě stojí za to striktně a krok za krokem sledovat recept. To je nezbytné, aby se ukázalo, že khinkali těsto má správnou strukturu, během tepelného zpracování se nevaří a není pryžové. Chinkaliho těsto musí být hněteno ve 3 až 3 etapách a během přestávek by mělo odpočívat. Ženy v domácnosti se často ptají, jak vyrobit khinkali a správně ji vyřezat, aby se během procesu vaření nerozpadly a celý vývar nevytekl, ale zůstal uvnitř. Existuje mnoho videí a fotografií na toto téma, je důležité vytvořit těsný a krásný svazek, který pečlivě tlačí okraje těsta rukama.

Recept na khinkali doma zahrnuje použití různých náplní. V gruzínské kuchyni se mleté ​​maso používá jen zřídka na národní jídlo, maso se ostří nožem jednoduše naseká na malé kousky. Výplň je tedy šťavnatější. Jako doplněk k náplni se používají různé greeny, například koriandr, kopr, petržel. Khinkali může být chutnější a pikantnější přidáním česneku, slunečnicového chmele, kmínu, pepře a mnoha dalších koření k náplni.

Pro výrobu chutného jídla je stejně důležité vědět, jak vařit khinkali nebo smažit. Když vaří khinkali, gruzínští kuchaři je často jemně protřepávají, aby se nelepili. Nemíchejte je neustále a měli byste také spočítat množství vody v pánvi a khinkali. Pokud je jich příliš mnoho, ale málo vody, pak se budou držet pohromadě a jídlo se ukáže jako nepříjemné.

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (35 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Gurian zelí podle krok za krokem recept s fotografií фото

Košíček s kyselým mlékem podle receptu krok za krokem 🍩 s fotografií

Originální svatební pozdravy - 50 komických přání pro nevěstu a ženicha, vtipné

Čočkový salát: krok za krokem recept s 🥗 foto

Krása

Móda

Dieta