Oboustranný recept na tvarohový koláč v pomalém sporáku!

Velká Británie je považována za místo narození tvarohového koláče, ačkoli Američané rádi dokazují, že právě tento národ dal světu tento úžasný dezert. Ve skutečnosti ani jeden, ani druhý nemají pravdu, protože staré řecké ženy v domácnosti si navzájem kladly otázku, jak vařit tvarohový koláč (ten se samozřejmě nazýval jinak).

Proč byste se měli naučit vařit tvarohový koláč

Dnes je dezert velmi populární z mnoha důvodů.

• Za prvé, je užitečné, protože zahrnuje měkký sýr (v naší zemi byl sebejistě nahrazen domácím tvarohem) a do těla dodává nenahraditelný vápník. Ve prospěch tvarohového koláče lze kalorický obsah dezertu (to je 321 Cal) dobře odpustit.
• Za druhé, je to vynikající, pro které milujeme děti i jejich matky. Už si nemusíme dělat starosti, jak nakrmit dítě sýrem!
• Zatřetí, vaření tvarohového koláčku v pomalém sporáku je neuvěřitelně jednoduché. Pokud v peci může hořet, pak se to u pomalého sporáku nestane. Některé ženy v domácnosti se dokonce snaží vařit tvarohový koláč v mikrovlnné troubě (takový recept na "líného"), ale tvarohová hmota v něm je docela vrtošivá, a proto dezert ne vždy uspěje.
• A za čtvrté, jídlo spolu s játrovou pastou lze použít jako „povinnost“pokud se hosté náhle vrhnou nebo chtějí něco chutného.

Klasický tvarohový recept

Když už mluvíme klasicky, jsme trochu ohromující, protože Evropané používají při plnění odrůd měkkého sýra Philadelphia nebo mascarpone. Náš recept na tvarohový koláč v pomalém sporáku zahrnuje tvaroh, protože to stojí méně a je k dispozici každé hostitelce.

Tvarohový koláč s tvarohem je tedy jednoduchý recept jako na fotografii. Budete potřebovat:

• tvaroh - 300 g;
• cukrovinky - 300 g;
• cukr nebo prášek - 150 g;
• máslo - 100 g;
• zakysaná smetana - 300 g;
• chuť z 1 citronu (nebo pomeranče);
• vejce - 3 ks .;
• vanilkový cukr - 1 sáček.

Vaření

1. Rozemelte sušenky na drobky. Po vyplnění cookies v pevném sáčku můžete použít kuchyňský robot nebo běžné kuchyňské kladivo.
2. Roztavte máslo, nalijte do výsledných drobků a promíchejte.
3. Vystřihněte kruh z pergamenu, namažte jej na obou stranách máslem a položte na dno hrnce na hliník. Odřízněte široký pruh papíru, oleje a zakryjte stěny formuláře.
4. Položte cookies na papír, utěsněte co nejpevněji. Husté dno se stane dortem a tvarohový koláč s tvarohem v pomalém sporáku se nebude šířit.
5. Smíchejte cukr a tvaroh, po jednotlivých vejcích. Poté přidejte zakysanou smetanu, kůži a vanilkový cukr. Pokud používáte kombajn, dělejte vše při nízké rychlosti, ale je lepší použít normální metla. Protože pokud hmota vyživuje vzduch (s automatickým hnětením), váš tvarohový tvarohový koláč doma během pečení jednoduše praskne.
6. Hotovou hmotu nalijte do formy na bázi cookies.
7. Pokud vyrábíte tvarohový koláč v pomalém sporáku Redmond, vyberte režim „Pečení“ po dobu 50 minut. U jiných sporáků může být nutné pečení prodloužit.
8. Po pečení neotevírejte víko sporáku alespoň hodinu. Poté formulář vyjměte z vícevrstvého zařízení, nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu a přímo v kastrolu s přilepeným filmem, chlazte 3 hodiny nebo lépe v noci.
9. Ráno si vezměte košíček a opatrně nakreslete nůž po stranách formy nožem, pokud se hmota zvedla nad papír na pečení. A otočte jej na talíř, pak jej znovu otočte pomocí druhého talíře.
10. Miska může být zdobena smetanou, čokoládou, karamelem a servírovat!

Vynikající banánový tvarohový koláč

Banánový tvarohový koláč s tvarohem má velmi jemnou vůni a jemnou strukturu. Děti si to určitě zamilují a u čaje bude takový dezert prostě nesrovnatelný! Takové jídlo je často zahrnuto odborníky na výživu pro ty, kteří dodržují odstavce.

Chcete-li vyrobit banánový tvarohový koláč v pomalém sporáku, budete potřebovat:

• tvaroh - 400 g;
• ovesné sušenky nebo „Jubilejní“ - 200 g;
• banány - 3 ks .;
• máslo - 70 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• cukr - 150 g;
• vejce - 3 ks .;
• citronová šťáva - 1 lžíce. l

Vaření

1. Drtit cookies.
2. Rozpusťte máslo, nalijte na drobky a promíchejte.
3. Zakryjte hrnec s pergamenem nebo tukem s máslem. Vyplňte cookie a utěsněte jej spodní částí pohárku (sklenice).
4. Připravte náplň: rozdrťte banány v mixéru, přidejte do nich citronovou šťávu. Odděleně smíchejte tvaroh, vejce a zakysanou smetanu, přidejte cukr. Kombinujte banán a tvaroh.
5. Nalijte náplň na základnu. Zavřete víko a nastavte režim „Pečení“. Pokud vaříte tvarohový koláč v pomalém hrnci Polaris, měla by být doba vaření 1 hodina 10 minut, v Panasonic - 65 minut.
6. Hotový košíček nechte nejméně hodinu v uzavřeném kelímku a poté jej vyjměte z formy a podávejte na stůl!

Jemná chuť dezertu vás potěší mnohem více, pokud ji původně zdobíte. Jako ozdobu pro banánový koláč se hodí banánové plátky rozložené ve formě listů, rozpuštěná hořká čokoláda. Při použití ovoce (maliny nebo broskve) v dezertech je lze použít také k dekoraci, k doplnění vrchní části strouhankou sušenek, šlehanou smetanou vloženou do pečiva nebo do pouzdra. Ukažte trochu fantazii a váš dezert bude nezapomenutelný!

Jiné recepty na dort