Pečený květák se sýrem a vejcem, pečený v troubě 🥦

Dnes pochopíte, jak vařit květák v troubě s vejcem. Získejte podrobný seznam požadovaných složek a jejich množství. Uvidíte, jak si vyrobit lahodnou vaječnou omáčku, jakou konzistenci se ukáže. Podívejte se, jak před pečením vytvořit předlisek ve formě. Naučte se vařit jednoduché, ale velmi chutné jídlo pro celou rodinu.

30 min
40 kcal
6 porcí
Střední obtížnost
Pečený květák se sýrem a vejcem, pečený v troubě 🥦

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: nůž, pánev, varná deska, prkénko.

Složky

Produkt Množství
Květák 600 g
Vejce 3 ks
Sýr 150 g
Zakysaná smetana 2 lžíce. l
Máslo 20 g
Sůl 2 sevření
Drobečková navigace 20-30 g

Krokové vaření

  1. Před přípravou jakéhokoli květáku musí být vařen. Chcete-li to provést, nakrájejte na malé květenství. Posíláme do ohně hrnec vody, přidáme dobrou špetku soli, necháme ji vařit. Je nutné, aby byla voda dostatečně slaná, aby bylo zelí chutné v hotovém pokrmu. Jakmile se voda vaří, spusťte do ní květák a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Není nutné pokrýt pánev. Poté zlikvidujeme zelí do cedníku a necháme přebytečnou tekutinu odtéct. Na přání můžeme nechat zelí v cedníku.
    Květák předvařte.
  2. Mezitím připravte zbývající ingredience. Na hrubém struhadle natřeme 150 g sýra. Sýr si můžete vzít podle svého uvážení. Hlavní věc je, že se vám to líbí. Obecně platí, že na stejném principu můžete péct zelí se smetanovým nebo smetanovým sýrem, ale také se zdá být docela chutné.
    nastrouhejte sýr.
  3. Bereme vhodnou formu, ve které budeme péct zelí. Namažte celý povrch uvnitř máslem, posypejte dno rovnoměrnou strouhankou. Mimochodem, často vyrábíme sušenky sami. Za tímto účelem nakrájejte čerstvý bochník na plátky, položte jej na suchý plech a odešlete do trouby. Pečeme do zlatohnědé. Suchary mohou být podávány s čajem nebo mleté, což z nich vytváří směsici.
    Pečicí misku namažte máslem a posypte strouhankou.
  4. Zelí jsme dali do formy, rozprostřeli do jednotné vrstvy.
    Nalijeme ve formě zelí květenství.
  5. Vezměte tři vejce do hluboké mísy, přidejte sůl, pepř a další koření, jak si přejete, rozšlehejte lžičkou nebo šlehačkou.
    Porazit vejce.
  6. Do vajec přidejte dvě polévkové lžíce zakysané smetany, promíchejte. Můžete si vzít kyslou smetanu s jakýmkoli obsahem tuku, ale je lepší vzít 20%. Někteří kuchaři namísto zakysané smetany přidávají majonézu, ale to je volitelné.
    Do vaječné hmoty přidejte zakysanou smetanu.
  7. Do této hmoty přidejte strouhaný sýr a znovu promíchejte.
    Přidejte sýr, promíchejte náplň.
  8. Výsledná omáčka nalijeme zelí v rovnoměrné vrstvě. Posíláme ji do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Pokud chcete, aby se vytvořila zlatá kůra, nechte část nastrouhaného sýra z výše uvedené dávky a posypejte pokrm nahoře 10 minut před vařením.
    Do výsledné omáčky nalijte květák a vložte do trouby.
  9. Vyjmeme formu z trouby, necháme ji mírně vychladnout. Poté nakrájejte na porce a podávejte přímo v pekáčku. Takové jídlo může být zcela nezávislé nebo jako doplněk k masu ryby. To samo o sobě dopadá krásné, ale pokud si přejete, můžete ozdobit nasekanými čerstvými bylinkami.
    Květák vařený v troubě s vejcem je lehké, ale výživné jídlo.

Video recept

Vaření květáku s vejci v troubě je velmi jednoduché. Hlavní věcí je přísně dodržovat výše uvedená doporučení. Pokud vám instrukce krok za krokem nebyla zcela jasná, podívejte se na tento recept na video. Naučíte se, jak připravit zelí, ze kterých ingrediencí smíchat náplň, jakou konzistenci se ukáže. Podívejte se na plně připravené jídlo.

Doufáme, že se vám tento recept květáku bude líbit s vejci pečenými v troubě. Podělte se o své dojmy z hotového jídla. Vypadalo pro vás všechno, líbilo se vám všechno?
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (30 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Pohanka s dušeným masem v pomalém vařiči podle postupného návodu s fotografií

Stav pro Vatsapats80 nové výrazy, vtipné, krátké

Maska na obličej s aspirinem: na akné, uher a proti stárnutí

Kebab doma: kavkazské jídlo novým způsobem

Článek byl aktualizován: 05.06.2019

Krása

Móda

Dieta