Dětské čokoládové sušenky - to nemůže být snazší

Z článku se dozvíte, jak vařit kudrnaté sušenky pro celou rodinu. Recept níže je velmi jednoduchý a cenově dostupný se svými ingrediencemi. Zjistíte, jak správně těsto těsto, aby se ukázalo, že je měkké a nelepí se na vaše ruce. Zjistíte také, jak dlouho se pečou cookies a jaké další prvky mohou být zdobeny. Na konci přípravy dostanete velmi chutný a voňavý tvarovaný cookie, který dokonale ladí s kávou nebo čajem.

30 min
400 kcal
10 porcí
Snadno se vaří
Dětské čokoládové sušenky - to nemůže být snazší

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • trouba;
  • váleček;
  • mísa na hnětení těsta;
  • metla nebo vidlice;
  • formy na tvarování těsta;
  • pergamenový papír;
  • lžíce.

Složky

Produkt Množství
Mouka 275-300 g
Vejce 1 ks
Máslo (měkké) 100 g
Kakaový prášek 5-10 g
Vanilkový cukr 10 g
Cukr 100 - 110 g
Sůl ¼ lžička
Jedlá soda 3 g
Ocet 9% 1 polévková lžíce. l

Krokové vaření

  1. Rozlomte jedno vejce do mísy a přidejte do něj 100 - 110 gramů cukru, špetku soli, 10 gramů vanilkového cukru.
    V misce porazit vejce, přidat cukr a vanilkový cukr.
  2. Vše rozemelte rozšleháním na homogenní hmotu.
    Rozšleháme vajíčka cukrem.
  3. Do misky přidejte 100 gramů měkkého, lehce rozpuštěného másla, 5-10 gramů kakaového prášku, 3 gramy sody zředěné octem.
    Do vaječné hmoty přidejte změkčené máslo, kakao, soda, hasený ocet.
  4. Všechny ingredience promíchejte vidličkou, abyste získali homogenní hmotu.
    Míchejte hmotu, dokud nebude hladká.
  5. Ke směsi by měla být přidána jedna lžíce mouky a těsto by mělo být postupně hněteno.
    Mouku představujeme po částech.
  6. Uhněteme těsto. Neměl by se držet vašich rukou a rozpadat se.
    Uhněteme hladké měkké těsto, které by se nemělo držet rukou.
  7. Hotové těsto rozvařte válečkem na vrstvu o šířce 1,5 mm.
    Těsto pečlivě vyválíme válečkem.
  8. Chcete-li vystřihnout surové cookies, použijte řezačky surových souborů cookie. Tvary mohou být libovolné velikosti, ale ne velmi malé.
    Vytlačte naše figurky cookies.
  9. Připravte plech na pečení, položte na něj pergamenový papír a předem vytvořené sušenky rozložte. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Posílejte cookies, které budete pečet v troubě při 200 ° po dobu 10 minut.
    Přeneste cookies na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem a odešlete na pečení.
  10. Chcete-li zabránit zaschnutí sušenek, zkontrolujte připravenost těsta po 5 minutách po vložení sušenek do trouby.
    Soubory cookie jsou chutné a aromatické.

Způsoby, jak ozdobit cookies

Přestože cookies v původním receptu vypadají docela dobře, mohou být vždy slavnostnější, mohou být servírovány u stolu na akci nebo sloužit jako doplněk k darům přátelům a příbuzným. Stačí přidat nějaké prvky. K ozdobení souborů cookie můžete použít následující možnosti:

  • nalít barevnou glazuru;
  • nalít rozpuštěnou čokoládu;
  • posypeme moučkovým cukrem;
  • během vaření posypeme kokosovými vločkami nebo přidejte do těsta;
  • Podávejte na krásné průhledné misce s barevnými prázdnými ubrousky;
  • dělejte v cookies cookies a protáhněte je stuhou (taková dekorace je vhodná jako dárek);
  • přidejte prášek na polevu nebo čokoládu;
  • také takové sušenky mohou být použity jako výzdoba pro dort nebo pečivo.

Video recept

Pokud máte dotazy v popsané receptu nebo nerozumíte procesu vaření, můžete si prohlédnout toto video. V něm dívka podrobně analyzuje tento recept a sdílí tajemství výroby chutných figurek cookie. Hezký výhled!

Nyní víte, že vytváření takových souborů cookie na stole není vůbec obtížné. Tento proces je velmi snadný a ingredience jsou k dispozici každé domácnosti. Pokud nevíte, jak překvapit hosty nebo co pít kávu ráno, můžete podle tohoto receptu připravit kudrnaté sušenky. Do receptury můžete vždy přidat něco originálního, například kokos, ořechy nebo sezamová semínka, aby se cookies chutnaly ještě chutněji.

Další recepty na soubory cookie

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (31 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Mleté kuřecí masové kuličky s omáčkou 🍲: receptura krok za krokem

Jak vařit tvarohový koláč v pomalém hrnci: 2 recepty s jemnou chutí

Jak vařit špagety krok za krokem recept 🍝 s fotografií

Bobule Goji: výhody a poškození, chemické složení, kontraindikace, jak vařit ovoce, role při hubnutí

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta