V mateřských školách jsou herkules součástí povinného dětského menu. A dělají to správně! Koneckonců je obtížné najít chutnější a zdravější krupice. Při správném vaření získá viskózní konzistenci potřebnou pro krmení dítěte. Počet „utilit“ v něm se prostě převrátí! Zde jsou vitaminy B a vápník a fosfor, které jsou užitečné pro kosti, a draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro srdce. Obecně je nejlepší pro děti!
Jemnosti výběru a přípravy
A to nejen pro děti. Odborníci na výživu s jistotou zahrnují herkules do zdravé stravy pro hubnutí. Hrubá vláknina ve svém složení dokonale čistí střeva a dlouhé sacharidy podporují pocit sytosti až 4 hodiny. Neexistuje žádný hlad, žádná touha po náhlém občerstvení. Vhodné pro udržení normální hmotnosti.
Hercules kaše je druh ovesné vločky, nejhrubší mletí. To naznačuje, že podstoupila minimální zpracování a ponechala si maximum užitečných látek. Při vaření na pánvi to ovlivňuje dobu vaření (až 20 minut). Herkulovská mléčná kaše v pomalém vařiči však vaří mnohem rychleji! A dopadlo to úžasně chutné.
- Používejte klasické hercules. Vyberte si čisté plastové obaly, kde můžete dobře vidět cereálie. Světlé, bez tmavých inkluzí, velké velikosti - vám vyhovuje. V polyethylenu jsou obiloviny během skladování chráněny před vlhkostí, a proto si zachovávají užitečné vlastnosti po celý rok. A neztrácejte to, co se stane, když jsou skladovány nesprávně v lepenkových krabicích.
- Udržujte proporce. Během vaření na pánvi se kapalina odpařuje, takže pro získání viskóznější konzistence ovesné kaše se doporučuje vzít 3 šálky kapaliny na sklenici obilovin. U pomalého sporáku se to nestane, takže poměr je jasný - 2: 1. Nalijte více tekutiny, ovesná kaše se ukáže být příliš tekutá.
- Použijte vařené nebo pasterizované mléko a filtrovanou vodu. Herculean mléčná kaše v pomalém vařiči se vaří v režimu „Mléčná kaše“ nebo jen „Kaše“. Neposkytují var, provádějí zahřívání na 90 °. Pokud si nejste jisti kvalitou mléka nebo vody, připravte je nejprve a potom je nalejte do hrnce. Mimochodem, můžete je zde vařit zapnutím režimu "Rice / Pilaf" nebo "Quick Heat". Jejich teplota ohřevu je více než 100 °.
- Během vaření neotvírejte víko. Toto pravidlo se vztahuje na všechna jídla ve vícesložkovém zásobníku. Porušením teplotního režimu prodlužujete dobu připravenosti.
- Olej na pánvi. Ovesné vločky aktivně pění a posypou. Chcete-li zabránit jejímu „útěku“, můžete střed pánve rozmazat kouskem másla.
- Doba vaření závisí na typu vašeho pomalého sporáku.. Průměrně je to 20 minut, ale u různých modelů se může lišit. V modelech Redmont, Panasonic a Philips je tedy doba vaření 15 minut v režimu „Porridge“. Pomalý vařič Polaris, Mulinex vaří Hercules za 10 minut v režimu „Multipovar“.
Jednoduchý a rychlý recept
Nabízíme vám nejjednodušší recept na přípravu herkul v pomalém sporáku.Nastavte čas podle modelu zařízení. Abyste se nemýlili, můžete použít standardní režim „Porridge“. Trvání programu je však zpravidla 50–65 minut. Toto je velmi dlouhá doba, jídlo se vaří 2krát rychleji.
Budete potřebovat:
- hercules - 1 sklo;
- voda a mléko - každá po 1 sklenici;
- cukr - 1 lžíce. lžíce;
- sůl je špetka.
Vaření
- Do misky nalijte mléko a vodu.
- Nalijte cereálie, přidejte cukr a sůl.
- Míchejte ingredience.
- Zapněte režim „Mléčná kaše“ nebo „Porridge“. Vařte 15-20 minut.
- Při podávání v miskách dejte máslo.
Pokud se nespěcháte, zkuste připravit klášterní herkuly z nejjemnější textury. K tomu použijte 1 sklenici obilovin a 4 sklenice mléka (nebo mléko s vodou). Smíchejte s cukrem, solí, skořicí, máslem. A nechte vařit v kaši po celou dobu. Vločky se doslova rozpouští v mléce a mění se v jemnou krémovou hmotu.
Originální recepty krok za krokem
Zdálo by se, jak mohu změnit recept na herkulovou kaši v tlakovém hrnci? Ale trochu představivosti a na stole - ještě chutnější jídlo! Například ideální pro dietní snídani. Nebo fantasticky užitečné pro vaše milované děti. Zejména pokud vaříte toto jídlo s dýní.
Dietní, s ořechy
K nasycení pokrmů chutěmi a dekoracemi můžete použít mandle, kešu, vlašské ořechy. Jsou bohaté na zdravé tuky, které jsou pro tělo při jídle nezbytné. A vaříme kaši na vodě, takže se ukáže, že je méně kalorická.
Budete potřebovat:
- hercules - 1 sklo;
- voda - 2 sklenice;
- cukr - ½ lžíce. lžíce;
- sůl;
- ořechy (mandle, vlašské ořechy, kešu) - 50 g.
Vaření
- Nalijte vodu do mísy.
- Přidejte cukr, sůl, cereálie.
- Zapněte režim „Porridge“.
- Vypněte po 20 minutách. Neotevírejte po dobu 5 minut.
- Vložte talíře, posypte ořechy.
Ve stravě není kaše ochucená máslem, ale můžete použít libové, zeleninové. Nalijte lžičku do talíře, promíchejte. Takže uděláte misku chutnější a nasycenou stravu hodnotnými mastnými kyselinami.
Děti, s medem
Ve výživě kojenců se snažíme používat pouze zdravé výrobky. Neexistuje žádný přínos z cukru, ale spousta medu! Nabízíme vařit kaši z nejužitečnějších složek (jako na fotografii).
Budete potřebovat:
- hercules - 1 sklo;
- mléko - 2 sklenice;
- med - 3 lžičky;
- sůl je šepot;
- rozinky a sušené meruňky - každá po 50 g
Vaření
- Ponořte rozinky a sušené meruňky v misce s horkou vodou.
- Nalijte mléko do vícebarevné pánve, smíchejte s cereálií a solí.
- Vařte v ovesné kaši po dobu 20 minut.
- Vypusťte sušené ovoce, osušte ho papírovou utěrkou.
- Otevřete víko, přidejte sušené ovoce do Hercules, promíchejte, vařte dalších 5 minut.
- Vypněte pomalý vařič a dejte kaši na talíře.
- Na každou desku přidejte lžičku medu.
Místo medu je vhodný i jakýkoli domácí džem. Děti milují Hercules s jahodovým džemem, jablkovým a broskvovým džemem.
Takto je snadné vařit ovesné kaše v pomalém hrnci: recept na každé jídlo lze samozřejmě upravit přidáním čerstvého ovoce a bobule. V zimě můžete použít zmrazené i kandované ovoce (kousky rajče, ananasu).
Načítám ...