Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- keramické (nebo jiné) pekáče;
- kulinářský kartáč;
- metla pro míchání;
- hluboká mísa.
Složky
| Jméno | Množství |
| Kuřecí palička | 12 ks |
| Přírodní med | 1 polévková lžíce. l |
| Sójová omáčka | 1 lžička |
| Horká rajčatová omáčka | 2 lžíce. l |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Sušený Basil | 1 lžička |
| Sladká červená paprika | 1 lžička |
| Rostlinný olej | 20-30 ml |
| Obyčejná sůl | podle chuti |
Krokové vaření
Příprava masa
- Umyjte kuřecí paličky (12 ks), suché, vložte do hluboké mísy.
- Maso osolte a pepřte černým mletým pepřem (podle chuti).
- Paličky dobře promíchejte rukama, dokud se sůl a pepř nerozloží rovnoměrně.
- Keramickou (nebo jinou) pečicí misku namažte rostlinným olejem (20-30 ml) pomocí kartáče na vaření. Nezapomeňte namazat boky formy tak, aby se maso, které s nimi přichází do styku, nelepilo na nádobí.
- Vložte paličky do mastné formy.
Vaření dresinků a pečeně
- Vložte do hluboké talíře horkou rajčatovou omáčku (2 polévkové lžíce), přírodní med (1 polévková lžíce), přidejte sójovou omáčku (1 polévková lžíce), sušenou bazalku (1 polévková lžíce), mletou sladkou papriku ( 1 lžička)
- Dobře promíchejte vidličkou nebo kulinářskou metlou, dokud není hladká.
- Namažte holeně dresinkem získaným pomocí kartáče na vaření. Zbytek obvazu rovnoměrně rozprostřete do prázdného prostoru mezi nohama.
- Zahřejte troubu na 200 ° C. Vložte kuřecí paličky do předehřáté trouby, vařte 50–55 minut. Pečené paličky podávejte teplé nebo studené. Jsou chutné v obou verzích.
Při podávání lze kuřecí paličky posypat jemně nasekanými čerstvými bylinkami kopru, petrželkou, koriandrem, česnekem, různými bylinkami (tyto ingredience nejsou v receptu uvedeny). Jako příloha jsou perfektní bramborová kaše, vařené nebo smažené brambory, rýže, pohanka, těstoviny. Čerstvá zelenina, saláty z nich dobře padají s jemným masem holeně.
Video recept
Podrobnou přípravu tohoto jednoduchého a chutného masového pokrmu uvidíte ve videu:
Vynikající masové jídlo se připravuje podle receptu - kuřecí paličky v rajčatovém a medovém želé, zapečené v troubě. Vaření kuřecích stehen trvá velmi málo času, asi 1 hodinu. Při přípravě a pečení masa neexistují žádné potíže ani speciální techniky. Jednoduchý recept je k dispozici i nezkušeným manželkám. Jídlo pro jídlo je dostupné a cenově dostupné. Aktivní doba vaření spočívá pouze v přípravě paliček a v procesu pečení je trouba zapojena bez účasti kuchaře.
Načítám ...