Dušený růžový losos se zeleninou v pomalém sporáku - chutný a zdravý

Článek vypráví o tom, jak rychle a chutně vařit růžový losos v pomalém hrnci pomocí rychlého a chutného receptu doma. Doporučení jsou uvedena na množství jídla, které budete potřebovat k vaření červené ryby. Díky podrobným pokynům nebudete mít potíže a ryby se stanou vonnými a chutnými. Zjistíte, s jakou oblohou růžový losos jde dobře a jak nejlépe sloužit.

30 min
136 kcal
2 porce
Snadno se vaří
Dušený růžový losos se zeleninou v pomalém sporáku - chutný a zdravý

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • pomalý vařič;
  • deska;
  • ostrý kuchyňský nůž;
  • hluboká loď;
  • kuchyňské kleště;
  • struhadlo;
  • servírovací mísa.

Složky

Produkt Množství
Lososová růžová ryba 2-3 steaky
Pomerančový džus 1 šálek
Citron 1 ks
Semena fenyklu podle chuti
Olivový olej 1-2 lžičky
Sůl podle chuti
Zelené fazole 200 g

Krokové vaření

  1. Recept ukazuje přípravu lososa, ale stejným způsobem je možné vařit růžový losos. Pro jídlo potřebujete 2-3 steaky ryb. Pokud nebylo možné najít steaky, pak kupujeme hotové ryby, které jsme nejprve očistili od šupin, dostaneme všechny vnitřky velkým řezem na břiše a odstraníme ploutve. Opláchneme je pod vodou a nakrájíme na kousky 2-3 cm. Na jídlo nepotřebujete všechny ryby, stačí 2-3 kusy.
    Vezměte si několik růžových steaků z lososa.
  2. Nejprve musíte marinovat růžový losos. K tomu střihněte každý kus steaku na polovinu a vyjměte hřeben. Pokud některé kosti nelze odstranit rukama, použijte pinzetu. Peel nemusí být odstraněn z růžového lososa.
    Každý steak jsme rozdělili podél hřebene na dvě části.
  3. Vaříme marinádu na růžový losos. K jeho přípravě budete potřebovat 1 šálek pomerančové šťávy, kterou nalijeme do hluboké mísy. Chcete-li vyrobit marinádu z lososa růžového, potřebujete 1 citrónovou chuť. Chcete-li si to, umyjte citrusové plody, odstranit kůru a třete na jemné struhadlo. Přidá chuť do mísy pomerančové šťávy. Přísady důkladně promíchejte.
    Pro marinádu budete potřebovat pomerančový džus a citronovou kůru.
  4. V hotové marinádě dobře nakrájejte lososa a nechte 10 minut marinovat. K rybám je možné přidat trochu soli.
    Namočte růžový losos do oranžové marinády.
  5. V současné době se zabýváme přípravou zelených fazolí. Výrobek se používá jako příloha pro růžového lososa, ale podle svého přání můžete vařit i jiné. K vaření potřebujete 200 g zelených fazolí, které vložíme do pomalého hrnce a vaříme 10-15 minut.
    Pro pár v pomalém sporáku připravujeme zelené fazolky.
  6. Nakládaný růžový losos opatrně vyjměte pomocí kuchyňských kleští a položte na misku. Každý kus růžového lososa posypte malým množstvím fenyklu v semenech.
    Přeneseme růžový losos na samostatnou desku a posypeme fenyklem.
  7. Hotovou rybu vložte do pomalého hrnce. V multicookeru jsme nastavili režim kouření, pevně jej zakryli a půl hodiny vařili.
    Vložte rybu do misky multicookeru pro napařování.
  8. Připravený růžový losos s kuchyňskými klecemi přesuneme na krásné jídlo. Je důležité to udělat opatrně, aby se ryby nerozpadly. Dále rozprostřete malé množství dušených zelených fazolí. Můžete podávat růžový losos se zelenou cibulkou a čerstvou petrželkou. Můžete také ozdobit misku plátkem citronu. Před podáváním, napojený růžový losos 1-2 lžičky. olivový olej, díky kterému budou ryby šťavnatější.
    Dušený růžový losos v pomalém sporáku se hodí se zelenými fazolkami.

Video recept

Po zhlédnutí videa se naučíte, jak vařit losos nebo růžový losos doma. Je uvedena podrobná instrukce o přípravě a přípravě ryb. Jsou uvedeny všechny potřebné produkty, které mohou zlepšit chuť růžového lososa, jakož i doporučení na přílohách, kterými můžete podávat ryby, a způsoby podávání.

Rádi vaříte v pomalém sporáku? Vyzkoušeli jste kouřící růžový losos pomocí pomalého hrnce? S jakým příkrmem se vám líbí ryby a jaké další ingredience používáte v procesu vaření? Podělte se o své kulinářské zážitky v komentářích.

Jiné recepty na ryby

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (31 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Dort prázdný 🍎 podle krok za krokem recept s fotografií

Jak čistit stříbrný řetěz doma: metody, proporce, tipy

Krok za krokem recept mrkvový dort v pomalém sporáku s fotografií

Klasický recept krok za krokem s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta