Chutný růžový losos zapečený se bramborami ve fólii v troubě

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• potravinářská fólie;
• trouba;
• nůž;
• mísa;
• prkénko na sekání;
• lžíce;
• strouhaný sýr.

Složky

Krokové vaření

1. Připravte všechny produkty, očistěte a opláchněte.
   
2. Rozdělte 700 gramů brambor na polovinu a každou polovinu nakrájejte na proužky. Poté vložte brambory do mísy.
   
3. Nakrájejte mrkev na polovinu a nakrájejte na polovinu prstenů. Vložte také misku brambor. Cibuli nakrájíme na polovinu a každou polovinu nakrájíme na půlky prstenů. Vložte misku brambor a mrkve. Do mísy s bramborami, cibulí a mrkví přidejte podle chuti jednu nebo dvě lžičky soli a pepře. Dobře promíchejte.
   
4. Do stejné mísy přidejte 2 lžíce slunečnicového nebo olivového oleje podle potřeby. Míchejte všechny ingredience pro distribuci oleje.
   
5. Sůl z červené ryby na obou stranách.
   
6. Připravte si čtyři kusy fólie. Na každou z nich uprostřed položte směs brambor, mrkve a cibule. Umístěte jeden kousek červené ryby vedle zeleninové směsi.
   
7. Když jsou všechny ingredience na fólii, vytvořte z nich „čluny“ - vytvořte strany kolem ingrediencí tak, aby horní část zůstala otevřená. Tam později budete muset přidat sýr. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů. Připravte „čluny“ na plech s mrkví, cibulí, bramborami a rybami. Vložte pánev do předehřáté trouby na 40 minut při teplotě 180-200 stupňů, v závislosti na kapacitě vaší trouby.
   
8. Když se jídlo vaří v troubě, musíte nastrouhat 200 gramů sýra na struhadle se středními nebo velkými řezáky. Po 40 minutách získejte plech na pečení a posypte „čluny“ sýrem. A znovu, pošlete jídlo do trouby na 7-10 minut, dokud se zcela nevaří.
   
9. Vyjměte hotové jídlo z trouby a posypte bylinkami, pokud si to budete přát. Bon chuť!
   

Metody dekorace a možnosti podávání

Toto jednoduché jídlo je vhodné nejen pro pravidelnou domácí večeři s rodinou, ale také pro servírování na akci. Chcete-li, aby jídlo vypadalo slavnostněji, můžete:

• sloužit v krásné misce;
• ozdobte hotové jídlo zelení a plátkem citronu;
• péct hlavu česneku s miskou a sloužit společně;
• do receptu přidejte rajčata, červené a žluté papriky nebo brokolici a všechno pečte společně - jídlo tak bude vypadat živější a působivější na stole.

Video recept

Chcete-li podrobněji prostudovat tento recept a připravit ho s vysokou přesností, můžete si prohlédnout toto video. Hezký výhled!

Přestože se jídlo na první pohled zdá velmi komplikované - není kam ho vařit! Pouze hodinu v kuchyni a lahodný růžový losos nebo jakákoli červená ryba se zeleninou přitáhne každého svým aroma. A jak často jíte ryby? Jak to raději vařit: péct nebo smažit?

Jiné recepty na ryby