Recept na hráškovou kaši v pomalém sporáku: s cibulí, zeleninou, uzeným masem

Hrách na našem stole je mnohem méně běžný než u jiných druhů obilovin. Přítomnost vícekomuniků v domě vám umožní tuto opomenutí napravit. Dokonale řeší všechny problémy, s nimiž se hostitelka setkává při přípravě takového jídla. Není to vařit? Hráchová kaše v tlakovém hrnci nemůže vařit! Určitě dostanete perfektní koktejl. Hoří? V této kuchyni zázrak, rozmarné krupice zůstane v perfektním stavu i bez míchání.

Vaření tajemství

Technika vaření nezávisí na modelu kuchyňského asistenta. Hrachová kaše v pomalém hrnci se vaří stejným způsobem jako v Polaris nebo Vitek. Rozdíl je určen technikami vaření. Jsou dva.

• Vařte v ovesné kaši po dobu 30 minut. Toto tepelné zpracování je ekvivalentní hodinovému varu v konvenční pánvi. Výhodou technologie je rychlost. Nevýhodou je, že musíte mít jistotu, že hrách je úplně rozdělen. Abychom vám dali jistotu, můžete cereálie namočit pouze na 8 hodin.
• Vařte v režimu „Hasení“ 2 hodiny. Namočené cereálie nebo ne, v tomto případě se ovesná kaše z hrachu v pomalém sporáku ukáže se 100% zárukou. Výhodou metody je spolehlivost a schopnost vařit jiné výrobky k večeři (například smažené řízečky nebo péct ryby). Nevýhodou je doba přípravy, pokud jste ve spěchu.

Zde je několik dalších tajemství jídla.

• Namáčení není nutné pouze k urychlení trávení obilovin. Každý hrášek je potažen tenkou vrstvou, která při vaření produkuje stejnou, specifickou vůni hrachu. Pokud se vám nelíbí, hrách po namočení dobře opláchněte. Film zmizí a vůně zmizí.
• Sůl je teprve na konci vaření. Sůl snižuje rychlost trávení hlavního produktu. Může zůstat tvrdý po 2 hodinách.
• Pomocí nasekaného hrášku můžete vařit kaši v pomalém sporáku méně. Zkraťte dobu kalení na 1,5 hodiny.
• Nalijte vodu 2: 1. To je normální poměr vaření kaše a její okamžité konzumace při večeři. Máte-li v plánu jej podat další den, nalijte do šálku obilovin 3 šálky vody. Po stání kaše zhoustne.
• Slouží jako příloha s masem, rybami. Nebo jako součást plnohodnotného jídla: zelenina s mrkví a paprikou nebo maso - s uzeným masem, dušené maso.

Klasický recept

Nabízíme recept na hráškovou kaši v pomalém sporáku, což bude ideální příloha pro masové kuličky, masové kuličky, kusové maso, ryby a mořské plody.

Budete potřebovat:

• suchý hrášek - 2 šálky;
• voda - 4 sklenice;
• máslo - plátek;
• sůl je špetka.

Vaření

1. Opláchněte předem namočený hrášek.
2. Vložte krupice do mísy, zalijte vodu.
3. Vařte 2 hodiny v režimu „Hasení“.
4. Sůl poté připravte, osolte máslem.

Předpokládá se, že taková kaše je pro žaludek těžká a může způsobit nadýmání. Tradiční medicína doporučuje jíst s koprem. Opláchněte čerstvé větve, suché a jemně nasekejte. Posypte misku.

Originální recepty

Hrachová kaše ve vícebarevném zařízení Panasonic, Redmond a další nemusí být přílohou, ale plnohodnotným pokrmem. Nabízíme k tomu přidat chutné ingredience. Například cibule, zelenina a uzené maso.

S cibulí

Nejjednodušší dresink z cibule dává misce zvláštní chuť. V Rusku se snědla právě taková kaše.

Budete potřebovat:

• suchý hrášek - 1 šálek;
• máslo - plátek;
• cibule - 1 velká hlava;
• voda - 2 sklenice;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce;
• sůl.

Vaření

1. Peel, jemně nasekáme cibuli.
2. Cibuli nakrájejte v režimu „předehřívání“.
3. Připravený hrášek vložte do mísy.
4. Dušte 2 hodiny.
5. Sůl.

Před podáváním by mělo být toto lahodné jídlo ochuceno máslem. Pak to bude ještě něžnější.

S uzeným masem

Oboustranný recept na hráškovou kaši v pomalém hrnci Polaris a dalším kuchyňským asistentem. Chuťová kombinace této cereálie s uzeným masem je dokonale vyvážená a jídlo je velmi uspokojivé.

Budete potřebovat:

• suchý hrášek - 1 šálek;
• uzená prsa a šunka - každá po 100 g;
• voda - 2 sklenice;
• rostlinný olej - 4 lžíce. lžíce;
• sůl.

Vaření

1. Připravený hrášek nalijte do mísy. Naplňte vodou.
2. Vařte v hasicím programu po dobu 2 hodin.
3. Uzené maso nakrájejte na malé kostky. Vložte je do ovesné kaše 30 minut před vařením.
4. Šunku nakrájejte na plátky, přidejte 5 minut, dokud se nevaří, promíchejte.
5. Zkuste na sůl. Pokud to nestačí, přidejte sůl a pepř.

Vyzkoušet jídlo na sůl je nutností, protože v uzených produktech je toho vždy hodně. Pokud nemáte rádi slaná jídla, nepřidávejte kaši.

Se zeleninou

Toto jídlo se získává nejen bohaté chuti, ale také velmi krásné. Je jasný, slunečný! Skutečný vrchol letní stravy.

Budete potřebovat:

• hrášek - 1 šálek;
• mrkev a cibule - 2 kořenové plodiny;
• voda - 2 sklenice;
• sladká paprika - 2 ovoce;
• petržel a kopr - pár větviček;
• rostlinný olej;
• sůl.

Vaření

1. Oloupejte a nakrájejte mrkev, cibuli. Fry v "Fry".
2. Oloupaná paprika, kotleta s brčka, smažit se zeleninou.
3. Přidejte promytý a nasáklý hrášek, vodu.
4. Vařte v hasicím programu po dobu 2 hodin.
5. Dochutíme pepřem a solí.
6. Posypeme nasekanými bylinkami.

V letním vedru lze toto jídlo použít jako nezávislé rozhodnutí k večeři. V zimě bude zdobena masovými přísadami a okurkami.

Vaření hrachové kaše v pomalém hrnci není obtížný úkol. A výsledek vás potěší výbornou chutí!

Jiné recepty kaše