Nejchutnější grilované hovězí maso

Recept říká, jak je grilované hovězí maso jednoduše a rychle pečeno. Z podrobného popisu vaření s ilustracemi s fotografiemi krok za krokem se dozvíte vše o přípravě masa. Užitečné poznámky k vaření vám pomohou s přípravou. Vařte takové hovězí maso na grilu podle receptury, když jdete do přírody, ujistěte se, že můžete vařit chutné maso bez marinování.

15 min
198 kcal
3 porce
Snadno se vaří
Nejchutnější grilované hovězí maso

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • barbecue gril;
  • uhlí;
  • kleště na vaření.

Složky

  • Hovězí maso, drť - 1 kg
  • Hrubá mořská sůl podle chuti

Krokové vaření

  1. Opláchněte a osušte kousek hovězí buničiny o hmotnosti 1 kg. Maso nakrájejte na vlákna na plátky (steaky) o tloušťce asi 1-1,5 cm. nakrájejte hovězí maso na steaky
  2. Smažte uhlí, aby z nich bylo silné teplo, nainstalujte gril. Vložte hovězí steaky na drátěný stojan. dát hovězí maso na gril
  3. Kousky masa posypte hrubou mořskou solí podle vašich představ. Pokud chcete více soleného hovězího masa, použijte větší množství mořské soli, ne solené - snižte ji. posypeme hovězím masem
  4. Maso smažte na jedné straně asi 3-4 minuty, určete stupeň smažení změnou barvy masa na koncových plochách steaků. Když změna barvy dosáhne poloviny výšky řezu, otočte se na druhou stranu. Pomocí kleští na vaření otočte hovězí steaky na druhou stranu. překlopit hovězí maso
  5. Maso osolte mořskou solí. Fry na druhé straně asi 3-4 minuty. Přesná doba vaření závisí na velikosti a tloušťce plátku. maso na druhé straně
  6. Když vyjde čirá masová šťáva na steaky, maso je připraveno. Vyjměte kousky s kleštěmi z grilu. odstranit steaky z tepla
  7. Nakrájejte steaky na tenké plátky. grilované hovězí maso

Podle tohoto receptu je grilované maso smažené v Brazílii, pouze maso, sůl a uhlí. Žádné předběžné marinování a žádné koření, Brazilci věří, že chuť masa je nejlépe cítit tímto způsobem.

Video recept

Sledujte, jak kuchař vaří hovězí maso na grilu. Přesvědčte se sami, že výroba takových jednoduchých grilovaných steaků je rychlá a snadná.

Nyní také víte, jak vařit grilované maso na uhlí za čtvrt hodiny bez moření. Vyzkoušejte tento recept v zemi nebo na výlet do přírody. Jak vaříte hovězí maso na grilu? Podělte se o své zkušenosti v komentářích k receptu.
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (1 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Pánská pedikúra: popravní technika a nuance

Jídla v troubě 🍲 jak vařit nádobí v troubě, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Citáty o životě: 100 mocných výroků, zajímavých výrazů, myšlenek velkých lidí

Líný jogurt na kefíru s mletým masem podle receptu krok za krokem s fotografiemi

Článek byl aktualizován: 14.08.2019

Krása

Móda

Dieta