Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák nebo varná deska, mikrovlnná trouba, sklo, kuchyňská váha, lžička, síto, litrová mísa, hluboká skleněná mísa s víkem, talíř.
Složky
| Pohankové krupice | 1 zásobník |
| Voda | 2 stoh |
| Sůl | 1 lžička |
| Máslo | 20 g |
Krokové vaření
- Nalijte 2 šálky vody do litrové pánve, zapálte velký oheň a počkejte, až se tekutina nechá vařit. Nalijte 1 šálek pohanky do síta a opláchněte ji pod tekoucí vodou, dokud nevyteče čistá voda, poté ji krátce necháme, aby se ve skle nabylo přebytečné kapaliny. Nalijte Pohanka do hluboké skleněné mísy, zalijte vroucí vodou, přidejte 1 lžičku. sůl, promíchejte k rozpuštění krystalů a obal zakryjte víčkem.
- Do mikrovlnné trouby vložíme nádobí s pohankou, zavřeme dveře, nastavíme na plný výkon po dobu 10 minut a stiskneme tlačítko „Start“.
- Po 10 minutách, kdy se ozve zvukový signál o ukončení mikrovlnného provozu, otevřete dvířka, vyjměte víko z nádoby, znovu zavřete troubu a nastavte ji na plný výkon na dalších 5 minut a stiskněte „Start“. Po 5 minutách, po skončení mikrovlnné trouby, vyjmeme hotovou Pohanka, přidáme 20 g másla, důkladně promícháme, položíme na talíř na hlavní jídlo a servírujeme.
Důležité! Při používání tohoto receptu byste měli pečlivě zvážit výběr pokrmů. Nezapomeňte, že v procesu přípravy obilovin vzroste alespoň dvakrát, takže musíte vybrat nádobu takového objemu, že pohanka „neuteče“. Musíte také zvážit materiál, ze kterého jsou nádobí vyrobeny. Pro tento recept jsou vhodné skleněné nebo keramické nádobí odolné vůči teplu. Kromě toho by na povrchu nádoby neměly být žádné trhliny nebo třísky, což může vést k praskání.
Video recept
Chcete-li zjistit, jaký režim nastavit na mikrovlnné troubě, nebo vidět hotovou pohanka po odpaření kapaliny, můžete sledovat malý videorekordér.
Pohanka není marně nejoblíbenějším typem obilovin a pravidelně se objevuje na stolech v každém domě. Obsahuje velké množství železa a draslíku, které jsou užitečné pro lidi trpící anémií, navíc tyto prvky pomáhají normalizovat fungování srdce. Pohanka také obsahuje jód a fluor, což je nezbytné pro vytvoření správného metabolismu u dětí. Přítomnost vitaminů skupiny B je zvláště užitečná pro těhotné ženy a kojence, protože se podílejí na růstu a obnově buněk.
Načítám ...