Recept na vodku hrenovuhi doma

V navrhovaném článku jsou podrobně rozebrány dva zábavné a poměrně jednoduché recepty na vodku křen, jejichž implementace je snadno zvládnutelná v běžných domácích podmínkách. Po pečlivém prostudování pokynů se v krátké době naučíte technologii přípravy klasického křenu, která neobsahuje koření, a verzi tohoto alkoholu s kořením, která je k dispozici i pro začátečníky. V budoucnu si můžete vybrat možnost, která se vám nejvíce líbí.

7 hodin
220 kcal
10 porcí
Střední obtížnost
Recept na vodku hrenovuhi doma

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • 2 litrové skleněné nádoby s pevnými nylonovými uzávěry;
  • kuchyňské váhy a jiné měřící doplňky;
  • krájecí deska;
  • ostrý nůž;
  • tvrdá žínka;
  • gázová tkanina;
  • papírové ručníky.

Složky

  • křen - 100 g
  • zázvor - 30 g
  • citron - 1 ks.
  • tekutý med - 80 g
  • hřebíček - 3 pupeny
  • muškátový oříšek - 3 g
  • mletá skořice - 5 g
  • vanillin - 1 g
  • vodka nebo alkohol (síla 45-50%) - 2 l

Krokové vaření

  1. Nejprve oloupejte 100 g čerstvého křenu a 30 g čerstvého zázvoru. slupka a křen
  2. Důkladně opláchněte obě složky tekoucí studenou vodou a poté křen nakrájejte na poměrně velké kruhy a zázvor v tenkých proužcích. nasekejte křen na plátky
  3. Středně velké citrony důkladně myjeme vodou pomocí tvrdé žínky a poté je otřete do sucha papírovou utěrkou. Ostrým nožem nakrájejte chuť a snažte se nedotýkat bílého masa, které by budoucímu alkoholu dodalo příliš silnou hořkost. nakrájejte citron a kůru
  4. Důkladně opláchneme dvě skleněné sklenice vodou a necháme je přirozeně zaschnout. Do každé nádoby zasíláme 50 g křenu, 15 g zázvoru, 40 g tekutého medu a polovinu nakrájené citronové kůry. dát koření do sklenice
  5. Do sklenice, ve které připravíme křen bez koření, nalijte 1 litr vodky. naplňte sklenici vodkou
  6. Nádobu utěsníme pevným nylonovým uzávěrem a důkladně protřepeme komponenty a snažíme se rozpustit med v alkoholu co nejvíce. zavřete sklenici víkem
  7. Do další nádoby přidejte koření: 3 g muškátového oříšku, 3 pupeny hřebíčku, 1 g vanilinu, 5 g mleté ​​skořice. dát křen a koření
  8. Nalijte 1 litr alkoholu a vše důkladně promíchejte. nalít alkohol do sklenice
  9. Oba typy křenu posíláme na teplé místo schované před sluncem, kde na produktu trváme 4 dny. Během tinktury dobře protřepávejte obsah obou plechovek každý den. nechte hrenovuha trvat
  10. Po stanoveném období filtrujeme obě verze alkoholu pomocí domácího gázového filtru. projít křen přes sýrový sýr
  11. Vrátíme filtrovaný křen na jeho dřívější tmavé místo, kde ho necháme „odpočívat“ 3-4 dny. dát hrenovuha trvat
  12. Po této době začneme ochutnávat naše vlastní výtvory. křenový recept z vodky doma

Video recept

Poskytnuté video vám pomůže pochopit jednoduchý způsob přípravy dvou typů křenu: s kořením a bez nich. Ve videu předvede profesionální lihovar celý proces vytváření tohoto alkoholu od začátku do konce a nakonec se podělí o své dojmy ohledně chuti a aromatických vlastností každé varianty křenu.

Domácí vodka křen připravený podle popsané receptury má ohromující sofistikovanou vůni, která zcela postrádá specifickou vůni alkoholu, stejně jako vynikající nezapomenutelnou chuť, která není horší než chuťové vlastnosti zakoupeného značkového produktu. Chcete-li ověřit pravost mluvených slov, musíte strávit trochu volného času a užívat si vaření tak populárního alkoholu. Hodně štěstí
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (39 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Hrachová kaše recept s fotografií jak vařit chutný hrášek, jaké podíly hrášku a vody vzít, aby se správně vařila chutná kaše

Tvarohové recepty 🍲 jak vařit tvarohové koláče, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Nuance výběru moderního kočárku, který usnadní péči o dítě

Naučte se, jak se během těhotenství zbavit toxikózy

Článek byl aktualizován: 03.07.2019

Krása

Móda

Dieta