Smetanové toffee doma

Když začnou obtěžovat sladkosti, každá hospodyňka začne používat domácí recepty, které vám umožní vytvářet originální dobroty. Pak se naučíte, jak vařit karamely doma - sladké, které budete milovat vy i všichni členové vaší rodiny. Podrobná instrukce s aktuálním seznamem potřebných přísad je vám představena.

4 hodiny
274 kcal
1 porce
Střední obtížnost
Smetanové toffee doma

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • sporák nebo varná deska,
  • nůž
  • kuchyňská deska
  • talíře / misky na výrobky,
  • pergamenový papír
  • kbelík
  • stewpan,
  • teploměr.

Složky

  • Krém - 160 ml
  • Vanillin - 1 sáček
  • Práškový cukr - 500 g
  • Máslo - 160 g
  • Sůl podle chuti

Krokové vaření

Proces vaření je založen na těchto jednoduchých krocích:
  1. Namažte pekáč s rostlinným olejem a přikryjte jej pergamenem. Papír potřete rostlinným olejem. Připravte ingredience
  2. V malé odměrce smíchejte 160 ml smetany, 1 sáček vanilkového cukru a špetku soli. Vše promíchejte a odešlete na mírné teplo. Zatímco krém se zahřívá, nezapomeňte je promíchat. připravte krém
  3. Jakmile je krém teplý, vypněte teplo a nechte je stát. vařte smetanu
  4. Dejte dušené maso na mírném ohni a přidejte do něj 170 g práškového cukru. Práškový cukr se začne tavit. Míchejte neustále, aby se nevytvářely hrudky. Jakmile prášek zhnědne, přidejte dalších 170 g prášku a vše promíchejte do jednotné barvy. vařte ingredience
  5. Druhou část prášku roztavte, přidejte dalších 160 g a také roztavte. Zahřívejte směs na 180 stupňů a vypněte teplo. Poté přidejte do karamelu krém a rozpusťte je. karamel doma
  6. Potom přidejte 160 g másla a míchejte, dokud nebude hladký. přidat olej
  7. Nalijte homogenní konzistenci do předem připravené formy. míchejte ingredience
  8. Zakryjte stále 1 listem pergamenu a nechte jej namočit olejem. nalijte ingredience do formy
  9. Vložte karamel do chladničky na 3 hodiny. Po úplném vytvrzení vyjměte karamel z formy a nakrájejte na kostky, které jsou pro vás vhodné. toffee doma připraven

Video recept

Chcete-li vytvořit skutečně originální léčbu, prostudujte si doporučení mistrů. Zejména pro tyto účely vám dále nabízíme tematické video.

Bez ohledu na recept na dobroty, které si doma vytvoříte, podělte se o své zkušenosti. Každá z vašich rad je šancí pro začínajícího kuchaře vařit něco originálního a jedinečného ve své domácí kuchyni.

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Salát s fazolemi a sušenky salát recept: klasický pro každodenní život, s houbami a kuřecím masem na prázdniny, strava bez majonézy

Řepná jídla 🍲 jak vařit řepu, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Meatball omáčka: krok za krokem recept s 🥩 foto

Čokoládový zábal doma: výhody hubnutí a recenze účinnosti

Článek byl aktualizován: 17.08.2019

Krása

Móda

Dieta