Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- sporák nebo varná deska;
- lednička;
- sekací nůž;
- krájecí deska;
- 5 litrová pánev;
- kuchyňské váhy;
- skimmer;
- odměrka;
- lžíce;
- hluboká kapacita.
Složky
| Produkt | Množství |
| Krevety Zmrazené krále | 500 g |
| Voda | 2 l |
| Sůl | 3 lžíce. l |
| Koření | 9 hrách |
| Kopr | 1 parta |
| Luk | 1 ks |
| Bobkový list | 2 ks |
Krokové vaření
- Den před začátkem vaření umístíme 500 g zmrazených králičí krevety do hluboké nádoby a položíme na spodní polici chladničky, aby se rozmrazily.
- Nalijte 2 litry vody do 5-litrové pánve, zapálte velký oheň a vyčkejte, až se tekutina zahřeje.
- Oloupeme 1 cibuli z plevy a provedeme na ní podélný a příčný hluboký řez. Opláchněte 1 spoustu kopru pod tekoucí vodou a lehce jej vysušte.
- Když se voda zahřeje, přidejte 3 lžíce. l sůl, 9 hrách koření černého pepře, 2 bobkové listy, banda kopru, nakrájenou cibuli a počkejte, až se voda vaří.
- Když se kapalina vaří, dejte krále krevety na pánvi a vařte je po dobu 7-8 minut za občasného míchání.
- Když to trvá 7-8 minut, dostaneme krevetky se štěrbinovou lžičkou, položíme je na misku a servírujeme.
Krevety se liší od menších jedinců nejen ve velkých velikostech, ale také ve sladce chutném masu. Obsahuje užitečné látky jako omega-3 mastné kyseliny, jód, vysoce kvalitní bílkoviny, ale jejich nasycené tuky jsou nízké, takže se považují za dietní potraviny. Ze všech způsobů vaření je zachováno maximální možné množství těchto prospěšných látek během vaření v krevetách.
Video recept
Někteří lidé chtějí na vlastní oči vidět proces vaření krevet, jak mění barvu a co by mělo být výsledkem, nebo objasnit, jak vypadá cibule s řezy. Chcete-li získat odpovědi na tyto nebo jiné otázky, musíte se podívat na body zájmu ve videu.
Načítám ...