4 recepty na kastrol brambor s mletým masem v pomalém hrnci

Recept na bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnci obsahuje dvě vrstvy brambor, z nichž jedna je umístěna dole a druhá shora. Mezi nimi je rozmanitá náplň: z masa, zeleniny nebo hub. Pour se zapínáním (vejce, smetana, zakysaná smetana) může být jak prostředkem, tak celou kastrolem.

Základy vaření kastrol v multicooker

• Správné režimy. Chcete-li vařit bramborové kaše pečené v pánvi nebo tlakovém hrnci Panasonic, použijte režimy „Pečení“ nebo „Pečení“. Režim lze také nazvat „Chléb“. Někdy je módní používat režim „smažení“. Programy se liší teplotou, takže stojí za to nastavit si čas sami nebo se pokusit dodržovat recept.
• Čas závisí na hmotnosti. Upravte dobu vaření podle množství přísad.
• Pomalé funkce sporáku. Například se má za to, že „Redmond“ má vyšší teplotu ve stejných režimech než „Polaris“.
• Nechte vychladnout. Kastrol neodstraňujte ihned po vaření - může se rozpadnout.
• Tajemství zlatohnědé. Při vaření v pomalém sporáku není horní část misky smažená. Kastrol však můžete otočit a na pár minut použít režim smažení.

Bramborový kastrol v redmond crock-pot

Udělejte dort z existujících produktů nebo postupujte podle osvědčených receptů. Když musíte rychle vařit večeři, nejlepším řešením je bramborový kastrol s mletým masem v pomalém hrnci. Krok za krokem recept vám pomůže se nemýlit. Pokud chcete hýčkat svou domácnost, nezapomeňte podávat kastrol s tatarskou omáčkou.

S kuřecím masem

Kuřecí kastrol jsou považovány za dietní, ale pouze bez vysoce kalorické omáčky. Je však třeba poznamenat, že bez dostatečného množství nalití (zakysaná smetana, majonéza, smetana) kastrol vyjde suchý a svěží.

Budete potřebovat:

• brambory - 0,5 kg;
• kuře (filé) - 400 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• zakysaná smetana (15% tuku) - 200 ml;
• česnek - hřebíček;
• majoránka, majonéza, sůl.

Vaření

1. Kuřecí řízek nasekáme, posypeme majoránkou a vše přeneseme do hluboké mísy.
2. Česnek jemně nasekejte nebo použijte česnekový lis.
3. Plátky filé zamíchejte majonézou a česnekem. Nechte stát 15 minut.
4. Nakrájejte cibuli a brambory na malé kostky.
5. Třete sýr na struhadle (hrubé).
6. Přidejte koření do zakysané smetany, promíchejte.
7. Vložte cibuli do pomalého hrnce, poté polovinu brambor, kuřecího masa a zbývající polovinu brambor.
8. Nalijte veškerou zakysanou smetanou, posypte sýrem.
9. Pečte 40 minut v režimu pečení.

Tatarská omáčka recept s fotografií

Tradiční francouzská tatarská omáčka zahrnuje vařený a surový žloutek. Pro jednoduchost však může být vyrobena na základě obyčejné majonézy. Tato omáčka je ideální pro vydatnou bramborovou kastrol.

Budete potřebovat:

• majonéza - 100 g;
• okurky - 30 g;
• nasekané peří zelené cibule - špetka;
• kapary - 10 g;
• citronová kůra - lžička;
• sůl s pepřem.

Vaření

1. Řezané kapary menší, okurky a cibule, mix.
2. Nalijte majonézu, citronovou šťávu, přidejte pepř a sůl.
3. Vše promíchejte, dokud nebude hladké.
4. Ochlaďte alespoň 20 minut.

S rybami

Taková kastrol je vhodná pro štíhlé menu. Zakysanou smetanu a sýr je třeba nahradit libovou majonézou.

Budete potřebovat:

• brambory - 0,5 kg;
• rybí filé - 400 g;
• cibule - 1 kus;
• rajčata - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 100 ml;
• sýr - 100 g;
• tymián, byliny, rozmarýn, sůl.

Vaření

1. Oloupejte brambory a nakrájejte na kruhy.
2. Rybí filé nakrájejte na malé kousky. Posypeme kořením.
3. Rozdrťte zelení, použijte česnekový hřebíček. Smíchejte se zakysanou smetanou.
4. Nakrájejte cibuli na půlky a rajčata na kruhy.
5. Vložte brambory namazané zakysanou smetanovou omáčkou do mísy pro více vrstev, poté vrstvy s rybami, cibulí a rajčaty. Každý namažte zakysanou smetanou, trochou soli a pepřem.
6. Nasaďte nastrouhaný sýr.
7. Pro vaření použijte režim „Pečení“, doba je 60 minut.

Recepty pro multicooker Polaris

S masem

Existuje několik způsobů, jak připravit bramborový kastrol z krůtího nebo hovězího masa v pomalém vařiči: pomocí odlévání nebo z listového těsta, jehož varianta je uvedena níže.

Budete potřebovat:

• brambory - 0,5 kg;
• hovězí, krůtí - 300 g;
• mrkev - 200 g;
• cibule - 150 g;
• sýr - 100 g;
• majonéza - 100 g;
• červená paprika, šalvěj, sůl.

Vaření

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké kruhy. Smíchejte s majonézou a položte polovinu na dno vícesložkového oleje, naolejované.
2. Maso nakrájejte na plátky a kuchařským kladivem.
3. Oloupejte a rozdrťte cibuli.
4. U mrkve a sýra použijte hrubé struhadlo.
5. Vložte maso, cibuli, mrkev a sýr do pomalého hrnce, vložte zbývající brambory.
6. Vyberte režim „Pečení“ a vařte 90 minut.

S mletým masem

Mleté maso a bramborový kastrol ve vícevařiči se snadněji připravují než kastrol masa a je vhodnější jako každodenní jídlo. Riziko špatného vaření je minimální.

Budete potřebovat:

• brambory - 0,5 kg;
• mleté ​​maso - 400 g;
• cibule - 1 kus;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 300 g;
• greeny, paprika, sůl, majoránka.

Vaření

1. Brambory umyjte a oloupejte cibulkou. Jemně nakrájejte.
2. Vložte brambory do hluboké mísy. Přidejte petržel, pepř a sůl.
3. Vejce smíchejte s majonézou, dokud nebudou hladká.
4. Plněná paprika, přidejte cibuli.
5. Naolejujte misku, položte vrstvu brambor, poté mleté ​​maso, pak znovu brambory.
6. Nalijte vše směsí vajec a majonézy.
7. V režimu „Pečení“ vařte 40 minut. Doporučujeme kontrolovat připravenost kastrolů každých 15 minut.

Kastrol s mletým masem a bramborami v pomalém vařiči se bude rychleji vařit, pokud mleté ​​maso smažíte předem.

Bramborové brambory - jídla, která by měla být zahrnuta do stravy rodiny. Jsou užitečné a snadno se připravují. Složení se liší, složky mohou být odstraněny nebo přidány.

Jiné recepty na kastrol