Domácí bramborový salát s pepřovou omáčkou

Naučíte se vařit brambory doma. Tento jednoduchý recept může každý opakovat. Kromě vaření brambor zjistíte, jakou omáčku vyrobit a jak ji vyrobit. Níže jsou uvedeny všechny potřebné informace pro realizaci tohoto jídla, a to: pokyny krok za krokem, seznam přísad a kalorií. Zkuste připravit brambory podle tohoto receptu - výsledek vás potěší!

1,5 hodiny
123 kcal
3 porce
Střední obtížnost
Domácí bramborový salát s pepřovou omáčkou

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • trouba;
  • plech na pečení;
  • pergamenový papír;
  • mixér
  • nůž;
  • deska;
  • mísa;
  • lžíce.

Složky

  • Brambory - 8-10 ks.
  • Česnek - 2 stroužky
  • Olivový olej - 2-3 lžíce. l
  • Sůl podle chuti
  • Sušený rozmarýn - podle chuti
  • Chili pepper - 1 ks.
  • Paprika ve vlastní šťávě - 3-4 ks.
  • Uzená paprika podle chuti
  • Mletý černý pepř - podle chuti
  • Ocet - 1 kapka
  • Zelená cibule podle chuti
  • Sójová omáčka - 1-2 lžíce. l

Krokové vaření

  1. Tvoří brambory. Dabujeme je. Brambory nakrájené na plátky.
  2. Česnek jemně nasekejte a přidejte do bramborové mísy. Vložte brambory do mísy, přidejte nakrájený česnek.
  3. Nalijte rostlinný olej a promíchejte. Brambory osolíme olivovým olejem a promícháme.
  4. Brambory rozložíme na plech potažený pergamenem. Nepokládejte kousky těsně k sobě: mezi bramborami by měla být vzdálenost 1 cm. položení plechu na pečení s pergamenem, položte na něj brambory.
  5. Top se všemi plátky. Posypeme sušenými rozmarýnovými bramborami. Brambory osolíme, posypeme rozmarýnem.
  6. Předehřejte troubu na nejvyšší teplotu. Vložte brambory do trouby a pečte 20 minut. Potom sledujeme pražení. Vložte pekáč s bramborami do trouby.
  7. Řez horké chilli papričky. Nasekejte česnek. Do mísy mixéru pošlete pepř a česnek. Jemně nasekejte česnek, feferonku a rozetřete do mísy mixéru.
  8. Přidejte do naší šťávy papriku. Přidejte papriku.
  9. Přidejte uzenou papriku, černý pepř a sůl. Přidejte sůl, papriku.
  10. Dali jsme tam ocet, sojovou omáčku a nakrájenou zelenou cibuli. Můžete přidat trochu olivového oleje (někde kolem 100 ml). Zelenou cibuli jemně nasekejte a přidejte do mixéru.
  11. Porazte vše mixérem, počínaje nízkou rychlostí. Omáčku omelujte, dokud nebude hladká.
  12. Dostáváme brambory. Brambory doma jsou připraveny.
  13. Podáváme s omáčkou. Bon chuť! Jíst kratoshka je vynikající s pikantní omáčkou.

Variace vaření

Brambory můžete vařit doma pro celou rodinu jako předkrm pro sledování filmu nebo jako večeři pro všechny. Toto jídlo se opravdu ukázalo jako velmi chutné a perfektně se mísí s omáčkou. Pokud stále plánujete celou večeři, zkuste vařit maso na brambory. Na pánvi v rajčatové omáčce si můžete připravit kotlety, smažené kousky hovězího masa nebo si můžete péct kuřecí prsa v koření. Věř mi, bude to neuvěřitelně chutné!

Pokud uvažujete o podávání brambor jako předkrm, určitě udělejte něco pro celou rodinu. Můžete například vařit uzené klobásy, plátky sýra nebo dokonce pečený sýr v dechu. Podávejte brambory s pivem nebo jablečným moštem - bude to ještě chutnější. A pro děti mohou být brambory podávány s rajčatovou šťávou - tuto kombinaci určitě ocení.

Video recept

V tomto videu se dozvíte, jak vařit brambory doma s lahodnou omáčkou. Autor videa vysvětlí všechny klíčové body receptu. Hezký výhled!

Nyní víte, jak vařit brambory doma s omáčkou. Toto jídlo lze bezpečně servírovat u slavnostního stolu, aby potěšilo vaši rodinu a hosty. Máte rádi brambory rustikálním způsobem? Jak se vám líbí tento recept? Líbilo se vám omáčka? Níže napište své odpovědi do komentářů!
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Dušený zelí podle krok za krokem recept s fotografií

Krok za krokem recept na masovou polévku v pomalém sporáku s fotografií

Krok za krokem recept filo těsta s 🍞 foto

Krok za krokem recept tvarohový koláč s tvarohem 🍰 s fotografií

Článek byl aktualizován: 16.08.2019

Krása

Móda

Dieta