Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sada nádob různých hloubek, hrnec na nádobí, pekáč, špachtle nebo polévková lžíce, metla, síto, odměrka.
Složky
| Produkt | Množství |
| Pšeničná mouka | 280 g |
| Kefir 3,2% | 300 ml |
| Kuřecí vejce | 2 ks |
| Granulovaný cukr | 200 g |
| Slunečnicový olej | 2 lžíce. l |
| Máslo | 10 g |
| Prášek do pečiva | 10 g |
| Ořechy | 30 g |
| Rozinky | 30 g |
Krokové vaření
- Do hluboké mísy nalijte 200 g cukru, 280 g prosébřené pšeničné mouky a 10 g prášku do pečiva. Vše promíchejte tak, aby se ingredience rovnoměrně rozptýlily. Místo prášku do pečiva si můžete vzít sodu, kterou nemusíte uhasit.
- Vezměte 2 kuřecí vejce do samostatné nádoby a přidejte k nim 2 lžíce. l rafinovaný slunečnicový olej.
- Lehce smíchejte ingredience s metlou nebo vidličkou a poté přidejte 300 ml 3,2% kefíru. Vše opět promíchejte, dokud nebude hladké.
- V několika přístupech přidejte mouku do tekuté směsi a těsto promíchejte špachtlí nebo lžičkou, provádějte stejným pohybem od hloubky nahoru.
- Těsto je silné, ale lepivé. Chcete-li zlepšit chuť budoucího koláče, přidejte do těsta 30 g všech ořechů a rozinek. Podle chuti můžete také přidat skořici, sušené ovoce, kandované ovoce, kokos, džem a jakékoli další ingredience.
- Namažte dno a stěny misky pro více vrstev máslem, dno navíc přikryjte kouskem pergamenu.
- Všechny těsto ponořte do mísy. Vybereme režim "Multipovar", nastavíme teplotu na 125ºС a čas je 1 hodina. Uzavřete víko a připravte košíček před koncem nastaveného času. Režim „Pečení“ můžete použít i bez dalších nastavení.
- Po uplynutí času vytáhneme košíček z multicookerové mísy, odloupneme pergamenový papír, otočíme košíček vzhůru nohama a vložíme zpět do misky. Nastavili jsme čas na asi 20 minut, necháme teplotu stejnou.
- Po vaření vypněte multicooker, aby nedošlo k žádnému ohřevu, a nechte dort vychladnout dalších 15-20 minut v misce s otevřeným víkem.
- Vyjmeme připravený a chlazený dort, ozdobíme ho sladkou polevou, kondenzovaným mlékem, marmeládou, strouhanou čokoládou, kokosovými vločkami, barevnou pečivovou polevou nebo jinými oblíbenými ingrediencemi a podáváme čaj, kávu, hrnek teplého mléka a jakýkoli jiný nápoj.
Video recept
Podívejte se také na videorekordér kefírového košíčku, který bude diskutovat o tom, jak správně připravit těsto, co přidat do košíčku, aby byl ještě chutnější, ao funkcích pečení v pomalém hrnci.
Naučili jste se, jak vařit velmi velkolepý a chutný košíček v pomalém sporáku pomocí jednoduchých a cenově dostupných surovin a bez použití horké trouby. Pokud budete dodržovat všechna ustanovení receptu, dostanete jemný voňavý košíček s lahodnou náplní, což bude vynikající volba pro dezert při pití čaje. Už jste někdy vařili pečivo v pomalém hrnci? Na jaká jídla nejčastěji používáte tento kuchyňský přístroj? Řekněte o tom v komentářích a také napište, pokud chcete recept doplnit svými nápady. Bon chuť k jídlu a nejlepší jídla na světě!
Jiné recepty na košíčky
Přeji hezké čtení!
Načítám ...