Klasická tortilla s různými náplněmi - rychlá snídaně 🌮

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: metla, mísa, štětec, síto, váleček, nůž, prkénko, špachtle, talíř, pánev, sporák.

Složky

Krokové vaření

Můžete si vzít hotové tortilly nebo se můžete vařit sami.

Vaření tortilly

• Nejprve smíchejte suché přísady. Na 4 lžíce. l nalijte 2 lžičky mouky sůl. Vše promíchejte tak, aby se sůl rovnoměrně promíchala s moukou. Sifted.
• Přidejte 100 - 120 g změkčeného margarínu nebo másla. Promíchejte a dobře otřete.
• Nalijte 1 - 1,5 šálku teplé vody. Uhněteme těsto.
• Srolovat koule z těsta. Čím více uděláte kuličku a hodíte ji tenčí, tím více dorazí dort.
• Kuličky dáváme 15 až 20 minut na odpočinek a můžete se rozjet. Hodnota by měla být alespoň talířek.
• Smažte ploché koláče na suché pánvi bez oleje. Smažíme 2 minuty na jedné straně a 3 minuty na straně druhé.

Místo chleba můžete jíst.

Vaření zálivky

1. metoda

• Vařte 2 vejce, nakrájejte na kousky.
• Jemně nasekejte několik cibulových peří.
• Sůl se přidává podle chuti.
• Vše mícháme.
  

2. metoda

• Vařte brambory, připravte bramborovou kaši.
• Fry jemně nakrájenou cibuli na pánvi.
• Vše mícháme.
  

3. metoda

• Šunku nakrájejte na proužky nebo plátky.
• Nakrájejte cherry rajčat na malé kousky.
• Rozložíme se ve vrstvách.
  

4. metoda

• Vezměte jakoukoli sladkou náplň.
• Roztáhneme sladká karamelizovaná jablka. Můžete zaseknout nebo zaseknout. Je žádoucí, aby nebyl příliš tekutý.
  

Vařená tortilla plněná

1. Pro 1 tortilu - 1 syrové vejce. Vaření 8 kusů. Rozbít 8 vajec do mísy, porazit je.
   
2. Do každé náplně housky přidejte asi 1 syrové rozšlehané vejce. Po pečení se náplň nerozpadne. Na talíř jsme položili tortilla dort. Celý povrch potřete syrovým vejcem. Obzvláště namažeme hrany tak, aby se při pečení slepily.
   
3. Rozložili jsme výplň uprostřed. Zabalte trojúhelník. Spojujeme dva hrany s domem, třetí - ohýbáme se doprostřed a překrýváme 2 zakřivené hrany. Desku otočte sklopením dolů tak, aby se okraje neotáčely a trochu namočily.
   
4. Do pánve nalijte 40 ml rostlinného oleje, nechte jej zahřát. Rozložili jsme 1 kus na pánvi.
   
5. Smažte na obou stranách, dokud nejsou smažené, křupavé.
   

Výsledné plné trojúhelníky se nejlépe podávají horké nebo teplé.

Video recept

V tomto videu vidíte, jak zabalit tortilla plněnou hotovým. Uvidíte, jaké druhy výplní lze vyrobit a vložit do středu, a také na které hnědá kůra smaží vytvořené trojúhelníky.

https://youtu.be/g1VXe-a-csE

Tortilly se vaří velmi rychle, ale ukázalo se, že jsou velmi chutné. Mohou být připraveni na rychlou snídani. A pomocí různých náplní připravíte nejen slané občerstvení, ale i sladký dezert. Nemůžete zabalit každý dort zvlášť, ale nejprve umístěte dort na pánev, poté rozložte náplň a přikrývejte dalším dortem. Získáte kastrol, který pak můžete řezat nožem. Toto jednoduché jídlo je vydatné a zalévá ústa.