Kuchyňské spotřebiče a nádobí:pánev, naběračka nebo velká lžíce, cedník.
Složky
| Sušené ovoce (jablka, hrušky, švestky, dřín) | 250 g |
| Cukr | 1 zásobník |
| Voda | 3 l |
Důležité!Když kupujete sušené ovoce, věnujte pozornost jejich vzhledu. Měly by být matné, ne lesklé. Při dalším zpracování chemikáliemi se lesknou. Sušené ovoce by mělo být suché a matné, ale nemělo by se zlomit, ale mělo by zůstat plastové. Pokud je sušené ovoce udržováno vlhké, vytvoří se na nich plíseň.
Pokud si nejste jisti kvalitou získaného sušeného ovoce, nechte je po umytí namočit na 20 minut ve studené vodě. Množství škodlivých látek se tak sníží a prach z záhybů ovoce bude lépe omyt.
Pokud si nejste jisti kvalitou získaného sušeného ovoce, nechte je po umytí namočit na 20 minut ve studené vodě. Množství škodlivých látek se tak sníží a prach z záhybů ovoce bude lépe omyt.
Krokové vaření
První cesta
- Začněte tím, že 250 g sušeného ovoce by se mělo dobře umýt a hodit do cedníku, aby se voda zalila. Omylé sušené ovoce nalijte 1 litr studené vody a nechte je několik hodin bobtnat. Nejlepší je to večer. Potom přes noc dobře absorbují vodu.
- Oteklé sušené ovoce přeneseme do 5 litrové pánve a naplníme jej zbývajícími 2 litry vody.
- Položíme pánev na sporák a přivedeme k varu.
- Když se kompot vaří, přidejte 1 šálek cukru. Můžete si vzít více či méně podle vašich představ. Míchejte cukr, dokud se úplně nerozpustí.
- Po opětovném uvaření kompostu ho vypněte a nechte ho vařit po dobu 0,5 hodiny pod víkem. Kompot je připraven.
Víš? Někdy, když sušené ovoce není rozmanité, ale čistě jablko, můžete přidat domácí džem podle chuti.
Druhý způsob vaření: kompot, který se vaří v noci
- Dejte oheň do hrnce vody. Když se voda vaří, přidejte 1 šálek cukru. Za stálého míchání počkejte, až se cukr úplně rozpustí.
- Stejně jako v prvním případě sušené ovoce důkladně opláchněte a nechte vytéct vodu. Poté vyložte sušené ovoce do kastrolu, přiveďte k varu, vypněte teplo, pevně přikryjte a nechte na tom trvat přes noc. Do rána dostanete nádhernou infuzi sušeného ovoce, což není škoda sloužit hostům. Je velmi důležité, že při této metodě vaření jsou všechny vitaminy uloženy v kompotu. Všechno ovoce je bohaté, dají vodě.
Stejně tak můžete vařit dušené ovoce a čerstvé ovoce.
Video recept
V tomto videu je jasně ukázána první metoda výroby kompotů ze sušeného ovoce.
Sada sušeného ovoce může být libovolná. Můžete přidat sušené meruňky, které jsou velmi bohaté na draslík, nebo divoká růže, bohaté na vitamín C. K diverzifikaci chuti nápoje můžete přidat hřebíček, skořici a dokonce i mátu. A jaké chutné a zdravé nápoje připravujete?
Jiné recepty na pití
Hruškový kompot
Angreštový kompot
Sestava Ranetki
Složení zmrazené rakytníku a čerstvých bobulí
Dogwood kompot
Angreštový kompot
Sestava Ranetki
Složení zmrazené rakytníku a čerstvých bobulí
Dogwood kompot
Bon chuť!
Načítám ...