Super pevný krémový krém

Dnes se naučíte, jak vyrobit velmi stabilní a lahodný krémový krém pomocí postupného receptu s fotografií. Ujistěte se, že můžete snadno a rychle připravit krémový pudinkový krém z jednoduchých a dostupných surovin. Tento krém udržuje svůj tvar dokonale, nešíří se. Je to skvělé pro zdobení dortů, koláčků, plnění zkumavek, vrstvy sušenek a rohlíků. Tento krém je univerzální, je potěšením s ním pracovat.

30 min
287 kcal
6 porcí
Snadno se vaří
Super pevný krémový krém

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • mixér / kuchyňský robot;
  • hluboká mísa;
  • lžíce;
  • pečivo taška.

Složky

  • Krém 30% - 500 ml
  • Cukr / moučkový cukr - 50 g
  • Instantní vanilkový pudink - 100 g
  • Přírodní barvení potravin - několik kapek

Krokové vaření

Připravíme všechny ingredience a pracovní povrch. Pro tento krém je nutné použít krém s maximálním obsahem tuku. Pokud nemůžete získat velmi tukovou smetanu, je povolen minimální obsah smetanového tuku 30%, ale ne méně. Druhou velmi důležitou podmínkou pro to, aby krém dobře vyšlehnul, je jejich ochlazení. Před přípravou krému se ujistěte, že krém musí být uchováván v chladničce alespoň 1–2 hodiny, a je lepší, aby přes noc stáli v lednici.
  1. Do šlehací misky nalijte 500 ml chlazené smetany. nalijte krém do mísy
  2. Smíchejte 100 g vanilkového pudinku s 50 g cukru. Místo vanilkového pudinku můžete použít běžný pudink nebo pudink z bílé čokolády. Aby se krém neukázal jako sladce sladký, je vhodné zvolit pudink bez cukru. Cukr lze nahradit práškovým cukrem. kombinovat cukr a pudink
  3. Začneme šlehat smetanou při nízké rychlosti a postupně ji zvyšovat na maximum. V žádném případě nezačínejte šlehačku při maximální rychlosti, vysoká rychlost okamžitě změní váš krém na máslo. šlehačka s mixérem
  4. V procesu šlehání pomalu přidávejte směs cukru a pudinku a dobře bijte. Krém je připraven, když je dobře uchopen, stal se hustým a stabilním. Pokud nemáte v úmyslu tento krém ihned použít, vložte jej do chladničky. Je to díky přidání pudinku do krému, který dobře zahušťuje a následně si dokonale udržuje svůj tvar, pudink působí jako zahušťovadlo. nalijte smetanový pudink
  5. Krém může zůstat bílý nebo můžete použít jakékoli přírodní barvivo a krém. Musíte přidat jen několik kapek barviva, opět dobře porazit mixérem, aby krém rovnoměrně skvrny. Z hotového krému si můžete udělat jakékoli vzory, květiny, dokonale si udržuje svůj tvar, nešíří se. Bon chuť! krémový krém
Víš?Umístěte šlehací misku nebo hlubokou misku, rozmíchejte v chladničce po dobu nejméně 30 minut, pak krém rychle a snadno porazí. Ujistěte se, že nádobí, ve kterém plánujete šlehání smetany, je suché a čisté.

Video recept

Nabízíme vám videorekordér, který ukazuje, které ingredience budete potřebovat, pořadí přidání všech ingrediencí, aby se vytvořil vynikající krém. Užijte si své prohlížení!

Nezapomeňte zanechat svůj názor v níže uvedených komentářích, pokud se vám líbil krém smetany, máte nějaké dodatky nebo změny týkající se procesu přípravy smetany. Zkuste vařit tento neuvěřitelně jemný, lehký a vzdušný krém!
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (33 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Čočkové kotlety: krok za krokem recept s 🥣 fotografií

Krok za krokem recept Chickenburger 🍔 s fotografií

Dušená jablka 🍵 podle krok za krokem recept s fotografií

Domácí brambory podle postupného receptu s fotografií

Článek byl aktualizován: 16.07.2019

Krása

Móda

Dieta