Krevety ve smetanové omáčce - velmi chutné jídlo za pouhých 10 minut 🦐

Dnes můžete zjistit, jak snadné je vařit krevety ve smetanové omáčce. Získejte seznam nezbytných přísad, jejich množství, užitečné tipy pro přípravu složek, zejména získejte informace o tom, jak správně připravit zmrazené krevety k použití. Pro ty, kteří se chtějí naučit vařit krevety v česnekové smetanové omáčce, bude mít velký přínos postupný recept a barevné fotografie všech fází přípravy takového produktu.

40 min
140
4 porce
Střední obtížnost
Krevety ve smetanové omáčce - velmi chutné jídlo za pouhých 10 minut 🦐

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, prkénko, nůž, pánev, kuchyňská špachtle, struhadlo.

Složky

zmrazené krevety 300-400 g
krém 10% 150-200 ml
česnek 3-4 hřebíček
petržel ½ paprsku
rostlinný olej 30 ml
sůl 1 lžička
mletý černý pepř ½ lžičky
muškátový oříšek ¼ lžička

Krokové vaření

Připravte si krevety

  • Prvním krokem je příprava krevet k použití, protože jsme zmrazili přímo z mrazničky.
  • Myjeme je pod tekoucí studenou vodou, položíme je na papírový ručník a trochu je usušíme. Umístíme čisté, ale stále zmrazené mořské plody do hluboké nádoby a posypeme solí. Nechte to tak několik minut.
  • Potom znovu umístíme pod proud studené vody a přidržíme, dokud se úplně nerozmrazí.
  • Pokrájíme krunýř nožem, vyjmeme talíře a pamatujeme si nohy krevet. Děláme to velmi pečlivě, abychom neroztrhli jatečně upravené maso.
  • Pak odstraníme střevní žílu. Pokud jsou krevety úplně rozmrazené, pak se černá žíla snadno vytáhne.
  • Poté krevety důkladně omyjte studenou vodou, nechte tekutinu vytéct a poté je můžete použít pro jiné účely.

Vaření jídla

  1. Čtyři stroužky česneku se oloupají, umyjí se pod kohoutkem, nařezají se na tenké talíře na prkénku a odstraní se na stranu.
    Vaření krevety ve smetanové omáčce
  2. Půl svazku čerstvé petrželky, jemně nasekané na pracovní ploše, odstraněné na stranu.
    Chcete-li připravit krevety, připravte ingredience
  3. Položíme pánev na oheň, nalijeme tam 30 ml rostlinného oleje a necháme ji zahřát. V zahřátém rostlinném oleji rozetřete nakrájený česnek, smažte doslova jednu minutu a míchejte kuchyňskou špachtlí, aby nedošlo k spálení.
    Chcete-li vařit krevety, smažte česnek
  4. 400 g loupaných krevet je posláno na pánev, rychle smažené na vysokém žáru, za občasného míchání.
    Pro výrobu krevet smažte ingredience
  5. Během smažení přidejte nasekanou petrželku, promíchejte ingredience. Nyní přidáme krevetky do jedné čajové lžičky soli a do pánve přidáme půl lžičky černého pepře.
    Pro krevety nasekejte zeleninu
  6. Potom nalijte do pánve 150-200 ml nízkotučného krému, smíchejte ingredience na pánvi a nechte vařit, dokud krém nezhoustne. Vařte krevety ve smetanové omáčce na mírném ohni, občas promíchejte lžící.
    Krevety ve smetanové omáčce podle krok za krokem recept s fotografií
  7. Pokud chcete, můžete na konci vaření přidat na pánvi trochu muškátového oříšku, asi čtvrt čajové lžičky, poté, co ji třete na jemném struhadle.
    Vaření krevety ve smetanové omáčce
  8. Když krém zhoustne, vyjměte pánev z tepla. Krevety rozetříme ve smetanové omáčce na rozdělené desce, ozdobíme plátkem citronu a dvěma nebo třemi listy bazalky, můžeme to podat na stůl.
    krevety v krémové omáčce připraven

Video recept

Z tohoto videa se seznámíte s vizuálními informacemi o vaření krevety v krémové omáčce. Během smažení a dušení se dozvíte pořadí přidávání ingrediencí, získáte seznam složek pro takové jídlo.

Vážení čtenáři, řekněte mi, mohli jste vařit krevety ve smetanové česnekové omáčce, jejíž recept je popsán v tomto článku? Museli jste dříve kuchařský výrobek vařit a jak jste to udělali? Jaké jsou výhody nového receptu a budete tyto znalosti používat pro vaření krevet v budoucnu?

Jiné recepty na krevety

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (40 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Krok za krokem recept na karbanátek a nudlovou polévku 🍲 s fotografií

Chili pepřová omáčka re krok za krokem recept s fotografií

Fotografie z prvního pracovního dne po prázdninách: 100 zajímavých nápadů

Chutné a šťavnaté manti: recept v dvojitém kotli

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta