Krevety smažené v sojové omáčce s česnekem 🦐

Dnes se naučíte, jak vařit krevety smažené v sójové omáčce. Pochopte, jaká předběžná příprava je nutná pro mořské plody. Naučíte se, do jaké míry jsou smažené, s jakými kořeními, aby byly krevety aromatické a chutné, a jak dlouho bude trvat celý proces přípravy a smažení krevet. Podívejte se na plně vařené jídlo.

10 min
90 kcal
2 porce
Snadno se vaří
Krevety smažené v sojové omáčce s česnekem 🦐

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: nůž, lžíce nebo špachtle, prkénko, cedník, servírovací mísa, pánev, varná deska.

Složky

Produkt Množství
Krevety 1 kg
Sůl 1 lžička
Sójová omáčka 100 g
Citron 0,5 ks
Rostlinný olej 2 lžíce. l
Česnek 4-5 hřebíček
Koření 1 lžička

Krokové vaření

  1. Krevety je třeba před pečením omýt. Můžete použít zmrazené nebo čerstvé, žádný rozdíl. Vzali jsme velké královské krevety, ale na stejném principu můžete připravovat menší mořské plody. Je na vás, zda je vyčistíte nebo ne. Vařili jsme celé v kůře. Pokud je to žádoucí, lze je vařit. Chcete-li to provést, pošlete je do vroucí vody, přidejte sůl a několik větviček kopru, aby krevety voňavé. Po varu vařte 1-2 minuty a vyjměte z tepla.
    Nejprve si umyjte krevety.
  2. Nalijte je do cedníku a opláchněte je pod tekoucí vodou. V případě potřeby můžeme doplnit vodu, odstranit veškeré zbytky, které se vynoří, a vypustit vodu. Tento postup opakujte 2-3krát. Poté položte umyté krevety na papírový ručník a nechte je uschnout. Krevety nechte na papírových ubrouscích po dobu 10-15 minut.
    Promyté mořské plody posuneme na papírové ručníky.
  3. Posíláme pánev do ohně, vložte do něj krevety a smažte je po dobu 5 minut při vysokém žáru za občasného míchání.
    Krevety rozetřete v suché pánvi a smažte několik minut.
  4. Udělejte oheň malým, posypte krevety jednou čajovou lžičkou soli, promíchejte. Hodně soli se nedoporučuje, protože sójová omáčka je také slaná. Někteří kulináři se domnívají, že stačí malá špetka soli.
    Přidejte trochu soli.
  5. Po přidání soli začne krevety šťávu. Smažte je, dokud se neodpaří veškerá šťáva.
    Po přidání soli krevety umožnily odpařit šťávu.
  6. Přidejte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje. Fry, dokud krevety zhnědne.Nyní přidejte rostlinný olej.
  7. Přidejte jednu lžičku koření krevet, promíchejte a smažte další minutu.
    Krevety okořeněte kořením.
  8. Přidejte 100 g sójové omáčky, krevety vařte další dvě minuty za stálého míchání.
    Přidejte sójovou omáčku.
  9. Oloupejte 4-5 stroužky česneku, jemně nasekejte a poslat na krevety. Smažte je na pár minut a vyjměte je z tepla.
    Na konci přidejte nasekaný česnek.
  10. Hotové krevety posadíme na servírovací misku, nalijeme na něj šťávu z poloviny citronu a můžeme ji podat ke stolu. Při podávání posypte krevetami nakrájenou petrželkou a koprem.
    Smažené krevety v sójové omáčce jsou velmi aromatické a šťavnaté.
Z koření jsme použili grilované langoustiny. Jsou to směs koření, která se dokonale mísí s krevetami. Pokud takový sortiment nemáte, můžete přidat směs paprik, mleté ​​papriky, mletého zázvoru a koriandru. Dokonce i takový set bude vaše krevety voňavé a chutné.

Video recept

Někteří lidé upřednostňují sledování výukového videa před podrobnou podrobnou instrukcí. Pokud patříte do této kategorie lidí, podívejte se na toto video. Uvidíte, do jaké míry smažte krevety, které koření sezónu. Pochopte, jak dopadají po smažení.

Smažené krevety v sójové omáčce jsou velmi chutné, šťavnaté. Mohou být podávány jako zcela nezávislé jídlo nebo do salátu z čerstvé zeleniny. V komentářích jste použili tento recept, líbilo se vám to? Nechte své možnosti vaření pro vynikající krevety.

Jiné recepty na krevety

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (38 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Krok za krokem receptujte muffiny 🍩 s fotografií

Krok za krokem recept Macaroni cookies 🍪 s fotografií

Kuřecí masové kuličky: krok za krokem recept 🍲 s fotografií

Maska na obličej z černých teček želatiny a aktivního uhlí: recepty, účinnost, recenze

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta