Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pánev;
- kuchyňské váhy;
- kuchyňský sporák;
- lopatka;
- česnek
- odměrka;
- krájecí deska;
- nůž;
- jemné struhadlo.
Složky
- Kuřecí stehýnka - 1 kg
- Koření na maso - podle chuti
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej - na smažení
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 3-4 stroužky
- Mléko - 100 ml
- Krém 30% - 200 ml
- Tvrdý sýr - 150 g
Krokové vaření
- Sypané kuře posypte kořením na maso, pokud není v něm sůl, přidejte sůl.
- Hřejeme pánev, do ní nalijeme trochu rostlinného oleje. Rozložíme kousky kuřecího masa a smažíme je na obou stranách (2-3 minuty), dokud nezhnědnou. Poté pánev uzavřete víčkem a udržujte na mírném ohni asi 15 minut.
- Hotové maso se vyjme z pánve.
- Cibuli jemně nakrájejte a rozprostřete na pánvi, ve kterém je maso z masa.
- K tomu přidáme 3-4 stroužky česneku, prošli česnekem a smažíme, dokud se nezmění.
- Do cibule nalijte 100 ml mléka. Přidáme také 200 ml krému.
- Třete na jemném struhadle 150 g tvrdého sýra. Roztáhli jsme sýr do vařené mléčné krémové cibule.
- Do vroucí omáčky dejte maso, zavřete víko a nechte 10 minut vařit pod víkem, aby bylo kuře nasyceno voňavou jemnou omáčkou.
Video recept
Video ukazuje jednoduchý a rychlý proces výroby smetanové omáčky a kuřecího masa.
Milí hospodyňky, pište o vlastnostech vašich receptů na vaření kuře ve smetanové omáčce: které používají koření nebo další ingredience?
Načítám ...