Jak se naučit vařit lak s krok za krokem receptem

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, nůž, prkénko, struhadlo, lžíce, skleněná mísa s boky pro pečení.

Složky

Krokové vaření

1. Vyčistíme obě ryby od slupek, odřízneme hlavy, ocasy a ploutve, vykucháme a důkladně opláchneme dovnitř a ven.
   
2. Lak jsme rozřezali na kousky a rozprostřeli v husté vrstvě na dno skleněné pekáče. Forma musí být předem namazána 10 gramy rostlinného oleje.
   
3. Mírně přidejte ryby podle chuti a velkoryse namažte 50 gramy majonézy.
   
4. Na hrubé struhadlo votřete 100 gramů tvrdého sýra.
   
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a nastavte tvar s lachedrou po dobu 25 minut. Pět minut před vařením posypeme strouhanými sýrovými rybami a odešlete je zpět do trouby.
   
6. Když je jídlo hotové, rozdělte ho na porce a podávejte.
   

Metody dekorace a možnosti podávání

• Pokud chcete, aby jídlo bylo pikantnější, můžete přidat trochu černého pepře, česnekového prášku a posypat citronovou šťávou. Pro více citrusovou chuť přidejte trochu citronové kůry.
• Sójová omáčka pomůže vašim rybám přitažlivou vůni a Mirin umožní vytvoření zlaté kůry.
• Pokud nejste fanouškem majonézy, můžete ji nahradit zakysanou smetanou, ale ne příliš mastnou.
• Vařená, drobivá bílá rýže se zeleninou bude nejlepší příloha.
• Můžete také vařit brambory a podávat je s máslem a rybami.
• Nedoporučujeme podávat pečené těstoviny s přílohou těstovin.
• Neváhejte servírovat suchá a polosladká vína jako nápoj.
• Miska musí být podávána horká a porcovaná.
• Ryby můžete ozdobit na talíři jemně nasekanou zelení a čerstvou zeleninou.

Video recept

Doporučujeme sledovat video, které podrobně ukazuje, jak rychle a snadno připravit lak v troubě. Toto jídlo určitě osloví celou vaši rodinu, protože má jemnou a výraznou chuť mořských plodů. A také taková ryba má spoustu užitečných látek, které jsou prostě nezbytné pro správné fungování jakéhokoli organismu.

Jiné recepty na ryby