Domácí lasagne s mletým masem, žampionovou náplní a bešamelovou omáčkou 🥧

Tento článek se zaměří na přípravu lasagne s mletým masem, houbami a bešamelovou omáčkou. Díky receptu krok za krokem můžete toto lahodné a uspokojivé jídlo snadno uvařit. Dozvíte se, jak správně připravit omáčku a jak rozložit vrstvy. Po prostudování podrobných pokynů můžete připravit chutné jídlo za 1, 5 hodin.

1,5 hodiny
155
4 porce
Střední obtížnost
Domácí lasagne s mletým masem, žampionovou náplní a bešamelovou omáčkou 🥧

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: vařič, sítko, mísa, vidlička, prkénko, dvě pánve, pánev, skleněná pekáče, nůž, mísa, struhadlo, lžíce, servírovací talíř.

Složky

Mleté hovězí maso 350 g
Mouka 250 g
Vejce 2 ks
Mléko 0,5 l
Nakládané houby 250 g
Parmazánský sýr 150 g
Mrkev 1 ks
Rajčata 2 ks
Luk 2 ks
Máslo 50 g
Rostlinný olej 2 lžíce. l
Mletý pepř podle chuti
Sůl podle chuti
Voda 100 ml

Krokové vaření

Vynikající domácí lasagne můžete vařit s mletým masem, žampiony a bešamelskou omáčkou podle tohoto receptu krok za krokem:

  1. Nejprve musíte připravit listy pro lasagne. Chcete-li to provést, porazit vejce špetkou soli s vidličkou.
    Jak vařit lasagne s mletým masem a žampiony
  2. 200 g mouky se převede do mísy. Přidáme tam rozšlehaná vejce a dobře promícháme, abychom vytvořili cool těsto. Vyrábíme z toho kouli, dáme do mísy a přikryjeme přilnavou fólií. Nechte to tak 30 minut, aby bobtnalo.
    Pro přípravu lasagne připravte ingredience
  3. Po půl hodině z něj vyválíme velmi tenké plátky lasagne. Měly by být velké, aby se snadno vejly do pekáče.
    Roll těsto, aby se lasagne
  4. Jemně nakrájejte cibuli na náplň. Nasekáme mrkev v malých kostkách. Oloupejte rajčata z kůže a rozdrtte je mixérem. Houby nakrájejte na parmazán a natřete je na hrubé struhadlo. Na pánvi smažte jednu nakrájenou cibuli v rostlinném oleji, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
    Pro výrobu lasagne smažte cibuli
  5. Poté přidejte mleté ​​maso a dobře smažte.
    Chcete-li vyrobit lasagne, restujte mleté ​​maso
  6. Poté přidejte mrkev, smažte a promíchejte.
    Smažte všechny ingredience, abyste vytvořili lasagne.
  7. Poté přidejte rajčatové pyré, promíchejte a nalijte vodu. Zakryjte a vařte 20 minut.
    Kombinujte ingredience a vytvořte lasagne
  8. Nakonec sůl a pepř podle vašich představ. Vezměte další pánev na druhé plnění. V tom zahřejte slunečnicový olej a druhou nasekanou cibuli smažte. Poté přidejte houby. Smažte po dobu 5 minut při nízkém žáru.
    Smažte houby a vytvořte lasagne
  9. Pro bešamelskou omáčku vezměte pánev, zahřejte máslo a postupně přidejte mouku za intenzivního míchání. Do této hmoty nalijeme horké mléko a omáčku vaříme až do konzistence zakysané smetany.
    Chcete-li vyrobit lasagne, připravte omáčku
  10. Když je omáčka hotová, namažte pekáčkem a rozprostřete list těsta.
    Chcete-li vyrobit lasagne, namažte plísní
  11. Těsto také namažeme omáčkou a rovnoměrně rozložíme po povrchu.
    Naneste omáčku na těsto, aby se vytvořila lasagne
  12. Poté položte jednu část náplně a posypte sýrem. Poté položte druhý list těsta a namažte ho omáčkou.
    Lasagne s mletým masem a žampiony podle postupného receptu s fotografií
  13. Poté rozložte houbu a rovnoměrně ji rozložte. Posypte sýrem nahoře. Poté znovu list těsta, namažte omáčkou a roztáhněte náplň, střídavě maso a houby. Posypeme mezi vrstvami sýra. Plnění rozdělujeme tak, aby byl list těsta nahoře. Namažte horní a boční strany lasagne omáčkou. Posypte sýrem nahoře.
    Domácí lasagne s mletým masem, houbovou náplní a bešamelovou omáčkou
  14. Troubu zapneme předem a zahřejeme ji na teplotu 200 stupňů. Pečte s lasagne po dobu 30 minut, dokud zlatohnědá. Nechte naše misky mírně vychladnout a nakrájejte na porce. Rozložíme ji na talíře a podáváme se saláty nebo zeleninou.
    mleté ​​maso s houbami

Bon chuť!

Video recept

Nabízíme vám sledovat toto video o tom, jak rychle a snadno vařit lasagne s mletým masem, houbami a bešamelovou omáčkou doma.

Autor tohoto videa stručně, ale jasně ukazuje proces vaření tohoto pokrmu. Můžete také vidět, jaký druh lezení s tímto receptem je výsledkem.

Vážení čtenáři, připravili jste někdy lasagne? Jaký je váš oblíbený recept? Doporučujeme používat postupné pokyny z tohoto článku a připravit lasagne s mletým masem, houbami a bešamelovou omáčkou. Co byste chtěli změnit v tomto receptu? Čekáme na vaše odezvy a doporučení.

Jiné recepty lasagne

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (34 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Vinaigrette s hráškem re krok za krokem recept s fotografií

Kuřecí maso s cuketou re recept krok za krokem s fotografií

Charlotte v pomalém sporáku Redmond: 4 jednoduché recepty

Diet Mages: nabídka pro každý den, recenze a výsledky

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta