Nejjednodušší recept na línou pita lasagne 🥧

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: nůž, lžíce nebo špachtle, prkénko, mísa, struhadlo, pánev, varná deska.

Složky

Krokové vaření

1. Čistíme velkou cibuli nebo dvě malé, opláchneme, nakrájíme na malé kostky. Nakrájíme 200 g hub na kostky. Místo hub můžete použít libovolné další houby podle svého uvážení. Hlavní věc je, že jsou čerstvé a rychle vařené.
   
2. Budeme potřebovat 300 g mletého masa. Může to být kuře, vepřové a hovězí maso, není velký rozdíl. Vyberte si nádivku, která se vám líbí. Hlavní věc je, že je svěží, mírně odvážná. Plnění lze provádět samostatně. K tomu použijte vysoce kvalitní buničinu z vepřového a hovězího masa. Připravené maso se míchá tak, aby se obě odrůdy masa spojily.
   
3. Dáme pánev do ohně, do něj nalijeme 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, necháme ho zahřát. Nalijte cibuli do pánve a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Přidejte do cibule mleté ​​maso, promíchejte. Během míchání dávejte pozor, aby cibule nebyla na dně pánve, a toto místo bylo přijato masem, jinak bude hořet. Maso smažte asi pět minut, dokud se zcela nevaří.
   
4. Do pánve přidejte houby, smažte dalších pět minut. Podle chuti přidejte sůl, pepř. Pokud si přejete, můžete přidat další koření, jak si přejete.
   
5. Ve 100 g vody rozpusťte jednu polévkovou lžíci rajčatové pasty a nalijte do náplně. Míchejte tak, aby rajče byly rovnoměrně rozmístěny v celé hmotě. Dušte ještě pár minut. Plnění chutíme, v případě potřeby přidáme koření.
   
6. Místo speciálních listů pro lasagne použijeme pita chléb. Obecně to nijak neovlivní, zhorší chuť hotové lasagne. Připravte pekáče, namažte ji zeleninou nebo máslem.
   
7. Podle velikosti nakrájejte 5-6 listů chleba pita. Na dno položíme list chleba pita, nahoře rozložíme tenkou vrstvu masové náplně. Druhý list chleba pita rozprostřete na horní část a namažte jej náplní. Opakujte tedy s každým listem a se všemi výplněmi. Vrchní vrstva je pita chléb. Nalijte ji sklenicí neslazeného přírodního jogurtu a posypte směsí jakýchkoli bylin, například provensálského nebo italského. Můžete okamžitě smíchat jogurt s bylinkami a nalít lasagne.
   
8. Na hrubém struhadle nastrouhejte tvrdý sýr a posypte silnou vrstvou lasagne. Posíláme obrobek do trouby, pečeme 20 minut při teplotě 180 stupňů. Hotovou lasagne podávejte ihned po vaření. Nakrájejte na porcované plátky a vložte na porcované desky. Posypeme nasekanými bylinkami. Dále nabízíme salát z čerstvé zeleniny ochucený olivovým olejem.
   

Video recept

Doporučujeme sledovat proces vytváření lasagne z pita chleba. Zjistíte, co je hotové plnění. Pochopit, jak formovat obrobek v pekáčku.

Jiné recepty lasagne