Velmi chutný litevský studený boršč

Pokud se chcete naučit, jak vařit lahodný skutečný litevský studený boršč, pak je tento článek určen právě vám. V něm najdete podrobný recept na vaření krok za krokem. Získejte a přečtěte si seznam přísad a kuchyňských potřeb, které budou během procesu vaření potřebné. Zjistíte, kolik kalorií bude obsaženo v litevském studeném boršču a kolik času budete muset strávit jeho přípravou.

1 hodinu
60 kcal
8 porcí
Střední obtížnost
Velmi chutný litevský  studený boršč

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • kuchyňská váha
  • varná deska
  • stewpan,
  • nůž
  • prkénko
  • pánev
  • metla
  • lednice.

Složky

  • Pažitka - 100 g
  • Čerstvý kopr - 100 g
  • Kefir 3,5% - 1,5 L
  • Studená voda - 300 g
  • Čerstvé okurky - 500 g
  • Řepa - 500 g
  • Kuřecí vejce - 5 ks.
  • Sůl podle chuti

Krokové vaření

  1. Do pánve nalijte 1 litr 3,5% kefíru, lehce přidejte sůl podle chuti a šlehačkou rozšlehejte. Připravte ingredience
  2. Do pánve přidejte 300 gramů studené vařené nebo čištěné vody a smíchejte s kefírem. Důkladně omyjte 500 gramů čerstvé okurky, nakrájejte na malé proužky nebo kostky a přidejte na pánev. nakrájejte ogkrtsy
  3. Dáme 500 g řepy a 5 kuřecích vajec do dušeného masa, naplníme vodou, dáme na sporák a vaříme, dokud se neuvaří. Vařenou řepu očistíme, natřeme hrubým strouhaným strukem a přidáme do hrnce kefírem. nasekejte řepu
  4. Očistíme vejce a nakrájíme na malé kostky. Také poslán na pánev. nakrájejte vejce
  5. Omyjte, osušte vlhkostí a nasekejte 100 gramů čerstvé zelené cibule. Dejte zbytek ingrediencí. nakrájejte cibuli
  6. Umyjte a nasekejte 100 gramů čerstvého kopru, vložte do pánve. nakrájenou kopr
  7. Smícháme všechny ingredience a přidáme dalších 500 gramů kefíru, jinak se boršč ukáže docela tlustý. míchejte ingredience
  8. Hotové jídlo jsme vložili do ledničky a nechali alespoň půl hodiny. Potom nalijte na porce a podávejte. Litevský studený boršč podle postupného receptu s fotografií

Metody dekorace a možnosti podávání

  • Pokud chcete sloužit studený boršč stejným způsobem jako v Litvě, vařte vařené nebo pečené brambory a podávejte dvě jídla společně. V tomto případě je brambor náhražkou chleba.
  • Můžete si vařit pozoruhodně chutný boršč nejen na kefíru, ale také na dalších mléčných výrobcích: Ayran, jogurt, syrovátka. Používají se také zeleninové šťávy, studený vývar, voda a dokonce i kvas.
  • Aby se řepa udržovala ve varu světlé barvy, jakmile se voda vaří, přidejte do ní trochu kyseliny octové.
  • Zpočátku byl tento boršák vařen na řepném kvasu a smíchán se zakysanou smetanou.
  • Mnoho kuchařů bič kefír před přidáním vody. To se provádí tak, že v misce je více kyslíku a je to snazší.
  • Do studeného borše můžete přidat také klobásu nebo vařené libové maso.

Video recept

Tento video recept bude užitečný pro ty, kteří chtějí vizuálně vidět celý proces vaření tohoto skvělého jídla. Pokud jste nikdy nezkusili litevský studený boršč, je čas se naučit, jak jej vařit.

Studený boršč je opravdu litevské jídlo, které je známé mnoha lidem. Souhlasí, že taková díla kulinářského umění nemají analoga a jsou jedinečná. Proto by každá hospodyňka měla znát recept na tento boršč a alespoň jednou jej uvařit. Máte rádi první studené kurzy? Líbilo se vám recept? Chcete to zopakovat? Řekněte nám o svých zkušenostech a názorech v komentářích!
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (Zatím žádná hodnocení)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Voda s přilbou z vši: návod k použití na pedikulózu, tření pro růst vlasů + recenze

Bramborová obličejová maska: výhody a recepty

Jak čistit pánev od sazí a mastnoty: litina, hliník, nerez a nepřilnavost

Recept na mléčnou zmrzlinu 🍧 doma s fotografií

Článek byl aktualizován: 17.08.2019

Krása

Móda

Dieta