Námořnické těstoviny s mletým masem - recept z dětství 🍝

Rychlý a snadný recept, podle kterého vaříte chutné námořní těstoviny s mletým masem. Podrobný popis s fotografií vás naučí, jak vařit těstoviny a smažit mleté ​​maso. Dozvíte se, kolik soli přidat do vody na vařící těstoviny, jak dlouho smažte mleté ​​maso s cibulkou a proč nemusíte vařené těstoviny propláchnout. Využijte obdržené užitečné informace a připravte si rychlý, chutný a uspokojivý druhý kurz.

30 min
135 kcal
3 porce
Snadno se vaří
Námořnické těstoviny s mletým masem - recept z dětství 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • nádoba s objemem 4,5 litru nebo více;
  • pánev;
  • cedník;
  • krájecí deska;
  • kuchyňský nůž;
  • skimmer;
  • kulinářské špachtle;
  • kuchyňské váhy;
  • odměrka.

Složky

Název Množství
Těstoviny 300 g
Mleté vepřové a hovězí maso 600 g
Cibule, střední 2-3 ks.
Rostlinný olej 40 ml
Obyčejná sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Suchá petržel špetka
Pitná voda 3 l

Krokové vaření

  1. Na velký oheň položte hrnec vody (3 litry). Pro vaření použijte velký hořák pro rovnoměrnější ohřev dna. Sůl v množství 10 gramů stolní soli na litr vroucí vody (klasický poměr), to znamená v našem případě 30 gramů soli. Přiveďte vodu k varu.
    Přiveďte vodu k varu, přidejte sůl.
  2. Vložte 300 gramů těstovin do vroucí slané vody. Zamíchejte, přikryjte. Když produkty vaří, sejměte víko, snižte teplotu na střední a vařte podle času uvedeného na obalu. Během vaření často míchejte těstoviny štěrbinovou lžičkou nebo lžičkou, aby se nepřilepily k sobě a nepřilepily se ke dnu pánve.
    Rozložíme těstoviny na pánvi, vaříme do něžného řízení.
  3. Házejte těstoviny do cedníku. Není třeba opláchnout. Horké těstoviny se lépe mísí s omáčkou nebo jinými přísadami. Přeneste těstoviny na pánev.
    Připravené těstoviny leží v cedníku.
  4. Oloupejte 3 cibule. Řezané na malé proužky nebo kostky.
    Nakrájejte cibuli.
  5. Nalijte 40 ml rostlinného oleje do předehřáté pánve. Do pánve vložte 600 gramů mletého masa (vepřové a hovězí maso).
    Vložte mleté ​​maso do předehřáté pánve s rostlinným olejem.
  6. Vařenou špachtlí rozdrťte mleté ​​maso na malé kousky. Sůl a pepř s černým pepřem podle chuti. Přidejte aroma zelenou petrželkou. Dobře promíchejte špachtlí. Vařte na mírném ohni za občasného míchání.
    Mleté maso zamíchejte špachtlí.
  7. Když kousky mletého masa z šedé, přidejte na pánvi nakrájenou cibuli. Obsah misky dobře promíchejte špachtlí nebo lžičkou.
    Do pánve přidejte cibuli.
  8. Vařte na mírném ohni za stálého míchání. Doba smažení je přibližně 10-15 minut.
    Smažte mleté ​​maso s cibulí do měkka.
  9. Přidejte masový dresink na pánev na těstoviny. Masový dresink dobře promíchejte s těstovinami. Miska ponořte 2-3 hodiny na mírném ohni pod víkem.
    Plnění se převádí na pánev na těstoviny.
  10. Podávejte těstoviny námořnictvo horké.
    Uvařili jsme tedy těstoviny podle námořního receptu s mletým masem.
Víš? Při vaření v masovém smažení s cibulí můžete přidat nastrouhanou nebo jemně nasekanou mrkev, česnek, rajčata, rajčatovou pastu, bobkový list. Přidávají se čerstvé greeny: kopr, petržel, bazalka, další koření a koření. Jak přísady používají chilli papričky, papriky. Při vaření se do masového obvazu přidává vývar (zelenina, maso) nebo voda. V tomto případě je maso dušené přes malý oheň. Tento obvaz je šťavnatý a něžný. Místo mletého masa si můžete vzít dušené maso.

Video recept

Jak připravit tuto jednoduchou, ale chutnou a uspokojivou sekundu, uvidíte ve videu níže. Podrobné vysvětlení a vizuální demonstrace vám pomohou vařit těstoviny a smažit mleté ​​maso.

Hosteska pomůže jídlo v případě nedostatku času nebo při příjezdu velké společnosti hladových přátel. Příprava je jednoduchá, rychlá a není obtížná. A jaké druhé kurzy znáte?

Jiné recepty na těstoviny

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (39 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jak zmrazit pepř v mrazáku na zimu: celé, půlky, čerstvé, jak vařit polotovary v pánvi, troubě, pomalém sporáku

Satsebeli omáčka: klasická, pikantní recept, vaření z rajčat, švestek, ořechů, třešňových švestek, jablek na zimu

Dieta pro průjem: to, co můžete a nemůžete jíst s průjmem, příklad menu pro dospělé a děti + recenze

Salát „Nevěsta“: receptura krok za krokem s uzeným a vařeným prsa, řepou, játry

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta