Smetanové těstoviny - jednoduché provedení a minimální produkty 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: struhadlo, mísa, odměrka, lžíce, pánev s víkem, cedník, mikrovlnka, špachtle.

Složky

Krokové vaření

1. Na sporák jsme položili hrnec vody a přivedli k varu. Když se voda vaří, přidejte 2 lžíce. l rostlinný olej. Díky rostlinnému oleji se těstoviny během vaření nepřilepily.
   
2. Dále zaspejte těstoviny a vařte do něžného řízení. Vezměte prosím na vědomí, že během vaření nemusíte těstoviny solit. Většina těstovin vyrobených z tvrdé pšenice se musí vařit po dobu 6-8 minut, ale někdy se může tentokrát mírně lišit. Proto si vždy pečlivě přečtěte způsob vaření uvedený na obalu a postupujte podle doporučení výrobce.
   
3. Během vaření těstovin posílejte máslo do mikrovlnné trouby, aby se roztavilo. Rozkrájíme bujónovou kostku na malou misku a nalijeme 100 ml vroucí vody.
   
4. Smetanový sýr třete na hrubé struhadlo.
   
5. Když jsou těstoviny připravené, vypusťte z nich vodu nebo vložte ji do cedníku a poté ji vložte zpět do pánve.
   
6. Poté těstoviny osolte zředěným vývarem.
   
7. Přidejte k nim roztavené máslo.
   
8. Nalijte strouhaný sýr a důkladně promíchejte.
   
9. Hotovou misku položíme na porcované talíře a podáváme ji horkou. Tyto těstoviny budou výborným příkrmem pro pečené nebo smažené ryby, kotlety a masové kuličky. Těstoviny se smetanovým sýrem se dobře hodí i u zeleninových salátů. Bon chuť k jídlu.
   

Užitečné tipy

• Při výběru těstovin dávejte přednost těm, kteří mají na obalu označení „Z tvrdé pšenice“. Tyto těstoviny nevaří a nelepí se k sobě.
• Pamatujte, že kvalitní těstoviny nemohou být příliš levné. Také kvalita těstovin může být posuzována podle počtu poškozených nebo rozbitých kusů v balení.
• Při výběru taveného sýra si pozorně přečtěte štítek. Neměl by být opatřen nápisem „Sýrový výrobek“, protože to udává obsah rostlinných tuků v produktu.
• Pečlivě si přečtěte datum exspirace a složení produktu. Měl by obsahovat pouze mléčné přísady, jedná-li se o klasický tavený sýr bez přísad.
• Pokud si koupíte tavený sýr se šunkou, zkontrolujte, zda je dokonce ve složení. Je možné, že by mohla být nahrazena aroma.

Video recept

Po shlédnutí tohoto videa se naučíte, jak vařit těstoviny s bujónem a smetanovým sýrem. Autor detailně vypráví, jaké ingredience budou k tomu potřebné a jak je smíchat. To také ukazuje, jak vařit těstoviny, zasadit bujónovou kostku a okořenit hotové jídlo.

Jiné recepty na těstoviny