Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, kuchyňská váha, pánev, pánev, cedník, prkénko, struhadlo, hluboká deska, lžíce, vidlička, dřevěná špachtle.
Složky
| špagety nebo těstoviny | 300 g |
| tvrdý sýr | 100 - 150 g |
| kuřecí vejce | 2-3 ks. |
| sůl | podle chuti |
| voda | 3 l |
| rostlinný olej | 2-3 lžíce. l |
Krokové vaření
- Nalijte asi 3 l vody do pánve a přiveďte k varu na sporáku. Nalijte do vroucí vody 300 g těstovin nebo špaget. Solte vodu podle chuti a míchejte těstoviny. Výrobky vařte na mírném ohni podle doby uvedené v návodu na obalu. Můžete si vybrat libovolné těstoviny. Házejte těstoviny do cedníku a vypusťte veškerou vodu. Těstoviny můžete také opláchnout teplou vodou.
- Připravte vaječnou směs na těstoviny. Na hluboké talíři porazte 2-3 kuřecí vejce, podle chuti sůl, případně můžete přidat pikantní černý pepř. Přibližně 100 - 150 g tvrdého sýra, nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte trochu více než polovinu na talíř s vejci. Vejce a sýr dobře promíchejte vidličkou.
- Nalijte asi 2-3 lžíce do hluboké pánve. l rostlinný olej, možná budete potřebovat více, a dát ho na mírné teplo. Místo rostlinného oleje můžete použít máslo. Poté nalijte připravené těstoviny na pánev a vylijte rozšlehaná vejce se sýrem. Vše dobře promíchejte dřevěnou špachtlí a smažte, dokud nejsou vejce připravena. Hotovou misku posypte zbývajícím strouhaným sýrem tak, aby se chutně roztopila.
Těstoviny v vajíčku můžete ozdobit jemně nasekanou zelení a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny nebo s konzervovanou zeleninou. Jedná se o zcela nezávislé jídlo, ale pokud si přejete, můžete jej podávat s masovými kuličkami, masovými kuličkami atd.
Jedná se o poměrně jednoduchý způsob vaření těstovin, ale pokud chcete úkol komplikovat a pokrm uspokojit, můžete jej vařit přidáním mletého masa. V tomto případě smažte mleté maso dle vlastního výběru jemně nasekanou cibulkou a vše smíchejte s těstovinami ve vejcích a sýrech.
Při pečení těstovin můžete také přidat plátky šunky nebo slaniny, nebo jen vařenou klobásu. Takové přísady přidají masovou příchuť a nasycují chuť jídla. Nezapomeňte na koření, na vaření těstovin můžete použít různé kořeněné bylinky nebo jiné koření.
Video recept
Jak připravit všechny ingredience a úspěšně smažit těstoviny na vejcích, můžete sledovat video.
Pravděpodobně se každá hospodyňka stane, že se těstoviny vaří více, než je nutné, a nakonec zůstanou. Nebo potřebujete vařit vydatný oběd a rychlé občerstvení. Nebo možná je čas doplnit zásoby v lednici az produktů pouze vejce a těstoviny. K vyřešení těchto problémů ve vaší kuchyni vám vždy pomůže tento jednoduchý a rychlý recept na makarony zalévající ústa.
Načítám ...