Manti s bramborami podle krok za krokem recept s fotografií

Nádobí

škrabka;
nůž;
krájecí deska;
mísa;
lžíce;
váleček;
cedník;
mantyshnitsa (mantovarka);
porcované talíře nebo servírovací misky.

Složky

Jméno	Množství
Manti těsto připraveno	1 kg
Brambor	10 ks
Cibule	2 ks
Máslo	100 g
Rostlinný olej	3-4 lžíce. l
Sůl, pepř, koření	podle chuti

Krokové vaření

Před nakrájením těsta musíte připravit všechny ingredience na mleté maso - odstraňte slupku ze dvou velkých cibulí, umyjte a oloupejte tucet středně velkých bramborových hlíz. Vezměte prosím na vědomí, že cibule a brambory pro plnění se používají syrové.

Vyrobte mleté maso

Brambory rozpusťte v malých kostkách.
Nalijte bramborové kostky do cedníku, aby vypustili nadbytek šťávy.
Cibuli jemně nasekejte, nejlépe také v malých kostkách.
Nakrájenou cibuli kombinujte s bramborovými kostkami. K mletému masu přidejte sůl, mletý černý pepř a koření (volitelné) a důkladně promíchejte.

Důležité! Aby bramborové kostky rychle neztmavly, měly by se za stálého míchání lehce posypat rostlinným olejem.

Řezané těsto

Roll těsto z těsta a nakrájíme na malé kousky. Kousky nakrájejte na tortilly.
Uprostřed každého koláče vložte dostatečné množství náplně.
Do středu každého pláště vložte malý kousek másla - to přidá misku šťavnatost.
Hrany uchopte jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje.
Zatímco jsou manti naskládány do speciální pánve, dejte plášť pláště vodou na velký oheň, aby se vařil. Umístěte střední část mantovarky s mantami na vroucí vodu na dně pánve a vařte 30 minut.

Víš? Když pevně pokládáte pláště, namažte jejich strany rostlinným olejem, aby se manti během vaření nepřilepily k sobě.

Manti se podává v porcovaných talířích nebo rozložených na jednom velkém talíři a malé talíře jsou umístěny poblíž. Mantas lze podávat s kečupem nebo omáčkami, rajčaty a smetanou, snítky čerstvých bylin a samozřejmě čerstvou zeleninou - okurky, rajčata, papriky, stejně jako zeleninové saláty, včetně cibulového salátu.

Video recept

Můžete si také prohlédnout pozemek předvádějící jednoduchou přípravu lahodného vegetariánského pokrmu zalévaného ústy - manti plněné syrovými bramborami a cibulkou.

Děkujeme, že jste si udělali čas a seznámili se s receptem na výrobu manti s bramborovou a cibulovou náplní. Popište, líbilo se vám tato možnost vaření asijského jídla? Jaké nové a užitečné věci jste se naučili pro sebe a co byste chtěli přidat do příručky pro její přípravu? Sdílejte svůj názor, je to pro nás velmi důležité. Zanechte komentář a nezapomeňte na recenzi receptů, jak vařit manti s bramborami, které můžete umístit na konec stránky. Všichni - chutná chuť k jídlu!