Pečený pollock s bramborami - rychlý a chutný recept

V tomto článku najdete recept na pollock v troubě s bramborami. Budete mít možnost si přečíst a udržet si podrobné pokyny pro přípravu tohoto pokrmu. Dozvíte se, z jakých produktů se připravuje, a také se dočtete o tom, jak podávat pečený pollock s bramborami a jak jej doplnit.

1 hodinu
100 kcal
4 porce
Střední obtížnost
Pečený pollock s bramborami - rychlý a chutný recept

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: čtyři hrnce na pečení, nůž, prkénko, hluboká nádoba na vaření.

Složky

Produkt Množství
Pollock 600 g
Brambor 6-7 ks.
Cibule 1 ks
Rostlinný olej 60 g
Mrkev 1 ks
Zakysaná smetana 200 g
Sůl podle chuti
Vyčistěte teplou vodu 300 g
Mletý černý pepř podle chuti
Koření pro ryby podle chuti

Krokové vaření

  1. Čistíme, umýváme, odstraňujeme pokožku, oddělujeme od kostí a nakrájíme na velké kousky 600 gramů pollocku. Můžete si vzít zmrazený produkt, ale před vařením je nutné jej rozmrazit.
    Oloupaný pollock nakrájejte na kousky.
  2. Čistíme, umýváme a nakrájíme na kostičky brambor střední velikosti 6-7.
    nakrájené brambory s kostkami.
  3. Oloupejte jednu cibuli a jednu mrkev. Myjeme zeleninu a nakrájíme mrkev na kruhy a cibuli v malé kostce.
    Mrkev nakrájejte na kruhy a nakrájejte cibuli.
  4. Bereme čtyři čisté pekáče a na dno každého rozložíme stejné množství nakrájených brambor.
    Vložte brambory do pekáčů.
  5. Dále dejte cibuli a mrkev.
    Přidejte cibuli s mrkví na brambory.
  6. Potom v každé nádobě rovnoměrně rozložíme vrstvu pollocku a podle chuti přidáme 15 gramů rostlinného oleje a trochu soli.
    Rozložte kousky ryb nahoře.
  7. V hluboké nádobě smíchejte 200 gramů zakysané smetany a 300 gramů čisté teplé vody. Přidejte černý mletý pepř a kořenící chuť ryb.
    Vaření zakysanou smetanou.
  8. Smíchejte všechny ingredience a rovnoměrně doplňte do každé nádoby. V případě potřeby přidejte trochu vody.
    Nalijte komponenty v květináčích se zakysanou smetanou.
  9. Hrnce jsme vložili do studené trouby a zapnuli na 200 stupňů Celsia. Není nutné troubu předehřívat, jinak by nádobí mohlo prasknout kvůli prudkému poklesu teploty.
    Zakryjte hrnce víky a pošlete je do trouby.
  10. Vařte 35-40 minut, vyjměte z trouby, posypte jemně nasekanými bylinkami a podávejte.
    Tak chutné můžete péct pollock v troubě pomocí receptu s bramborami.

Metody dekorace a možnosti podávání

  • Samozřejmě, pokud vaříte toto jídlo přesně v takových pokrmech, jak je uvedeno v receptu, musí být obsaženo v něm. Zdobení pollock v květináčích není zvláště nutné. Můžete to posypat nasekanými čerstvými bylinkami.
  • Pokud chcete vyživovat jídlo, nastrouhejte 150 gramů tvrdého sýra na hrubém struhadle a do každého hrnce nalijte pět minut před vařením.
  • K vaření můžete použít i jiná jídla, například skleněnou misku s pečícími stranami. V tomto případě bude jídlo podáváno po částech.
  • Bude možné jej ozdobit podle přání duše a představivosti. Můžete například krásně nasekat čerstvou zeleninu a položit ji na talíř.
  • Podávaná pollock se bramborami výhradně v horké formě.
  • Ryby se hodí s čerstvými zeleninovými saláty a nakládanou zeleninou.

Video recept

Doporučujeme sledovat video, které ukazuje proces vaření pollock s bramborami v troubě. Jemné pollockové maso, které je příznivě doplněno výdatnými bramborami a nalije se zakysanou smetanou, tvoří velmi uspokojivou a chutnou večeři nebo oběd. Právě tato příprava přiměje vaši rodinu a přátele, aby tuto rybu milovali.

Pollock je jednou z nejlevnějších ryb. To však neznamená, že je méně zdravé nebo chutné než dražší druhy ryb. Naopak, vzhledem k tomu, že v polloku je málo kostí, tato ryba osloví dospělé i děti. Pollock v troubě s bramborami je skvělé jídlo, které bude vhodné nejen na každodenním stole, ale i na prázdninovém stole. Už jste někdy zkoušeli takové jídlo? Nebo možná víte, jak ji doplnit? Napište o tom v komentářích!

Jiné recepty na ryby

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (31 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Chokeberry jam 🥣 podle krok za krokem recept s fotografií

Zbarvení vlasů: fotografie 100 krásných nápadů pro inspiraci

Kuřecí játra v zakysané smetaně s cibulí 🥩 krok za krokem recept s fotografií

Happy Birthday Pictures: 100 zajímavých nápadů pro inspiraci

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta