Mrkvové řízečky v troubě - užitečný a chutný recept s fotografiemi krok za krokem

V tomto článku se seznámíte s podrobným receptem a podrobnými fotografiemi vaření nízkokalorických karotkových řízků. Naučíte se, jak vařit mletou mrkev, aby se při smažení nerozpadla. Díky pokynům můžete vařit výborné masové placičky v restauraci.

1,5 hodiny
55
10 porcí
Velmi snadné vaření
Mrkvové řízečky v troubě - užitečný a chutný recept s fotografiemi krok za krokem

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:ponorný mixér, nůž, pánev, špachtle, mísa, česnekový lis, pekáč, pergamen, formovací prsten.

Složky

Mrkev 450 až 500 g
Cibule 2 střední cibule
Kuřecí vejce 1 ks (pokud jsou malé, můžete si vzít 2 ks.)
Tvrdý sýr 80 g
Krupice 6 lžíce. l
Slunečnicový olej 3-4 lžíce. l (na smažení)
Sůl podle chuti
Černý pepř (mletý) podle chuti
Česnek 2-3 hřebíček

Krokové vaření

Přípravná fáze

  1. Opláchněte a oloupejte 450–500 gramů mrkve a nastrouhejte na hrubém struhadle.
    Pro přípravu mrkvových řízků připravte ingredience
  2. Oloupejte cibuli a nakrájejte je na kostky.
    Pro přípravu mrkvových řízků nasekejte cibuli
  3. Nalijte slunečnicový olej do pánve. Dejte tam cibuli a mrkev. Restujte na mírném ohni až do něhy.
    Pro přípravu mrkvových řízků smažte ingredience
Víš? Pokud zakryjete pánev, mrkev a cibule se budou vařit rychleji.
  1. Mrkev se mírně ochladí. Vložte ji do skleněné misky a rozdrtte ji ponorným mixérem.
    Chcete-li připravit karotkové řízečky, rozemelte ingredience v mixéru
  2. Česnek (2 stroužky) protlačte lisem a poté jej přidejte do mísy.
    Chcete-li vytvořit karotkové řízečky, přidejte česnek
  3. Přidejte sůl, pepř a jedno kuřecí vejce.
    Přidejte vejce, abyste vytvořili karotkové řízečky
  4. Přidejte tam 6 polévkových lžic krupice a dobře promíchejte špachtlí, nastrouhejte tvrdý sýr (80 gramů) na středním struhadle, přidejte do mísy a vše znovu důkladně promíchejte. Uvařenou hmotu nechte půl hodiny, aby krupice nabobtnala. Výsledná hmota by neměla být příliš silná.
    Pro smíchání mrkvových řízků smíchejte ingredience

Pečené kotlety

  1. Pečicí misku zakryjte pergamenovým papírem. Umístěte 1 polévkovou lžíci mrkve do středu formovacího prstence a dobře pěňte.
    Chcete-li připravit karotkové kotlety, připravte si formu
  2. Vložte do trouby, předehřátý na 180 stupňů a pečte 25–30 minut.
    Mrkvové řízečky v troubě - užitečný a chutný recept s fotografiemi krok za krokem

Důležité! Pokud neexistuje tvarovací kroužek, mohou být kotlety vytvořeny mokrýma rukama.

Video recept

Toto video demonstruje proces výroby karotkových řízků z produktů, které jsou v každé domácnosti.

Tyto kotlety podávejte jen s kysanou smetanou. A můžete si udělat jednoduchou omáčkou zakysanou smetanou, jemně nasekaným koprem a křenem. Tato pikantní omáčka pouze zvýrazní chuť mrkvových kotletek.

Možná je ve vaší prasátko nějaký zajímavý recept na omáčku? Nebo vaříte placičky jinak? Prosím, podělte se o své tajemství v komentářích.

Jiné recepty na kotletky

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (36 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jak zavěsit podkovu na přední dveře pro štěstí a štěstí: uvnitř nebo venku, končí nahoru nebo dolů

Omeleta salát: krok za krokem recept s 🍳 foto

Přísloví o mateřství50 výroků o rodné zemi, lidech, ochraně, službě, zemi

Bagely Kefir podle podrobného receptu 🥐 s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta