Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, kuchyňská deska, nůž, struhadlo, kuchyňské kladivo, plech na pečení, silikonový kartáč, talíř na servírování nádobí.
Složky
| Vepřové maso | 700 g |
| Cibule | 1 ks |
| Rajče | 1 - 2 ks. |
| Tvrdý sýr | 200 g |
| Rostlinný olej bez zápachu | 1 polévková lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Majonéza | 5 lžíce. l |
| Jakékoli čerstvé zelené | 2 - 3 větve |
Krokové vaření
- K vaření masa ve francouzštině můžete použít jakékoli maso. Ale nejchutnější a nejsladší se získává z vepřového, kuřecího nebo krůtího. Hovězí maso může být trochu pevné a méně šťavnaté. Vepřové maso by si mělo zvolit štíhlé. Umývám 700 g masa pod tekoucí vodou a nakrájíme na talíře o tloušťce 1 cm. Každý kus masa jsme porazili kuchyňským kladivem na každé straně tak, aby bylo měkčí, jemnější a rychleji vařilo.
- Připravené maso, sůl a pepř podle chuti ze všech stran. Zatímco maso je mírně nakládané, připravte zbývající ingredience.
- Jednu velkou cibuli nakrájíme na tenké půlky nebo kroužky, které dodají masu další chuť a vůni. Nakrájejte zeleninu tak, jak se vám líbí.
- Dvě středně velká rajčata se také nakrájí na půlky prstenů. Rajčata dodají šťávě a chuti masa. Místo rajčete můžete použít konzervované plátky ananasu.
- 200 g jakéhokoli tvrdého sýra s hrubým struháním. Je vhodné zvolit chutný sýr, který se dobře taví.
- Když jsou připraveny všechny složky pro misku, přistoupíme k její tvorbě. Namažte plech na pečení malým množstvím rostlinného oleje bez zápachu.
- Nasekanou cibuli vložte do první vrstvy. U sytých pokrmů můžete přidat nakrájené brambory, které jsou umístěny na cibuli.
- Na vrcholu cibule jsme rozložili nakrájené kousky masa. V další vrstvě jsou nakrájená rajčata. Upravte množství přísad pro každou vrstvu, jak si přejete.
- Poté namažte rajče asi 1 polévková lžíce. l majonéza. Libovolně posypeme strouhaným sýrem.
- Shromažďujeme tedy všechny kusy masa. Posíláme pánev do předehřáté trouby do 200 stupňů na střední úroveň. Misku pečte, dokud se nevaří asi 30 minut. Doba vaření závisí na vaší troubě. Maso by mělo být zcela vařené, měkké a sýr by měl být dobře opečený. Hotové maso rozložíme ve francouzštině na talíře, podle potřeby ozdobíme zelení a podáváme. Pro toto jídlo je vhodná jakákoli obloha: bramborová kaše, těstoviny, zeleninový salát, rýže.
Bon chuť!
Video recept
Podívejte se na přiložený videorekordér, který podrobně ukazuje, jaké kroky krok za krokem je třeba dokončit, abyste vytvořili misku a upékali ji. Hezký výhled!
Pokud se vám líbil recept na vepřové maso pečené ve troubě ve francouzštině, chcete přidat nebo změnit, pak zanechte své komentáře níže. Nezapomeňte vařit maso podle tohoto receptu, určitě to osloví všechny vaše příbuzné a přátele!
Načítám ...