Chutné okurky s hořčicí 🥒

V tomto článku se naučíte, jak vařit pikantní okurky s hořčicí. Po podrobném receptu s fotografií se naučíte, jak vybrat správné okurky a učinit je křupavými, voňavými a neuvěřitelně chutnými. Budete se moci seznámit s metodami vaření a přísadami, které mohou tento předkrm doplnit, a naučit se, jak tento pokrm skladovat a prezentovat.

1 hodinu
25 kcal
4 porce
Střední obtížnost
Chutné okurky s hořčicí 🥒

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

  • varná deska
  • stewpan,
  • nůž
  • prkénko
  • odměrka.

Složky

  • Okurky - 4 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Cukr - 1 lžička.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Hořčice - 2 lžíce. l
  • Bobkový list - 1 ks.
  • Černý pepř - 5 množství
  • Ocet - 3 lžíce. l
  • Rostlinný olej - 75 ml

Krokové vaření

  1. Vezměte 4 čerstvé okurky, omyjte a odstraňte stonky. Vaření okurky s hořčicí
  2. Loupejte okurky nožem na loupání zeleniny a zanechávejte proužky oloupané kůže. Nakrájejte každou okurku na 8 stejných proužků. nakrájejte okurky
  3. Nasekané okurky dejte do dušeného masa nebo pánve se silným dnem. Loupejte malou cibuli, nakrájejte ji na půlky prstenů o tloušťce 5-7 mm. nakrájejte cibuli
  4. Přidejte cibuli do okurek a přidejte 1 lžičku na dušené maso. cukr, 1 lžička. sůl, 1 bobkový list a 5 lusků černého pepře. Nalijte do 3 lžíce. l ocet, 75 ml rostlinného oleje a přidejte 2 lžíce. l hořčice. míchejte ingredience
  5. Vše promíchejte a položte na sporák. míchejte ingredience
  6. Občas zamíchejte a uvařte okurky. Vařte, dokud okurky nezmění barvu. Po změně barvy všech okurek je jídlo připraveno. vařte ingredience
  7. Ochlaďte okurky a nechte je stát 12-24 hodin v lednici. Krok za krokem recept okurky s hořčicí s fotografií

Doporučení pro vaření

  • Chcete-li připravit okurky tímto způsobem, zvolte elastické ovoce jasně zelené barvy.
  • K vaření můžete použít suvid. Tato technika bude vařit okurky jemněji a nebude špinit nádobí.
  • Chcete-li dát okurkám jasnější chuť, přidejte na ně nasekaný kopr nebo petržel. Můžete také přidat nakrájený česnek nebo pepř.
  • Okurky připravené tímto způsobem jsou připraveny k použití ihned po úplném ochlazení. Ale po 12-24 hodinách se jejich chuť stává jasnější.
  • Tyto okurky podávejte jako samostatný předkrm pro maso a rybí pokrmy nebo jako doplněk salátů nebo sendvičů.

Video recept

V podrobném videovém receptu můžete vidět všechny procesy vaření okurek s hořčicí.

Nezapomeňte uvařit takové okurky s hořčicí. Řekněte nám v komentářích, zda se vám tento recept líbil a jestli jste museli něco takového vyzkoušet.
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (35 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Ryby v troubě: krok za krokem recept s fotografií с

Ryby ve smetanové omáčce podle postupného návodu s fotografií

: Chutná Julienne podle postupného receptu s fotografií

Rýžové koláče: krok za krokem recept 🍞 s fotografií

Článek byl aktualizován: 29.06.2019

Krása

Móda

Dieta