Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- nádoby na přísady;
- cedník;
- pánev;
- vařič;
- lopatka;
- lžíce;
- nůž;
- deska;
- struhadlo.
Složky
- Plnění - 400 g
- Cuketa - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Otruby nebo krupice - 1,5-2 lžíce. l
- Mouka nebo chléb drobky podle chuti
Krokové vaření
- Oloupané cukety třeme na struhadlo.
- Nasolte cuketu, vložte cuketu do cedníku a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.
- Přidejte mletou sůl, nastrouhanou cibuli a pepř. Mix.
- Přidejte cuketu a promíchejte.
- Jezdíme do vajec a mícháme. Přidejte krupici nebo otruby, také promíchejte. Nechte působit 15-20 minut.
- Vytváříme placičky s rukama navlhčenými ve vodě. Zahřejte pánev olejem podle chuti. Chléb nakrájejte na strouhanku nebo mouku. Smažte na obou stranách, dokud se nevaří.
- Hotovo!
Variace vaření
Proces výroby palačinek nebude trvat příliš dlouho. Ukázalo se, že jsou velmi šťavnaté a něžné, kvůli cukině. Cuketa dává těmto kotletům mnoho výhod, což znamená, že vaše tělo dostane z této zeleniny potřebnou dávku vitamínů. Kromě toho, co je v tomto receptu, můžete jej změnit a doplnit. Můžete přidat jakékoli přísady, které považujete za nezbytné.
Například, můžete do této misky přidat korejskou mrkev nebo jen nastrouhanou mrkev. Pokud máte rádi česnek, můžete přidat česnek vymačkaný tiskem do předchůdce. Přidejte své oblíbené koření podle chuti. Ideálně je pro tuto nádivku ideální mletý chmel, směs paprik nebo sušených bylin. Pro větší piknik přidejte horký chilli prášek nebo nakrájený na malé kousky. Chcete-li servírovat kotlety na slavnostním stole, použijte jako ozdobu petržel nebo koriandr.
Video recept
Podívejte se na toto video a dozvíte se, jak připravit chutné palačinky z mletého cukety. Autor videa vám řekne, jak to provést, a dá několik užitečných tipů. Hezký výhled!
Načítám ...