Vaření míchaná vejce s cuketou. 7 receptů na troubu a pomalý sporák

Omelet - vydatná a chutná snídaně. Můžete vyzkoušet jeho různé možnosti, například vaječné kastrol se cuketou v troubě nebo pomalý vařič. Každý recept na omeletu se cuketou má své vlastní vlastnosti. Jaká jsou tajemství a jemnost vaření?

20 min
80
2 porce
Snadno se vaří
Vaření míchaná vejce s cuketou. 7 receptů na troubu a pomalý sporák

Jak správně vařit míchaná vejce s cuketou? Vzhledem k blahodárným vlastnostem a nízkokalorické cukině může být jídlo servírováno na oběd a večeři, nebojte se dalších liber.

Tajemství receptů

Než plánujete vařit takovou omeletu, zvažte některé nuance:

  • cuketa je lepší brát mladé, mírně nazelenalé. Vaří rychleji a mají jemnou chuť;
  • pokud chcete dušit zeleninu před vařením omelet, můžete je nařezat hrubě, pokud okamžitě smícháte vaječnou směs se zeleninou, nastrouhejte ji;
  • přidat další greeny - cuketa nemá zvláštní aroma.

Užitečné vlastnosti cukety

Cuketa - snadno stravitelná a není alergenem. Je proto vhodný nejen pro dospělé, ale také pro děti.

Tato zelenina má vysoký obsah vitamínů A, C, PP, minerálů (měď, draslík, sodík, železo), jakož i cukru, škrobu, bílkovin, vlákniny a kyseliny.
Má antianemické a antialergické vlastnosti, normalizuje látkovou výměnu ve vodě, čistí krev a pomáhá krevním cévám a srdci pracovat, snižuje riziko rakoviny. V ní je málo hrubých vláken, takže je mohou jíst lidé s onemocněním žaludku a střev. Užitečná zelenina pro aterosklerózu, zácpu, hypertenzi.

Cuketa odstraňuje zbytečnou tekutinu a soli z těla. A má nízkokalorickou hodnotu: 20 kcal na 100 g, a to je jen dar z nebes pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Jídlo z cukety můžete vařit v pomalém hrnci, na pánvi nebo v troubě.

Recepty omeleta s cuketou v pomalém sporáku

Olej se nepoužívá při přípravě míchaných vajec se cuketou v pomalém hrnci, takže jídlo bude dietní a zdravé.

S bylinkami a česnekem

Recept s cuketou, česnekem a bylinkamiBudete potřebovat:

  • mléko - 2/3 sklenice;
  • vejce - 3 kusy;
  • cuketa - 1 kus;
  • kopr - 100 g;
  • petržel - 100 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • sůl.

Vaření

  1. Nastrouhejte cukety na jemném struhadle, nasekejte česnek a bylinky.
  2. Kombinujte mléko, sůl a vejce. Rozšleháme.
  3. Do směsi přidejte cuketu, bylinky a česnek. Smíchejte vše.
  4. Nalijte do misky multikamer a vařte asi půl hodiny v režimu „Hasení“.

Česnek dodá misce nejen skvělou chuť, ale také obnoví imunitu, zachrání vás před různými mikroby, protože i při tepelném zpracování si zachovává své užitečné vlastnosti.

S rajčaty

Můžete diverzifikovat jídlo a vařit omeletu s cuketou a rajčaty.

Omeleta s cuketou a rajčatyBudete potřebovat:

  • vejce - 2 kusy;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • cuketa - 1 kus;
  • rajče - 1 kus;
  • zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
  • česnek - 3 stroužky;
  • kopr, sůl.

Vaření

  1. Rošt cuketa na struhadle.
  2. Jemně nasekejte zelení a stroužky česneku.
  3. Nakrájejte rajče na kruhy.
  4. Porazit zakysanou smetanu, sůl, mouku a vejce. Přidejte česnek a bylinky, znovu rozšleháme.
  5. Jemně vmíchejte cukety do směsi.
  6. Dejte směs do misky, nahoře položte kruhy rajčat.
  7. Vařte omeletu po dobu 35 minut v režimu pečení.

S klobásou

Pokud si přejete bohatší snídani, přidejte klobásu. Vyberte odrůdy s nízkým obsahem tuku.

Omeleta s cuketou a klobásouBudete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • mléko - 0,5 šálků;
  • klobása - 300 g;
  • greeny, pepř, sůl.

Vaření

  1. Nakrájejte klobásu na čtverce.
  2. Grind greeny.
  3. Smíchejte vejce, byliny, mléko a tep. Sůl a pepř směs.
  4. Vložte klobásu do mísy a zalijte směsí vajec.
  5. Po 30 minutách v režimu „Pečení“ může být jídlo spotřebováno.
Klobása může být nahrazena mořskými plody. Zkuste přidat krevety do omelety. Předvařte je a nakrájejte na malé kousky. Miska bude nejen uspokojující, ale také rafinovaná.Kromě toho, na rozdíl od párků, krevety nepřidají k jídlu mnoho kalorií.

Trouba na pečení se cuketou v troubě

Míchaná vejce jsou v troubě stejně chutná. Je pravda, že bude hustší a méně vzdušný.

Fritatta

Jedná se o omeletu s nejméně dvěma náplněmi. K hlavním ingrediencím můžete přidat papriku a rajčata.

Pečená fritata se cuketouBudete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • paprika - 2 kusy;
  • cuketa - 1 kus;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • rajče - 1 kus;
  • cibule - 1 kus;
  • mléko - půl sklenice;
  • sůl, pepř.

Vaření

  1. Cuketu nakrájejte na dlouhé plátky.
  2. Nakrájejte pepř a cibuli na kostky, je lepší vzít pepř červenou a žlutou - bude to krásnější.
  3. Grind greeny.
  4. Odstraňte slupku z rajčat a nakrájejte na kostky.
  5. Smažte cibuli, přidejte cuketu a duste, dokud nezměkne.
  6. Vejce promíchejte solí, pepřem, moukou a mlékem.
  7. Dejte připravenou zeleninu a zeleninu do formy. Nalijte do vaječné směsi.
  8. Vařte v troubě při 160 stupních 25 minut.
  9. Fritatta bude jasná a nasycená.

Se sýrem

Omeleta se cuketou a sýrem má kořenitou chuť, zůstává lehká a dietní.

Omeleta s cuketou a sýremBudete potřebovat:

  • vejce - 2 kusy;
  • mléko - půl sklenice;
  • cuketa - 1 kus;
  • tvrdý sýr - 80 g;
  • sůl, muškátový oříšek, pepř.

Vaření

  1. Zeleninu nakrájejte na kosti a duste.
  2. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
  3. Beat vejce, sůl, muškátový oříšek, pepř, mléko.
  4. Smíchejte kousek sýra, cukety a vaječné směsi.
  5. Dejte směs do formy, posypte zbytek sýra na vrchol.
  6. Pečeme v troubě asi 25 minut.

S tvarohem

Kombinace těchto produktů se zdá být neobvyklá. Ve skutečnosti je to velmi chutné, navíc je velmi užitečný tvaroh. Obsahuje hodně vápníku a fosforu, které potřebují naše zuby a kosti. Kromě toho cuketa obsahuje esenciální aminokyseliny (tryptofan a methionin). Mají příznivý účinek na nervový systém, normalizují žlučovou funkci a mají hematopoetické vlastnosti.

Omeleta s cuketou a tvarohemBudete potřebovat:

  • vejce - 3 kusy;
  • tvaroh - 130 g;
  • cuketa - 600 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sůl, pepř, petržel.

Vaření

  1. Rošt cuketa.
  2. Nasekejte česnek a petržel.
  3. Míchejte vejce, pepř a sůl.
  4. Do vaječné směsi přidejte tvaroh, cukety, bylinky a česnek. Zamíchat.
  5. Vložte hmotu do formy a pečte 20 minut při střední teplotě.

Se zelím

Zelí a cuketa se dobře kombinují. Pokud tedy chcete do omelety přidat více zeleniny, použijte ji.

Omeleta s cuketou a zelímBudete potřebovat:

  • vejce - 2 kusy;
  • cibule - 1 kus;
  • rajče - 1 kus;
  • zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
  • cuketa - 400 g;
  • zelí - 400 g;
  • greeny, sůl, pepř.

Vaření

  1. Nastrouhejte cukety na hrubém struhadle.
  2. Nakrájejte cibuli a smažte.
  3. Odstraňte slupku z rajčat a nakrájejte na kostky.
  4. Nakrájejte zelí jemně.
  5. Grind greeny.
  6. Beat vejce se zakysanou smetanou, solí a pepřem.
  7. Zelí dušené s cuketou dusíme do měkka, přidáme cibuli, rajčata a necháme dalších 5 minut.
  8. Zeleninu a bylinky smíchejte se směsí vajec.
  9. Nalijte na pánev a péct po dobu 25 minut.

Cuketa jde dobře s vejci. Míchaná vejce nebo míchaná vejce s cuketou proto budou chutnou a zdravou volbou.

Jiné recepty na vejce

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (34 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jáhlová prosa v pomalém vařiči Redmond jednoduchý recept na vaření prosa ve vodě

7denní rýžová strava pro hubnutí: funkce, nabídky a recenze

Vánoční cukroví podle receptu krok za krokem s fotografií

Recepty na palačinky 🍲 jak vařit palačinky, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta