Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- varná deska
- stewpan,
- struhadlo
- lopatka
- nepřilnavá pánev
- kuchyňská váha
- nůž
- prkénko.
Složky
- Penne těstoviny - 200 g
- Čerstvá rajčata - 8 ks.
- Olivový olej - 30 g
- Tvrdý sýr - 50 g
- Česnek - 1 hřebíček
- Mletý černý pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- Basil - podle chuti
- Velké šťavnaté rajče - 1 ks.
Krokové vaření
- Omyjte a nakrájejte na plátky 8 čerstvých rajčat.
- Nalijte 30 gramů olivového oleje do nepřilnavé pánvi a položte na sporák.
- Když je olej zahřátý, rozdrťte stroužky česneku a smažte je.
- Rajčata rozprostřete na pánvi a minutu smažte.
- Vytlačte šťávu z jednoho velkého šťavnatého rajčete a přidejte do pánve. Dušte 2-3 minuty. Rajčata osolte solí, černým pepřem a bazalkou podle chuti.
- V samostatném stewpanu vařte 200 gramů penne pasty.
- Přidejte vařené těstoviny, vše promíchejte a nechte několik minut vařit.
- Připravené těstoviny položíme na talíře a posypeme strouhaným tvrdým sýrem a bazalkou.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Těstoviny s rajčaty mají nejlepší chuť, jsou-li ještě teplé a pouze vařené. Za studena může jídlo ztratit chutnost. Nedoporučuje se také zahřívat pastu po jejím vychladnutí.
- Pokud si přejete, můžete přidat další strouhaný sýr a nalijte ho do pánve. Pak se bude chutný natáhnout a dát pastu speciální krémovou dochuť.
- Pokud máte rádi těstoviny s omáčkou, můžete do pánve přidat trochu krému. Dokonale se mísí s těstovinami, sýrem, bazalkou a rajčaty.
- Existuje mnoho dalších způsobů, jak vylepšit toto jídlo. Například, odvážně přidejte houby do pasty. Zůstane tak vegetariánská, ale získá další sytost a chuť.
- U těstovin můžete podávat různé saláty nebo jen nakrájet čerstvou zeleninu.
Video recept
Pokud chcete vidět vizuální přípravu chutných těstovin s rajčaty, pomůže vám tento videorekordér. Takové těstoviny budou skvělou večeří i pro velmi velkou rodinu.
Těstoviny - To je oblíbené jídlo mnoha lidí. Najdete zde spoustu zajímavých možností vaření těstovin. Dá se to udělat se zeleninou, mořskými plody, masem a také s různými omáčkami. Dnes byste se mohli seznámit s jednou z nejjednodušších a nejchutnějších možností. S čím vaříte toto jídlo? Jak často vaříte těstoviny? Řekněte nám o tom v komentářích!
Načítám ...