Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, plech na pečení, síto, pergamen, hluboká nádoba, lžíce, nůž.
Složky
| Produkt | Množství |
| Moučkový cukr nebo písek | 100 g |
| Máslo | 250 g |
| Rýžová mouka | 150 g |
Krokové vaření
- Nakrájejte na plátky 250 gramů měkkého másla a vložte jej do hluboké nádoby.
- Do oleje přidejte 100 gramů granulovaného cukru nebo prášku a rozdrťte je na homogenní hmotu lžičkou.
- Proosejte přes síto 150 gramů rýžové mouky.
- Přidejte mouku po částech k dalším přísadám a dobře promíchejte.
- Hotové těsto jsme dali na 10 minut do chladničky. Pak to trochu hněte a hněteme ji do vrstvy (roll out) rukama, bez použití válečku.
- Vrstvu jsme rozstřihli nožem na malé čtverečky a z každého z nich hodili kouli.
- Pečicí list přikryjte pergamenovým papírem a posypte rýžovou moukou. Na plech na pečení rozložíme koule z těsta v malé vzdálenosti od sebe.
- Předehřejte troubu na 150 stupňů Celsia a nastavte pánev. Vařte 10-15 minut. Po uplynutí času vyjmeme hotové sušenky z trouby a přeneseme je na krásné jídlo.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Protože sušenky z rýžové mouky nemají výplň, lze ji snadno doplnit jasnou a zajímavou přísadou. Například uprostřed můžete vložit jádro ořechu nebo mandle. To nejen zdobí vzhled cookies, ale také dává zvláštní nádech celkové chuti.
- Pokud máte rádi džemy a džemy, pak před pečením proveďte prohloubení každého cookie a vložte do něj trochu oblíbeného pochoutky.
- Práškový cukr samozřejmě zůstává stejnou ozdobou jakéhokoli pečení. Chcete-li, aby to vypadalo vzdušněji, prosévejte jej přes síto na sušenky a neposypte jej rukama.
- Milovníci čokolády mohou toto pečení doplnit kakaovým práškem nebo čokoládovými kousky.
- Tyto cookies se podávají mírně chlazené.
- Ideálním doplňkem by byl slabý čaj bez cukru nebo přírodní šťávy.
Video recept
Pospěšte si a podívejte se na zajímavé video, které ukazuje, jak vařit tuto chutnou a lehkou moučníku z rýžové mouky.
Skotské sušenky s rýžovou moukou osloví i ty nejnáročnější sladké zuby, protože neobsahují lepek a rychle se vstřebávají do těla. V tomto článku jste se naučili, jak rychle a snadno vařit takové pochoutky.
Budeme velmi rádi, pokud tento recept spadá do seznamu vašich oblíbených. Vážení čtenáři, chtěli byste si vyrobit takové pečivo? Jak se cítíte o sladkých rýžových moukách? Nebo se vám již podařilo takové soubory cookie vyzkoušet? Nezapomeňte o tom psát v komentářích - a my to určitě probereme!
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...