Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- 500 ml kapacita pro míchání ingrediencí - 2 ks .;
- lžička;
- vidlička na stůl;
- síto pro prosévání mouky;
- šlehač nebo mixér;
- varná deska, varná deska nebo mikrovlnná trouba;
- trouba;
- plech na pečení;
- pergamenový papír ve formě plechu na pečení;
- kuchyňská špachtle;
- servírovací mísa.
Složky
| Prémiová mouka | 450 g |
| Máslo 72% | 200 g |
| Kondenzované mléko | 380 g (plechovka) |
| Prášek do pečiva | 1,5 lžičky |
| Práškový cukr (volitelné) | podle chuti |
Krokové vaření
- Prosít sítem 450 g mouky a 1,5 lžičky. prášek do pečiva v jedné z nádob pro míchání ingrediencí.
- Máslo se přenese do druhé nádoby a jakýmkoli způsobem se roztaví (na sporáku nebo v mikrovlnné troubě).
- Do másla nalijte 380 g kondenzovaného mléka, míchejte míchadlem se šlehačkou nebo mixérem, dokud nebude hladký.
- Za stálého míchání v mixéru přidejte mouku do kondenzovaného mléka s máslem bez spěchu. Po zahuštění těsto hněte těsto rukama a postupně do něj přidávejte zbytek mouky. Pokud máte rádi velmi sladké, v této fázi můžete podle chuti přidat práškový cukr. Těsto by mělo být měkké a rovnoměrné.
- Zapněte předehřívací troubu na 180 stupňů. Pečicí list zakryjte pergamenem. Roztrháme malé kousky z těsta, sbalíme z nich koule rukama a položíme je na plech, udržujeme mezi nimi určitou vzdálenost. Kuličky těsta lehce shora rozvětvujeme vidličkou, aby jim poskytly plochý tvar a stejnou tloušťku (asi 1 cm).
- Posíláme pánev do předehřáté trouby a pečeme asi 15 minut. před výskytem mírného červenání. Vyjímáme sušenky z trouby a necháme je vychladnout asi 20 minut.
- Pomocí špachtle přeneste hotové cookies do servírovací misky.
Je dobré podávat sušenky s čajem a kávou a je velmi chutné pít mléko.
Bon chuť!
Video recept
Ve videu uvidíte, jak správně těsto těsto připravit, jak vypadá po přidání všech ingrediencí. Můžete také vidět, jak formovat cookies na plechu a do jaké míry by mělo být pečeno v troubě.
Vážení čtenáři, narazili jste na velmi jednoduchý a rychlý způsob přípravy cookies na bázi kondenzovaného mléka. Recept neobsahuje žádné další ingredience, ale máte právo přidat k němu něco vlastního, nového a originálního. Můžete například přidat rozinky nebo sušené meruňky, ozdobit čokoládou nebo marmeládou, což dodá játrech další chuť a krásu. Popište své nápady, návrhy, komentáře, sdílejte výsledky v komentářích. Hodně štěstí při vaření chutných jídel!
Načítám ...