Knedlíky v receptu trouby foto

Pro ty, kteří mají dost času, je možnost vaření domácích knedlíků vhodná. Zbytek se již může dostat z mrazícího vaku. Nikdo nemůže takovému jídlu odolat! Vynikající knedlíky odSibiřský, ale omlouvám se, že tento recept není každému znám.

Domácí knedlíky s houbovou omáčkou jako na fotografii

Je možné péct knedlíky nebo khinkali v troubě? Ano! Knedlíky pečené v troubě mohou mít různé náplně a jsou podávány s omáčkou. Nejslavnější varianta se ukáže, pokud je vaříte pod žampiony. Ukázalo se, že je velmi chutné. Pokud je jídlo již hotové, jinak je v troubě podrobnější recept na knedlíky. Pečené knedlíky, jak na to?

Budete potřebovat:

• mleté ​​hovězí maso - 300 g;
• mleté ​​vepřové maso - 300 g;
• voda - 200 ml;
• mouka - 450 g;
• sůl podle chuti;
• krém 30% - 200 ml;
• zakysaná smetana - 100 ml;
• majonéza - 100 ml;
• česnek - 4 stroužky;
• čerstvé houby - 450 g (nebo solené - 350 g);
• cibule - 1 hlava;
• černý pepř podle chuti.

Vaření

1. Uhněteme těsto z vody a mouky. Měl by být chladný, ale dostatečně pružný.
2. Vložte těsto do sáčku a přikryjte ručníkem po dobu 30 minut.
3. Kombinujte mleté ​​maso, přidejte sůl a koření podle potřeby.
4. Slepé knedlíky vašeho oblíbeného tvaru, sůl s vodou, vařte. Bobkový list zvýrazní chuť.
5. Nasekané houby.
6. Kombinujte majonézu, smetanu a zakysanou smetanu.
7. Česnek protlačte lisem a smíchejte s omáčkou.
8. Oloupejte cibuli, opláchněte a nakrájejte na kroužky.
9. Do podoby dejte první vrstvu knedlíků, pak houby, cibulové kroužky a poslední vrstvu - omáčku.
10. Kastrol vařte při 180 stupních 25 minut.

Originální recepty na smažené knedlíky v troubě

V zakysané smetaně

Pokud nemůžete přičíst milovníkům hub nebo chcete rychle uvařit neobvyklou večeři, pak je vhodný recept na knedlíky pečené v zakysané smetaně. Zakryté zakysanou smetanou a sýrem jsou tak podobné jako cannelloni, takže díky lehce nestandardnímu tvaru můžete hosty snadno překvapit lahodnou miskou základních produktů.

Budete potřebovat:

• zmrazené knedlíky - 500 g;
• cibule - dvě cibule;
• 15% zakysaná smetana - 400 g;
• koření podle chuti;
• greens - několik větví;
• máslo - 50 g;
• slunečnicový olej - polévková lžíce;
• tvrdý sýr - 100 g.

Vaření

1. Rozpusťte máslo na mírném ohni.
2. Nakrájejte cibuli a smažte tenké půlky.
3. Smíchejte cibuli v zakysané smetaně, přidejte sůl, nasekejte bylinky, ochucte kořením.
4. Promažte pekáč olejem, vložte zmrazené knedlíky do jedné vrstvy a naplňte omáčkou.
5. Nastrouhejte sýr a misku zcela zakryjte.
6. Pečte knedlíky půl hodiny při 200 stupních.

Pod omeletu "kožich"

Mnoho lidí považuje knedlíky za skvělou snídani. Proto pro ně může být užitečný recept na knedlíky pečené v peci ve vejcích.

Budete potřebovat:

• zmrazené knedlíky - 500 g;
• vejce - 2 kusy;
• mléko - 3 polévkové lžíce;
• tvrdý sýr - 100 g;
• greeny - 50 g;
• máslo - 2 polévkové lžíce;
• koření.

Vaření

1. Vařte vodu.
2. Slanou vodu a vaříme knedlíky, nechte na cedníku.
3. Smíchejte mléko s vejci a kořením.
4. Rozpusťte jednu polévkovou lžíci másla, přidejte do mléka.
5. Výslednou hmotu smažte jako omeletu na obou stranách.
6. Namažte pánev, vložte omeletu a knedlíky vložte do poloviny.
7. Položte zbývající máslo na knedlíky, vše přikryjte druhou polovinou omelety.
8. Výsledný „koláč“ posypeme strouhaným sýrem a mletým pepřem.
9. Při 200 stupních bude jídlo připraveno za 5 minut.

Posypte výživnou omeletu bylinkami a podávejte horké, zalévání zakysanou smetanou. Po takové snídani můžete ještě ušetřit na obědě. Navíc knedlíky pečené v troubě nikdy nevypadaly tak extravagantně, zvaly přátele nebo sousedy, protože taková vydatná snídaně nemůže být přemožena.

Se zeleninovou omáčkou

Pokud stále ještě vyvstává otázka, jak vařit knedlíky v troubě, můžete si pochutnat na jemné chuti knedlíků pod zeleninovou omáčkou. Toto jídlo kombinuje hlavní jídlo a přílohu, což výrazně usnadňuje život hostesky.

Budete potřebovat:

• rostlinný olej - 4 polévkové lžíce;
• velká rajčata - 300 g;
• sladká paprika - 200 g;
• mladý lilek - 200 g;
• smíšené maso - 400 g;
• česnek - 3 stroužky;
• cibule - 1 kus;
• houskové knedlíky - 350 g;
• mladé cukety - 200 g;
• čerstvá petržel - 3 polévkové lžíce;
• zeleninový vývar - 300 ml.

Vaření

1. Připravte nádivku na mleté ​​masové knedlíky, přidejte česnek, cibuli, mletý pepř, nasekanou petrželku. Soli, aby byla náplň šťavnatá, přidejte vodu.
2. Mleté maso nechte v lednici, nechte ho vařit.
3. Lilek nakrájíme, namočíme do studené vody a necháme hořkost.
4. Nalijte olej do hlubokého hrnce, zahřejte, smažte česnek a cibuli, přidejte lilek a na 3 minuty vařte.
5. Přidejte tam nakrájené papriky a cukety, nechte je vařit další 3 minuty.
6. Vložte rajčata do dušeného masa, vařte na mírném ohni, dokud se tekutina neodpaří.
7. Sůl, pepř a přidejte zelení.
8. Omáčka může být použita v této formě, nebo může být nasekána mixérem.
9. Vyjměte knedlové knedlíky, rozvařte, srovnejte s vrstvou mletého masa, rozvařte.
10. Rozstřihněte roli na 4 cm kousky.
11. Připravte formu, namažte ji a položte plátky role s řezem.
12. Zakryjte vzdálenost mezi knedlíky zeleninou a nalijte do vývaru.
13. Pečte půl hodiny při 190 stupních.

Toto jídlo musí být podáváno okamžitě, teplé, ochucené zakysanou smetanou nebo trochou kousnutí s majonézou. Světlé a barevné houskové knedlíky jsou jako slaný dort a budou skvělou příležitostí ke shromáždění hostů.

Se sýrem a majonézou

Kousky červeného sýra na šťavnaté těsto a pečené mleté ​​maso se zelení, úžasná vůně a takový příjemný pocit sytosti. Knedlíky v troubě se sýrem a majonézou jsou lepší než jakákoli pizza a osloví dospělé i děti. A pokud není absolutně čas a ani nechcete vařit knedlíky před pečením, existuje cesta ven!

Budete potřebovat:

• zmrazené knedlíky - 500 g;
• cibule - 1 ks .;
• 20% zakysaná smetana - 250 ml;
• majonéza - 250 ml;
• tvrdý sýr - 150 g;
• pepř, sůl - podle chuti;
• olej na vaření.

Vaření

1. Oloupejte a opláchněte cibuli, jemně nasekejte.
2. Hrubě třete sýr.
3. Cibuli nakrájejte.
4. Kombinujte zakysanou smetanu a majonézu, sůl a pepř.
5. Přidejte omáčku na hotovou cibuli a nechte dresing zahřát.
6. Namažte plech a vložte knedlíky, nalijte omáčku, posypte sýrem.
7. Vložte misku do předehřáté trouby na 200 stupňů a vařte 40 minut.

Knedlíky pečené v troubě se sýrem, dobře s čerstvou zeleninou, okurkami a konzervovanými saláty. Pokud máte čas, je lepší vařit knedlíky sami, vybrat si své oblíbené maso a přidat ho co nejvíce, kombinovat a vytvořit domácí jídlo pro celou rodinu. Pokud misku neposypete sýrem, objeví se také velmi krásná kůra, ale příští den je lepší tuto misku neopustit. Připravte si ho v takovém množství, že ho můžete jíst při jednom jídle.

Ural

Až se znovu objeví otázka, jak vařit knedlíky v troubě se sýrem, a na lednici vedle sýra bude také šunka, pak knedlíky v Uralu budou velmi užitečné!

Budete potřebovat:

• knedlíky - 1 kg;
• zakysaná smetana - 300 g;
• šunka - 200 g;
• sýr - 100 g;
• banda zeleně;
• cibule - 1 kus;
• máslo - lžíce;
• voda
• koření podle chuti.

Vaření

1. Vaříme knedlíky.
2. Nakrájejte cibuli a smažte pomocí másla, abyste vytvořili zlatý odstín.
3. Kostky šunky.
4. Přeložte knedlíky do formy, přikryjte cibulkou a šunkou.
5. Smíchejte zakysanou smetanu s bylinkami a kořením.
6. Nalijte omáčku na jídlo.
7. Pečte 20 minut při 200 stupních.
8. Posypeme sýrem a hnědou dalších 5 minut.

Jakmile se jídlo mírně ochladí, lze jej podávat se zakysanou smetanou. Pro piknik, spolu se šunkou, můžete dát trochu feferonky nebo bulharské, sladké, různé barvy. Díky tomu bude jídlo ještě krásnější.

Knedlíky pečené v troubě rychle a bez větších potíží zachrání jakoukoli hospodyňku a dají rodině chutnou a vydatnou večeři.