Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- pánev s víkem o průměru 28-30 cm;
- směšovač;
- hluboká mísa;
- krájecí deska;
- kuchyňský nůž;
- struhadlo.
Složky
| Jméno | Množství |
| Pšeničná mouka | 9 lžíce. l |
| Vejce | 2 ks |
| Zakysaná smetana s obsahem tuku 15% | 4 lžíce. l |
| Majonéza | 4 lžíce. l |
| Holandský sýr | 80 g |
| Čerstvé, středně rajče | 1 ks |
| Malá okurka | 1 ks |
| Klobásy | 2 ks |
| Kečup z rajčat | 2 lžíce. l |
| Petržel nebo kopr | 2-3 pobočky |
| Rafinovaný rostlinný olej | 30-40 ml |
Krokové vaření
Jak připravit těsto na základy
- Beat vejce do hluboké misky (2 kusy).
- Do mísy přidejte zakysanou smetanu (4 polévkové lžíce). Podle receptu se používá produkt s obsahem tuku 15%, pokud je to žádoucí, můžete si vzít více kyselé smetany.
- Do směsi přidejte majonézu (4 polévkové lžíce). Vezměte si jakýkoli stupeň majonézy, který se vám líbí.
- Do misky nalijte pšeničnou mouku (9 polévkových lžic).
- Dobře promíchejte lžící, vidličkou nebo mixérem (snadnější a rychlejší). Těsto by mělo být hladké a rovnoměrné. Navíc nemusí být soleno, protože majonéza je slaná.
Příprava polevy na pizzu
- Na hrubém struhadle nastrouhejte nizozemský sýr (80 gramů), oloupejte a nakrájejte klobásu do kruhů (2 kusy). Řezané tenké rajče (1 kus) nakrájejte na tenké kruhy a nakládanou okurku (1 kus) na tenké kruhy.
- Jemně nasekané omyté grily kopru a (nebo) petrželky (2-3 větve).
- Pro větší pohodlí uspořádejte připravené ingredience do samostatných destiček.
Výroba pizzy
- Pečte na pánvi o průměru 28-30 cm, nalijte do rostlinného oleje (30-40 ml), olej rozložte po celé ploše pánve a trochu po stranách (kartáčem na vaření). Vezměte rafinovaný olej bez zápachu. Udržujte pánev na nízké teplotě.
- Výsledné těsto nalijte do středu předehřáté pánve.
- Lžičkou rozprostřete těsto na pánvi. Aby se těsto nelepilo na lžíci, namažte lžíci rostlinným olejem. Kečup z rajčat (2 polévkové lžíce) vložte na několik míst na povrch těsta. Lžíce rovnoměrně distribuuje kečup do těsta.
- Nakrájenou klobásu rozprostřete po celém obrobku.
- Vytvořte další vrstvu z plátků rajčat a okurek.
- Finále bude vrstva hrubě nastrouhaného holandského sýra. Opatrně vyhladit vrstvu sýra.
- Zakryjte pánev, pečte pizzu po dobu 5-8 minut.
- Po 4 minutách posypte pizzu jemně nasekanými bylinkami. Zakryjte a pečte, dokud se nevaří.
Víš? Tuto instantní pizzu lze připravit z jiných surovin: šunka, klobása, smažené nebo nakládané houby, olivy, mořské plody. Připravenou pizzu posypte zeleným koriandrem a cibulkou. Pokud je to žádoucí, místo kečupu použijte rajčatovou pastu posypanou bylinkami, tradiční pro pizzu.
Video recept
Jak vařit rychlou pizzu ve všech jejích detailech, řekne zkušená hostitelka ve videu.
Doufáme, že vám recepty uvedené v článku pomohou, pokud nemáte dostatek času na delší vaření. Oblíbená pizza - demokratické a cenově dostupné jídlo. Experimentujte s náplní a pokaždé získejte nový vkus.
Jiné recepty na pizzu
Pečivo na pizzu z trouby
Loaf Mini Pizza
Pizza na pánvi na majonéze
Houbová pizza
Načítám ...