Mimořádně chudý pomerančový muffin

Pomocí podrobného podrobného receptu s fotografií se naučíte, jak doma vařit hubený košíček. Dozvíte se, jaké ingredience použijete, aby pečivo dodalo bohatou vůni a příjemnou chuť. Po jednoduché instrukci krok za krokem si můžete snadno péct lahodnou pochoutku, ne horší než klasické možnosti s máslem nebo margarínem.

1 hodinu
350 kcal
10 porcí
Střední obtížnost
Mimořádně chudý pomerančový muffin

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • hluboká mísa;
  • lopatka;
  • mísa;
  • síto;
  • papírové ručníky;
  • lžička;
  • stlačovač citrusové šťávy;
  • struhadlo;
  • kuchyňské váhy;
  • odměrka;
  • dort pánve;
  • trouba.

Složky

Produkt Množství
Rostlinný olej bez zápachu 100 ml
Cukr 175 g
Pomerančový džus 200 ml
Oranžová pro chuť 1 ks
Rozinky 100 g
Jedlá soda 0,5 lžičky
Ocet 1 lžička
Pšeničná mouka 350 g
Práškový cukr (jako dekorace) 10 g

Krokové vaření

  1. Nejprve musíte prosít mouku. Poté nalijte rozinky vroucí vodou po dobu 5 minut. Poté vypustíme vodu a rozetříme rozinky na papírových ručnících, abychom odstranili přebytečnou tekutinu.
    Nalijte rozinky vroucí vodou.
  2. V hluboké misce smíchejte cukr a rostlinný olej. Rostlinný olej musí být rafinován a deodorizován, tj. Bez zápachu. Je lepší použít obyčejné slunečnice, ale pokud chcete, můžete přidat olivu.
    V misce smíchejte cukr a rostlinný olej.
  3. Na jemném struhadle na cukr a máslo otřete kůru 1 středně velké pomeranče.
    Třete pomerančovou kůru na cukr s máslem.
  4. Pomocí mačkadla citrusové šťávy vymačkejte pomerančový džus. Celkem potřebujeme 1 polévková lžíce. šťáva nebo 200 ml. Pokud je málo šťávy, můžete přidat vodu.
    Vymačkejte šťávu z pomeranče, potřebujete sklenici šťávy.
  5. Poté do mísy přidejte namočené rozinky a pomerančový džus.
    Přidejte rozinky a šťávu do cukru s rostlinným olejem.
  6. Poté uhasit soda octem a také přidat ke zbytku přísad. Snažíme se to udělat rychle, dokud reakce neskončí a dokud se neuvolní vzduchové bubliny. Důkladně promíchejte do hladka.
    Ocot uhasíme sodou a přidáme do zbytku ingredience.
  7. Poté zavedeme předběžně prosetou mouku po částech a hněteme těsto.
    Představujeme trochu mouky.
  8. Konzistence těsta je docela tekutá, poněkud podobná velmi silné kyselé smetaně. Pokud vidíte, že se těsto zdá být příliš tekuté, můžete přidat trochu více mouky, ale nemusíte ji příliš plnit moukou. Ujistěte se, že v těstě nezůstaly žádné kousky mouky. Jsou snadno zaměňovány s rozinkami.
    To by měla být konzistence testu.
  9. Namažte dortovou mísu rostlinným olejem. V případě potřeby můžete stříkat olejem.
    Namažte pekáč s rostlinným olejem.
  10. Těsto jsme rozložili do formy. Vrchol opatrně vyrovnejte špachtlí.
    Těsto jsme rozložili do formy.
  11. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Položíme těsto do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Celková doba vaření závisí na vlastnostech každé jednotlivé trouby a na jejím výkonu.
    Pečeme košíček, připravenost lze ověřit dřevěnou špízem.
  12. Nechte vychladnout a posypte moučkovým cukrem. Toto voňavé a jemné pečivo se hodí k čaji nebo kávě a je ideální pro rodinné a přátelské setkání. Bon chuť k jídlu.
    Je připraven lahodný pomerančový muffin.

Video recept

V tomto videu najdete podrobné pokyny krok za krokem pro přípravu lahodného libového muffinu s pomerančovou kůrou a rozinkami. Autor podrobně říká, v jakém pořadí smíchat všechny ingredience. Ukazuje také, jak těsto hnětit, vložit do formy a péct samotný košíček.

Nyní tedy víte, jak snadno a rychle upéct lahodný a voňavý libový muffin s rozinkami a pomerančovou kůrou. Často se kazíte domácími koláče? Přidáváte do ní kůru nebo citrusovou šťávu? Vařili jste podobné košíčky už dříve? Jak zdobit pečivo? Líbilo se vám náš recept? Co byste v tom změnili? Podělte se o svůj názor v komentářích.

Jiné recepty na košíčky

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (30 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jak vařit králíka krok za krokem recept s fotografií

Obrázky s nápisy Dobrý Noci: 100 zajímavých nápadů

Krok za krokem recept ovocný koktejl s fotografií

Avar khinkali krok za krokem recept s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta